【總結(jié)】餐飲服務(wù)食品安全管理制度一、食品安全管理員制度1、單位負(fù)責(zé)人為食品安全第一責(zé)任人,食品安全由專(兼)職人員負(fù)責(zé)。2、制定各食品安全崗位責(zé)任制度,并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查。3、建立食品安全管理檔案。4、定期檢查食品衛(wèi)生安全,并有記錄及處理結(jié)果。5、定期組織食品從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)。6、每年組織餐飲服務(wù)人員健康體檢,對(duì)患有有礙食品安全疾病和病癥的人員調(diào)離相關(guān)崗
2024-08-25 17:47
【總結(jié)】餐飲業(yè)財(cái)務(wù)管理制度第一章總則第一條、為了加強(qiáng)公司財(cái)務(wù)管理,提高資金使用效果,統(tǒng)一財(cái)務(wù)政策,控制財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn),依據(jù)《企業(yè)財(cái)務(wù)通則》、《旅游飲食服務(wù)企業(yè)財(cái)務(wù)制度》,結(jié)合本公司特點(diǎn),特定本辦法。第二條、本制度是公司財(cái)務(wù)管理工作的總綱,具體管理辦法依據(jù)本制度的有關(guān)規(guī)定和原則制訂。第三條、財(cái)務(wù)管理的目標(biāo)是:不斷提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平和經(jīng)濟(jì)效益,實(shí)現(xiàn)公司價(jià)值的最大化。第四條、財(cái)務(wù)管理
2025-04-18 02:58
【總結(jié)】餐飲業(yè)薪資管理制度(一)總則第一條目的為真正發(fā)揮薪金的效用,合理分配,規(guī)范管理,特制訂本制度第二條薪金結(jié)構(gòu)本公司薪金結(jié)構(gòu)如下第三條薪金支付種類薪金計(jì)算包括下列4項(xiàng):1.月薪制:?jiǎn)T工因休假而停止工作時(shí),依規(guī)定不得扣除缺勤額;2.日結(jié)月薪制:?jiǎn)T工因休假
2024-09-14 11:48
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)值班經(jīng)理管理制度 值班經(jīng)理管理規(guī)定 根據(jù)經(jīng)營(yíng)所需,結(jié)合公司營(yíng)業(yè)特點(diǎn),特制定本規(guī)定。 一、值班時(shí)間 每天8:30-----晚上收市完畢 二、值班安排: 1、當(dāng)天值班經(jīng)理電話公布...
2024-11-17 22:17
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)烹調(diào)加工管理制度 烹調(diào)加工管理制度 一、烹飪?nèi)藛T(廚師)要嚴(yán)格檢查待烹飪加工食品原料的安全質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性異常,不符合安全要求的食品絕不烹制。 二、加工食品時(shí)要充分...
2024-10-26 05:14
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)財(cái)務(wù)管理制度 報(bào)銷制度 1、報(bào)銷人員將有關(guān)發(fā)票粘貼附在“費(fèi)用報(bào)銷單”或“貨款結(jié)算憑據(jù)”后,小張票據(jù)(如車票)應(yīng)按面值大小分類呈魚鱗狀附在粘貼聯(lián)上,大張票據(jù)不能膠水粘貼,用大頭針或回形...
2024-10-28 16:37
【總結(jié)】四、餐飲業(yè)獎(jiǎng)金制度第一條目的本公司所制定的獎(jiǎng)金除評(píng)核從業(yè)人員之間的盡職程度、服務(wù)及貢獻(xiàn)程度等給予其評(píng)定外,對(duì)于員工福利及內(nèi)容創(chuàng)業(yè)制度,亦詳加規(guī)定。第二條適用范圍凡任職滿14日以上的正式任用員工皆適用;但部分獎(jiǎng)金支付辦法,亦可適用于兼職人員。第三條獎(jiǎng)金結(jié)構(gòu)本規(guī)則所制定的獎(jiǎng)金,包括下列十三項(xiàng):
2025-04-07 22:28
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)薪資管理制度(范本) 餐飲業(yè)薪資管理制度(范本)餐飲業(yè)薪資管理制度 (一)總則第一條目的為真正發(fā)揮薪金的效用,合理分配,規(guī)范 管理,特制訂本制度第二條薪金結(jié)構(gòu)本公司薪金結(jié)構(gòu)如下第三...
2024-10-28 15:58
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)廚房管理制度 餐飲業(yè)廚房管理制度 一、廚房考勤制度 第一條廚政部工作人員上、下班時(shí),必須打考勤,嚴(yán)禁代人或第二條第三條第四條第五條第六條第七條第八條第九條委托人代打考勤。 穿好工...
2024-10-28 16:11
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)財(cái)務(wù)管理制度 餐飲業(yè)財(cái)務(wù)管理制度 來(lái)源:餐飲管理發(fā)布時(shí)間:2009年03月05日點(diǎn)擊數(shù): 9637【字體:小大】【收藏】 酒店餐飲業(yè)財(cái)務(wù)管理制度-財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度 ×××餐飲有限公...
2024-10-13 17:59
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)薪金管理制度范文 餐飲業(yè)薪金管理制度 一、總則 第一條目的。 為真正發(fā)揮薪金的效用,合理分配,規(guī)范管理,特制定本制度。 第二條薪金結(jié)構(gòu)。 本公司薪金結(jié)構(gòu)如下:基本工資基本薪金...
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)廚房管理制度 餐飲業(yè)廚房管理制度 一、廚房考勤制度 第一條廚政部工作人員上、下班時(shí),必須打考勤,嚴(yán)禁代人或 第二條 第三條 第四條 第五條 第六條 第七條 第八條 ...
2024-10-21 13:26
【總結(jié)】管理制度目錄辦公室管理制度..............................................................4請(qǐng)假制度....................................................................6員工寢室管理
2024-12-15 18:58
【總結(jié)】5/5餐飲業(yè)人事管理規(guī)章(二)第六章工資第五十二條員工工資均按日給制支給,工資等給標(biāo)準(zhǔn)依國(guó)家規(guī)定辦理。第五十三條新進(jìn)員工工資,由所屬主管單位按教育、經(jīng)驗(yàn)、智識(shí)、責(zé)任、技能、體能、環(huán)境、危害、及所擔(dān)任的工作擬訂,送由勞務(wù)主管單位簽請(qǐng)主管核定。前項(xiàng)工資不得高于同一單位具有相當(dāng)資格條件的原有員工的現(xiàn)支工資。第五十四條員工工作未滿一日應(yīng)按實(shí)際工作時(shí)
【總結(jié)】五、餐飲業(yè)股份有限公司人事管理規(guī)章□總則第一條餐飲業(yè)股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱本公司)所屬員工的管理,除法令另有規(guī)定外,悉依本規(guī)則辦理。總公司員工的管理,比照辦理。第二條本規(guī)則所稱員工,以在本公司核定之員工編制名額內(nèi)雇用的無(wú)定期工作契約職員為限,其區(qū)別標(biāo)準(zhǔn)如下:(一職)員:從事管理工作的員工。(二)技工:具備初中畢業(yè)以上程度,并有下列技術(shù)工作三年以上工