【正文】 間期前期中期后期末期DNA含量2a—→4a4a4a4a2a染色體數(shù)目（個）2N2N2N4N2N染色體單數(shù)（個）04N4N00染色體組數(shù)（個）22242同源染色數(shù)（對）NNN2NN注：設(shè)間期染色體數(shù)目為2N個，未復(fù)制時DNA含量為2a。(蛋白質(zhì)本質(zhì))(核酸本質(zhì))酶促反應(yīng)序列 生物體內(nèi)的酶促反應(yīng)可以順序連接起來，即第一個反應(yīng)的產(chǎn)物是第二個反應(yīng)的底物，第二個反應(yīng)的產(chǎn)物是第三個反應(yīng)的底物，以此類推，所形成的反應(yīng)鏈叫酶促反應(yīng)序列。 C4植物比C3植物光合作用強的原因C3植物C4植物結(jié)構(gòu)原因：維管束鞘細(xì)胞的結(jié)構(gòu)以育不良，無花環(huán)型結(jié)構(gòu)，無葉綠體。有利于產(chǎn)物運輸，光合效率高。PEP羧化酶與CO2親和力大，利用低CO2能力強。燃燒N、P、S、K、Ca、Mg（6種）大量元素微量元素必需礦質(zhì)元素Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni礦質(zhì)元素Al、Si、Na、I等非必需礦質(zhì)元素概念除C、H、O外由根系吸收的元素（N放在礦質(zhì)元素中討論）非必需元素必需元素微量元素大量元素植物體C、H、O非礦質(zhì)元素能被再利用的元素N、P、K、Mg老葉先受損不被再利用的元素Ca、S、B、缺乏癥幼葉先受損吸收方式選擇性吸收載體的種類與數(shù)量主動運輸(2)生物固氮將大氣氮(N2)還原成NH3的過程概念意義②對自然界氮循環(huán)有重要作用①為綠色植物提供氮素營養(yǎng)固氮微生物的種類種類固氮原因及條件代謝類型常見類型在生態(tài)系統(tǒng)中的作用同化異化共生固氮類與豆科植物共生時異養(yǎng)需氧根瘤菌（6種）（大豆、菜豆、豌豆、苜蓿、羽扇豆、三葉草）消費者(取食于活的生物體)自生固氮類獨立生活自養(yǎng)固氮藍(lán)藻(念珠藻)生產(chǎn)者異養(yǎng)圓褐固氮菌黃色分支桿菌分解者(腐生生活)注意：不同的根瘤菌具有共生專一性。綠色植物光合細(xì)菌基本類型新陳代謝類型兼性厭氧型異化類型需氧型厭氧型同化類型自養(yǎng)型異養(yǎng)型光能自養(yǎng)型化能自養(yǎng)型兼性營養(yǎng)型酵母菌有光時：自養(yǎng)生活（進(jìn)行光合作用，但供氫體不是水，而是有機物）無光時：異養(yǎng)生活紅螺細(xì)菌有氧時：有氧呼吸無氧時：無氧呼吸硝化細(xì)菌化能合成作用光合作用絕大多數(shù)動物，腐生的真菌，大多數(shù)細(xì)菌多數(shù)動植物一些細(xì)菌(如光合細(xì)菌，供氫體不是水，不放O2)蛔蟲等特殊類型你知道嗎科學(xué)發(fā)現(xiàn)：人們對消化過程的研究發(fā)現(xiàn)了酶人們對向光性的研究發(fā)現(xiàn)了生長素人們對溶菌現(xiàn)象的研究發(fā)現(xiàn)了青霉素原核細(xì)胞微生物（單細(xì)胞）細(xì)菌形態(tài)桿形、球形、螺旋形（弧形）結(jié)構(gòu)特殊結(jié)構(gòu)質(zhì)粒、莢膜、鞭毛、芽孢、基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)（僅有核糖體）核區(qū)（環(huán)狀DNA）繁殖二分裂（有DNA的復(fù)制和平分）菌落概念特征細(xì)菌在固體培養(yǎng)基上繁殖形成的細(xì)菌子細(xì)胞群體大小、形狀、顏色、光澤度、透明度、硬度等結(jié)構(gòu)基內(nèi)絲菌氣生絲菌吸收養(yǎng)料—營養(yǎng)產(chǎn)生孢子—繁殖分枝狀菌絲放線菌對人類的貢獻(xiàn)產(chǎn)抗生素（次級代謝產(chǎn)物）分布土壤、空氣、水中其它類群支原體、衣原體（無壁）、（藍(lán)藻）真核細(xì)胞微生物單細(xì)胞多細(xì)胞霉菌酵母菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)非細(xì)胞結(jié)構(gòu)增殖病毒DNA或RNA結(jié)構(gòu)囊膜（帶刺突）蛋白質(zhì)、多糖、脂類組成衣殼核酸核衣殼（可有）基本單位：衣殼粒功能：保護(hù)、抗原性吸附→注入→復(fù)制（核酸）→合成（蛋白質(zhì)）→裝配→釋放分類DNA病毒RNA病毒蛋白質(zhì)和DNA組成蛋白質(zhì)和RNA組成微生物的類群種類特點功能物理性質(zhì)固體培養(yǎng)基加凝固劑分離、鑒定半固體培養(yǎng)基觀察、保藏液體培養(yǎng)基不加凝固劑工業(yè)生產(chǎn)化學(xué)成分合成培養(yǎng)基成分明確分類、鑒定天然培養(yǎng)基天然成分工業(yè)生產(chǎn)用途選擇培養(yǎng)基加抑制劑(如青霉素)加特殊C源或N源不加某物質(zhì)（如N源）選擇、分離鑒別培養(yǎng)基加指示劑或藥品鑒別培養(yǎng)基種類營養(yǎng)素提供碳素營養(yǎng)水無機鹽碳源無機碳源有機碳源CONaHCO3等糖、脂、石油等氮源提供氮素營養(yǎng)無機氮源有機氮源N硝酸鹽、銨鹽等尿素、牛肉膏、蛋白胨等生長因子微生物生長不可缺少的微量有機物（包括維生素、氨基酸、堿基等）配制原則（三要原則）目的要明確根據(jù)培養(yǎng)種類、培養(yǎng)目的選擇原材料注意營養(yǎng)物質(zhì)的濃度和比例營養(yǎng)要協(xié)調(diào)C/N=4：有利于繁殖；C/N=3：有利于產(chǎn)谷氨酸碳氮比最重要pH要適宜細(xì) 菌：pH=—放線菌：pH=—真 菌：pH=—微生物的營養(yǎng)你知道嗎加入高濃度食鹽可分離金黃色葡萄球菌加入青霉素可分離酵母菌和霉菌不加N源可分離固氮微生物加入伊紅美藍(lán)可鑒別大腸桿菌不斷產(chǎn)生代謝產(chǎn)物微生物的代謝初級代謝產(chǎn)物次級代謝產(chǎn)物微生物自身生長繁殖必需的物質(zhì)氨基酸、核苷酸、多糖、脂類、維生素產(chǎn)物概念對自身生長繁殖非必需的物質(zhì)抗生素、毒素、激素、色素產(chǎn)物概念代謝調(diào)節(jié)或積累或排除特點酶合成調(diào)節(jié)大腸桿菌一直存在，只受遺傳控制的酶組成酶誘導(dǎo)酶受環(huán)境中某物質(zhì)的誘導(dǎo)產(chǎn)生“好酶知時節(jié)，當(dāng)需乃發(fā)生”分解葡萄糖的酶分解乳糖的酶酶活性調(diào)節(jié)通過改變酶的催化活性，來調(diào)節(jié)代謝速率概念負(fù)反饋：酶催化的產(chǎn)物增多抑制酶的活性原理谷氨酸脫氫酶受谷氨酸產(chǎn)量的調(diào)節(jié)同時存在密切配合協(xié)調(diào)作用代謝的人工控制改變遺傳特性基因誘變高產(chǎn)賴氨酸的黃色短桿菌轉(zhuǎn)基因基因工程人胰島素控制發(fā)酵條件改變細(xì)胞膜的通透性，即時輸出代謝產(chǎn)物，解除對酶的抑制微生物群體生長的規(guī)律時期特點作用調(diào)整期菌體不增殖，代謝活躍，體積增大對數(shù)期以2n形式增長，代謝旺盛作菌種和科研材料穩(wěn)定期生死平衡，活菌數(shù)最多，芽孢形成收獲菌體和代謝產(chǎn)物衰亡期死亡加速，形態(tài)多樣，細(xì)胞裂解影響微生物生長的環(huán)境因素溫度pH氧最適生長溫度：25—37℃（最適pH見前）超過：蛋白質(zhì)和核酸不可逆破壞超過：影響酶活性和細(xì)胞膜穩(wěn)定性需氧或不需氧微生物的生長時間菌體數(shù)目(lg)0時間生長速率0kk2dcabdcab生長速率＝繁殖率—死亡率注意a：調(diào)整期b：對數(shù)期c：穩(wěn)定期d：衰亡期說明概念內(nèi)容采用現(xiàn)代工程技術(shù)手段，利用微生物某些特定功能，為人類生產(chǎn)有用產(chǎn)品；或者直接把微生物應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)過程的一種新技術(shù)。③嚴(yán)格控制發(fā)酵條件（溫度、pH、溶氧、通氣量、轉(zhuǎn)速）應(yīng)用食品工業(yè)上的應(yīng)用生產(chǎn)抗生素、維生素、動物激素、氨基酸、核苷酸等醫(yī)藥工業(yè)上的應(yīng)用生產(chǎn)傳統(tǒng)發(fā)酵產(chǎn)品啤酒、果酒、食醋等生產(chǎn)食品添加劑酸味劑、鮮味劑、甜味劑、色素開發(fā)人類新食源單細(xì)胞蛋白、真菌蛋白等新食品發(fā)酵工程改變原來基因轉(zhuǎn)基因工程菌（工程細(xì)胞）第三單元 生命活動的調(diào)節(jié)（包括植物調(diào)節(jié)、體液調(diào)節(jié)、神經(jīng)調(diào)節(jié)、內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)、水鹽調(diào)節(jié)、血糖調(diào)節(jié)、體溫調(diào)節(jié)、免疫）——激素調(diào)節(jié)應(yīng)用向性運動植物體受到單一方向外界刺激而引起的定向運動是植物對于外界環(huán)境的適應(yīng)性生長素發(fā)現(xiàn)主要在葉原基、嫩葉和發(fā)育的種子產(chǎn)生大多集中在胚芽鞘、分生組織、形成層及發(fā)育的種子和子房分布（略）運輸只能由形態(tài)學(xué)上端向形態(tài)學(xué)下端運輸，不能倒過來運輸10101081061041021濃度/mol分類非特異性免疫第一道防線皮膚及黏膜的屏障作用對所有病原體的防御能力組成概念第二道防線體液中的殺菌物質(zhì)吞噬細(xì)胞的吞噬作用特異性免疫第三道防線對特殊病原體的防御能力組成概念體液免疫細(xì)胞免疫B細(xì)胞造血干細(xì)胞T細(xì)胞胸腺中的造血干細(xì)胞增殖分化增殖分化血液循環(huán)大部分死亡淋巴結(jié) 脾臟 扁桃體少部分進(jìn)入效應(yīng)B細(xì)胞記憶細(xì)胞效應(yīng)T細(xì)胞記憶細(xì)胞抗原刺激后免疫系統(tǒng)免疫細(xì)胞吞噬細(xì)胞淋巴細(xì)胞T細(xì)胞B細(xì)胞中樞淋巴組織及器官骨髓胸腺免疫器官免疫組織外周淋巴組織及器官脾臟扁桃體淋巴結(jié)免疫分子抗體、淋巴因子（白細(xì)胞介素、干擾素等）淋巴細(xì)胞起源概念能與B細(xì)胞受體、T細(xì)胞受體及抗體結(jié)合，具有啟動免疫應(yīng)答潛能的物質(zhì)性質(zhì)異物性機體以外的物質(zhì)。由于自身組織和細(xì)胞不易被清除，機體不斷受攻擊，結(jié)果進(jìn)入疾病狀態(tài)導(dǎo)致自身免疫免疫系統(tǒng)對自身成分發(fā)生免疫應(yīng)答的現(xiàn)象遺傳性（先天性）免疫缺陷病原發(fā)性B細(xì)胞缺陷?。ò閄隱性遺傳）獲得性（后天性）免疫缺陷病AIDS?。℉IV主要攻擊T細(xì)胞）概念機體免疫功能不足或缺乏而引起的疾病免疫缺陷病毛細(xì)血管擴張、血管通透性增強平滑肌收縮、腺體分泌增加全身性過敏反應(yīng)呼吸道過敏反應(yīng)消化道過敏反應(yīng)皮膚過敏反應(yīng)過敏原效應(yīng)B細(xì)胞抗體某些細(xì)胞活性物質(zhì)再次刺激再次刺激時釋放刺激吸附概念已免疫過的機體在再次接觸相同物質(zhì)刺激時所發(fā)生的以機體生理功能紊亂為主的特異性免疫反應(yīng)特點發(fā)作迅速、反應(yīng)強烈、消退較快。聯(lián)會形成四分體，同源分開要減半。即：G C；A T。1998年5月全球最大的DNA自動測序儀廠家在美國馬里蘭州羅克威爾設(shè)立了Celera（塞萊拉）基因組學(xué)公司，聲稱在3年內(nèi)完成人類基因組的序列測定，另外有一些私營機構(gòu)也涉足這一領(lǐng)域，目的都是為了申請專利，壟斷人類基因信息資源。這1%的測序任務(wù)，帶給中國的利益是長遠(yuǎn)的，我們不僅因此可以分享整個計劃的成果，擁有相關(guān)事務(wù)的發(fā)言權(quán)，而且建立了自己的研究隊伍，技術(shù)水平走在了世界的前列。2001年2 月15日人類基因組計劃公立陣營在當(dāng)日出版的《自然》雜志公布人類基因組測序草圖。歷時16年的人類基因組計劃書寫完了最后一個章節(jié)。對于疾病而言，找基因和分析基因是個關(guān)鍵。因限制性內(nèi)切酶在DNA鏈上的切口是以特異序列為基礎(chǔ)的，核苷酸序列不同的DNA，經(jīng)酶切后就會產(chǎn)生不同長度的DNA片段，由此而構(gòu)成獨特的酶切圖。序列圖隨著遺傳圖和物理圖的完成，測序就成為重中之重的工作。在人類基因組中鑒別出占具2%~5%長度的全部基因的位置、結(jié)構(gòu)與功能，最主要的方法是通過基因的表達(dá)產(chǎn)物mRNA反追到染色體的位置。（大約）物種堿基對數(shù)量基因數(shù)量物種堿基對數(shù)量基因數(shù)量黴漿菌580,000500釀酒酵母12,000,0005,538肺炎雙球菌2,200,0002,300黑腹果蠅180,000,00013,350流感嗜血桿菌4,600,0001,700家鼠2,500,000,00029,000大腸桿菌4,600,0004,400人類3,000,000,00027,000 人類基因組24條染色體上的基因數(shù)目和申請的專利數(shù)目（截止2006年）染色體編號基因數(shù)目專利數(shù)目染色體編號基因數(shù)目專利數(shù)目1號3,14150413號477972號1,77633014號8211553號1,44530715號9151414號1,02321516號1,1391925號1,26125417號1,4713136號1,40122518號408747號1,41023219號1,7152708號952208