飯店術語英語名詞解釋-wenkub
2023-04-22 01:39:17 本頁面
【正文】 電子計算機上的裝置，即電腦連接件?！ losed——終結一天的預訂，它是預訂系統(tǒng)或預訂情況的參考，即用來批示預訂系統(tǒng)，這一天再不要接受額外預訂客房，預訂客房飽和?！ heckin ——遷入登記，即飯店接待賓客和為賓客下榻登記、開房程序。各種不同類型的預訂都易趨向各種不同的取消預訂要求。 Bucket(Folio Tray)——客人帳單收文架或客人帳單存檔。在工作交接班時，“小銀行”的零頭現(xiàn)金存款額一定要與最初上班時的金額相符；同時新的一班結帳收款員在接班前一定要查對“小銀行”零頭現(xiàn)金存款是否與規(guī)定數(shù)額一致。例如，廚房、客房部、工程維修部、人事部等等?！ vailability——可提供出租客房的能力，即飯店的一些客房還沒有被出租或為團隊留房，客人在預訂時，飯店仍然有客人所需的房間，包括客人指定將要到達的那一天的預用房均可提供出租客房的能力。 ASTA(American Society of Travel Agents)——美國旅行社/旅游代理商社會集團。 American Plan(AP or FAP)——美式計價方式，即飯店標出的客房價格包括一日三餐的費用在內，三餐基本上是定餐，菜單供應項目沒有客人的額外付費，一般是不更換花費的。代理人證明密碼是由飯店管理層確定建立的，這個代理人證明密碼是受人員變化的制約，也可隨時變化?！ dvance Deposit——事先押金付款，即擔保預訂客房交付的押金，它可能是客房價格的全部或部分費用?！ ccount number——帳戶號碼或帳單號碼，即飯店帳目、團隊全包帳目的手記或電腦自動編排的帳目號碼，以此來計算和轉記客人的費用帳目。 Account settlement——客有費用帳單或公司轉帳付款帳目最終結帳應支付款額。 Affinity Group——愛好、關系團體，即為了某種目的而緊密結合起來的俱樂部、組織、學校、企業(yè)或公共社團、公司等?！ H and MA——美國旅館和汽車旅館協(xié)會，它是一個全國范圍的協(xié)會組織，代表著全美國飯店酒店業(yè)。有時是類似公寓生活的供應餐。它是一個最大的世界范圍的旅行社代理商和批發(fā)商的商業(yè)協(xié)會及服務聯(lián)盟，總部設在紐約?！ verage Room Rate (ARR)——平均客房價格，它是一天(或一個月、一年)客房的營業(yè)收入額被所出租的客房數(shù)一除而得出的平均客房出租價格，也稱作平均日客房價格?！ ackto Back——當天遷出而又在當天再次回來遷入登記開房(的客人)?！ lock(Noun)——為已預訂客房的客人和團隊留房?！ ucket Check——在上午或下午，客人帳單與客房房態(tài)的查實、比較，經(jīng)便核對客人費用帳目的準確性?！ ashiers Report——總服務臺結帳款員在結束自己一班工作之時，填寫本部門的現(xiàn)金收入報表?！ heck Out(C/O)——客人離店結帳，即賓客在離開飯店時，所進行的結帳程序?！ ommercial Rate——“公司或商業(yè)客房價格” ，即公司與飯店就某些單人房間所商定的租用價格，通常稱作為“公司價格”?！ omputer System——電腦系統(tǒng)由硬件和軟件構件?！ onfirmed Reservation——同意并確認客人的預訂客房；飯店以口頭或局面等形式通知客人，飯店同意并接受客人的客房預訂?！ onvention——會議，通常包括一般的商業(yè)秋季會和一些委員會議，主要是提供信息，它常常為年會?！ oupons——證明持有某種權利的代價券或稱付款憑證；它是旅游代理商或旅游批發(fā)商印發(fā)的一種文件性的代價券，旅游者可以用此代價券作為到飯店下榻用房、用餐以及景點參觀的付款憑證?！ RT(Cathode Ray Tube)——陰極射線管，它是一種錄像顯示屏幕，用來做為電腦系統(tǒng)中的輸出裝置；它也在電腦中用做打字機鍵盤顯示任何電腦中心的輸入(數(shù)據(jù))?！ utoffTime——飯店與客人截止一般預訂留房的時間，即飯店可以免除留房而出租一些非事先押金預訂留房的時間；這些規(guī)定主要是根據(jù)各家飯店的經(jīng)營方針而定?！ ay Use——僅供白天使用的客房?！ isk——薄平的圓簽盤(唱片)，即具有磁性記錄的圓金屬盤，同時像唱片一樣可以不停地旋轉；計算機可以在圓盤的表面上讀出或寫入信息?！ ouble——雙人房間，即由兩位客人占用或下榻的客房，室內有一張雙人床或兩個床?！ ue Out——客人預期結帳離店，但他還沒有搬出房間或者是還沒有付款結帳?！ ndofDay(EOD)——即夜審人員完成當天的營業(yè)指標審計；夜審包括由電腦完成的次日的各項指標預算?！ AM(Familiarization)Trip——專業(yè)知悉旅游，即專門為旅行社代理商以及航空公司機組人員組織的教育項目旅游；在他們旅行的目的地提供所需的旅行生活設施。 Flag——這里指的是一種具有各種不同顏色的塑料薄片小旗，用它標致客客房房態(tài)情況，如客人遷出房、客人剛剛遷入房等等，均用不同顏色標明?！ ranching——賜給企業(yè)的一種特權，即要求一家企業(yè)或實體接著一種特殊指定的方式進行企業(yè)經(jīng)營，而接受企業(yè)特權者必須按著賜給企業(yè)特權者的要求經(jīng)營企業(yè)?！ overnment Rate——為政府和郵政人同提供的一種特殊優(yōu)惠價格。如果客人沒有按時到，除非事先取消預訂，否則必須支付一天的房費及商業(yè)稅?！ ardware——電腦硬件，用于數(shù)據(jù)程序；包括有中央控制件、輔助設施件，如信息圓盤驅動件及復印件等?！ ouse Person(Houseman)——客房部公共區(qū)衛(wèi)生清潔員。這些飯店和汽車旅館的經(jīng)營管理者設有一個與旅游工業(yè)各個市圈有關的聯(lián)絡處，隨時討論和執(zhí)行有關共同利益的方案?！ nformation Slip——客人信息項目欄；這里是指由兩小部分構成的客人費用帳單的第二部分，在這個信息部分指明了客人的姓名、房間號碼、客房費用價格以及客人遷出離店的日期等。當飯店要增加或減少客房或是停止出租客房，均要通知預訂中心?！ ing Bed——特大豪華雙人床，其規(guī)格為78英寸*80英寸?！ og——記事簿，即每天發(fā)生的問題或者在總服務臺工作中出現(xiàn)的情況均要記錄在總服務臺的工作記事簿中以便溝通與飯店其他部門的理解?！ iniSuite——即小套間?！ odified
外語相關推薦
鄂ICP備17016276號-1