第五章生物氧化與氧化磷酸化-wenkub
2023-04-19 23:48:43 本頁面
【正文】 拉第＝96485庫侖／摩爾）。3．氧化還原電勢與自由能的關(guān)系在一個(gè)氧化還原反應(yīng)中，可從反應(yīng)物的氧還電勢E 0＇，計(jì)算出這個(gè)氧化還原反應(yīng)的自由能變化（ΔG）。表示。還原劑失去電子的傾向（或氧化劑得到電子的傾向）的大小，則稱為氧化還原電勢。此時(shí)，平衡常數(shù)為Keq，由已知的Keq可求得ΔG176。自由能（free energy）是指一個(gè)體系的總能量中，在恒溫恒壓條件下能夠做功的那一部分能量，又稱為Gibbs自由能，用符號G表示。第一節(jié) 生物氧化的特點(diǎn)及高能化合物 生物氧化的實(shí)質(zhì)是脫氫、失電子或與氧結(jié)合，消耗氧生成CO2和H2O，與體外有機(jī)物的化學(xué)氧化（如燃燒）相同，釋放總能量都相同。生物氧化的特點(diǎn)是：作用條件溫和，通常在常溫、常壓、近中性pH及有水環(huán)境下進(jìn)行；有酶、輔酶、電子傳遞體參與，在氧化還原過程中逐步放能；放出能量大多轉(zhuǎn)換為ATP分子中活躍化學(xué)能，供生物體利用。物質(zhì)中的自由能（G）含量是不易測定的，但化學(xué)反應(yīng)的自由能變化（ΔG）是可以測定的。： ΔG176。將任何一對氧化還原物質(zhì)的氧化還原對連在一起，都有氧化還原電位的產(chǎn)生。E176。ΔG176。ΔE176。為正值時(shí)，ΔG176。為正值，是吸能反應(yīng)，反應(yīng)不能自發(fā)進(jìn)行。2． 磷鍵型化合物如磷酸肌酸、磷酸精氨酸。第二節(jié)電子傳遞呼吸鏈***電子傳遞鏈?zhǔn)窃谏镅趸校孜锩撓碌臍洌℉+ + eˉ），經(jīng)過一系列傳遞體傳遞，最后與氧結(jié)合生成H2O的電子傳遞系統(tǒng)，又稱呼吸鏈。線粒體內(nèi)膜上的呼吸鏈有NADH呼吸鏈和FADH2呼吸鏈。（4）輔酶Q又稱泛醌，是脂溶性化合物。鐵原子處于卟啉的中心，構(gòu)成血紅素。通過實(shí)驗(yàn)證明，它們在電子傳遞鏈上電
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