微生物檢驗實驗室操作技術要求-wenkub
2023-04-19 23:25:42 本頁面
【正文】 場和實驗用具，對染菌帶毒物品，進行消毒滅菌處理。五、安全制度1．進入實驗室工作衣、帽、鞋必須穿戴整齊。四、玻璃器皿管理、使用制度1．根據測試項目的要求，申報玻璃儀器的采購計劃、詳細注明規(guī)格、產地、數量、要求，硬質中性玻璃儀器應經計量驗證合格。三、藥品管理、使用制度1．依據本室檢測任務，制定各種藥品試劑采購計劃，寫清品名、單位、數量、純度、包裝規(guī)格，出廠日期等，領回后建立賬目，專人管理，每半年做出消耗表，并清點剩余藥品。4．各種儀器（冰箱、溫箱除外），使用完畢后要立即切斷電源，旋鈕復原歸位，待仔細檢查后，方可離去。6．負責人嚴格執(zhí)行本制度，出現問題立即報告，造成病原擴散等責任事故者，應視情節(jié)直至追究法律責任。2．進入實驗室必須穿工作服，進入無菌室換無菌衣、帽、鞋，戴好口罩，非實驗室人員不得進入實驗室，嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程。3．實驗室內物品擺放整齊，試劑定期檢查并有明晰標簽，儀器定期檢查、保養(yǎng)、檢修, 嚴禁在冰箱內存放和加工私人食品。二、儀器配備、管理使用制度1．食品微生物實驗室應具備下列儀器：培養(yǎng)箱、高壓鍋、普通冰箱、低溫冰箱、厭氧培養(yǎng)設備、顯微鏡、離心機、超凈臺、振蕩器、普通天平、千分之一天平、烤箱、冷凍干燥設備、勻質器、恒溫水浴箱、菌落計數器、生化培養(yǎng)箱，電位 pH計、高速離心機。5．一切儀器設備未經設備管理人員同意，不得外借，使用后按登記本的內容進行登記。2．藥品試劑陳列整齊，放置有序、避光、防潮、通風干燥，瓶簽完整，劇毒藥品加鎖存放、易燃、揮發(fā)、腐蝕品種單獨貯存。2．大型器皿建立賬目，每年清查一次，一般低值易耗器皿損壞后隨時填寫損耗登記清單。2．在進行高壓、干燥、消毒等工作時，工作人員不得擅自離現場，認真觀察溫度、時間，蒸餾易揮發(fā)、易燃液體時，不準直接加熱，應置水浴鍋上進行，試驗過程中如產生毒氣時應在避毒柜內操作。6．每日下班，尤其節(jié)假日前后認真檢查水、電和正在使用的儀器設備，關好門窗，方可離去。4．實驗室應具有優(yōu)良的采光條件和照明設備。第二節(jié) 實驗室技術操作要求一、無菌操作要求食品微生物實驗室工作人員，必須有嚴格的無菌觀念，許多試驗要求在無菌條件下進行，主要原因：一是防止試驗操作中人為污染樣品，二是保證工作人員安全，防止檢出的致病菌由于操作不當造成個人污染。4．進行接種所用的吸管，平皿及培養(yǎng)基等必須經消毒滅菌，打開包裝未使用完的器皿，不能放置后再使用，金屬用具應高壓滅菌或用95%酒精點燃燒灼三次后使用。8．吸管吸取菌液或樣品時，應用相應的橡皮頭吸取，不得直接用口吸。4．處理和接種食品標本時，進入無菌間操作，不得隨意出入，如需要傳遞物品，可通過小窗傳遞。（2）裝培養(yǎng)基的三角瓶塞，用紙包好，試管蓋好蓋，注射器須將管芯抽出，用紗布包好。（2）檢查壓力表蒸氣排盡時是否停留在零位，關好門和蓋，通蒸氣或加熱后，觀察是否漏氣，壓力表與溫度計所標示的狀況是否吻合，管道有無堵塞。b．滅菌時安放物品不能過擠，不要直接接觸底和箱壁，物品之間留有空隙。c．蓋好頂蓋擰緊，勿使漏氣；置滅菌器于火源上加熱，立式壓力鍋通上電源，并打開頂蓋上的排氣閥放了冷氣（水沸騰后排氣1015min）。b．夾層達到預定溫度后，打開鍋室進氣閥，將蒸氣引入鍋室，鍋室內冷空氣經鍋室阻氣器自動排出。(2) 壓力蒸氣滅菌鍋滅菌溫度與時間見表1。（3）滅菌完畢
化學相關推薦
鄂ICP備17016276號-1