微生物檢驗(yàn)原始記錄(大腸菌群)-wenkub
2023-04-19 23:25:42 本頁面
【正文】 樣品編號： 樣品狀態(tài)： 符合檢驗(yàn)要求； 其他 環(huán)境條件： 實(shí)驗(yàn)依據(jù)及步驟樣品稀釋 固體和半固體樣品：稱取25g樣品置盛有225ml生理鹽水或磷酸鹽緩沖液的無菌均質(zhì)容器內(nèi)均質(zhì)，或放入盛有225ml稀釋液的無菌均質(zhì)袋中拍擊式均質(zhì)器拍打，制成為1:10樣品勻液。 取1mL1∶10稀釋勻液沿管壁緩緩注入9ml磷酸鹽緩沖液或生理鹽水的無菌試管中（注意吸管或吸頭尖端不要觸及稀釋液面），振搖試管或換用一支無菌吸管反復(fù)吹打，使其混合均勻，制成1:100樣品勻液。1℃ 培養(yǎng)24h177。未產(chǎn)氣者為大腸菌群陰性。 數(shù)據(jù)分析與結(jié)果一、 菌落計(jì)數(shù)根據(jù)證實(shí)為大腸菌群的陽性管數(shù)，查MPN檢索表，報(bào)告大腸菌群的最可能數(shù)。1mol/l氫氧化鈉溶液稱取40g氫氧化鈉溶于1000ml無菌蒸餾水中。檢測記錄：校對：檢測日期：6菌落總數(shù)檢樣原始記錄產(chǎn)品名稱檢測日期時(shí)間試樣編號初發(fā)酵試驗(yàn)未產(chǎn)氣培養(yǎng)48177。 三、 微生物限量采樣方案（根據(jù)GB ）1. 采樣方案分為二級和三級方案，二級采樣方案設(shè)有n、c、m值，
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