【正文】 二、 以身作則，認(rèn)真貫徹執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，做好本職工作。1 起草各種店內(nèi)文件和通告。 協(xié)助店長制定競爭策略，申報(bào)競爭商品的品項(xiàng)，制定商品促銷方案，并在批準(zhǔn)后組織實(shí)施。 追蹤跟進(jìn)各柜組目標(biāo)的達(dá)成情況，審批日常的系統(tǒng)訂單。 頁碼：11 編號(hào)：HSD—D03營運(yùn)部店長助理工作責(zé)任制度 店長助理直屬于店長管轄，對(duì)店長負(fù)責(zé)。十六、 監(jiān)督檢查各崗位工作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。十二、 負(fù)責(zé)商場(chǎng)商品的管理（缺貨調(diào)配、商品損耗管理、商品擺放管理），分析商品結(jié)構(gòu)，提出改進(jìn)建議。八、 幫助各崗位工作人員明確商場(chǎng)的各項(xiàng)規(guī)章制度。四、 按公司下達(dá)的業(yè)績指標(biāo)制定門店生鮮、食品、非食品及收銀業(yè)績指標(biāo)。十一、協(xié)同其他部門完成各項(xiàng)管理工作。七、嚴(yán)管員工的出勤、現(xiàn)場(chǎng)紀(jì)律及優(yōu)質(zhì)服務(wù)等工作。五、掌握銷售動(dòng)態(tài)，保證每天的正常營業(yè)。 門店晨會(huì)制度（HSD—D21）2009年2月修訂發(fā)布 頁碼：11 編號(hào)：HSD—D01營運(yùn)部管理制度 一、遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，執(zhí)行公司各項(xiàng)決議，完成各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)。 紙皮管理流程（HSD—D17）216。 商品報(bào)損作業(yè)流程（HSD—D13）216。 島柜、立柜、凍庫管理制度（HSD—D09）216。 理貨員作業(yè)流程（HSD—D05）216。 營運(yùn)部管理制度（HSD—D01）216。 營運(yùn)部店長工作責(zé)任制度（HSD—D02）216。 商品陳列管理規(guī)定（HSD—D06）216。 訂單作業(yè)流程（HSD—D10）216。 商品店間調(diào)撥流程（HSD—D14）216。 廈大店操作方案（HSD—D18）216。二、控制日常銷售工作的各個(gè)環(huán)節(jié)，確保公司利益，最大限度的滿足顧客的需求，實(shí)現(xiàn)銷售計(jì)劃和利潤目標(biāo)。六、規(guī)范商品陳列，突出“先進(jìn)先出”原則。八、在職權(quán)范圍內(nèi)有效處理顧客訴怨，滿足顧客的合理退換貨要求。營運(yùn)部十二、營運(yùn)部組織結(jié)構(gòu)：店長店長助理食品部非食品部生鮮部收銀部防損部 頁碼：11 編號(hào)：HSD—D02營運(yùn)部店長工作責(zé)任制度一、 店長直屬于總經(jīng)理，負(fù)責(zé)管理整個(gè)門店各項(xiàng)日常行政工作。五、 掌握競爭對(duì)手動(dòng)態(tài)，了解商圈顧客需求變化，確保門店贏利。九、 對(duì)員工進(jìn)行崗位訓(xùn)練和加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，促進(jìn)商場(chǎng)整體經(jīng)營水平提高。十三、 負(fù)責(zé)商場(chǎng)安全管理（防內(nèi)、外偷竊管理、消防安全管理）。十七、 負(fù)責(zé)門店盤點(diǎn)工作。在店長的領(lǐng)導(dǎo)下行使管理工作，在店長不在時(shí)根據(jù)制授權(quán)負(fù)責(zé)處理店內(nèi)事務(wù)。 對(duì)本超市的競爭環(huán)境的調(diào)查與評(píng)估。 營造熱情、禮貌、整潔、舒適、溫馨的購物環(huán)境。1 參加門各種會(huì)議，做好會(huì)議記錄，并對(duì)會(huì)議決議組織落實(shí)。三、 管好現(xiàn)場(chǎng)紀(jì)律，維護(hù)商場(chǎng)的正常營業(yè)秩序。處理問題，不徇私情。有問題應(yīng)早發(fā)現(xiàn)、早化解或及時(shí)上報(bào)，同時(shí)提出解決方案。八、 發(fā)生顧客投訴時(shí)不得與之在現(xiàn)場(chǎng)爭吵，解決問題時(shí)應(yīng)機(jī)智靈活，盡可能在自己的權(quán)限內(nèi)給顧客一個(gè)滿意的處理結(jié)果，實(shí)在解決不了的應(yīng)立即上報(bào)，并提供正確的信息及合理建議。 頁碼：22 編號(hào)：HSD—D04十一、 領(lǐng)班負(fù)責(zé)商品的銷售計(jì)劃和銷售指標(biāo)的分配下達(dá)，合理調(diào)配本柜組的營業(yè)員。十四、 組織本柜組員工進(jìn)行有益的集體活動(dòng)。 頁碼：11 編號(hào)：HSD—D05理貨員作業(yè)流程一、 營業(yè)前的準(zhǔn)備工作1． 做到穿著整齊，儀表端莊，打完考勤卡列隊(duì)開早會(huì)。4． 檢查商品的質(zhì)量及有效期限。3． 掌握商品的知識(shí)，了解產(chǎn)品的性能、產(chǎn)地、使用保養(yǎng)方法等，當(dāng)顧客詢問時(shí)應(yīng)及時(shí)上前主動(dòng)介紹商品，實(shí)事求是當(dāng)好參謀及導(dǎo)購其它系列連帶性商品，對(duì)顧客提出的問題實(shí)在無法解答時(shí)應(yīng)說“對(duì)不起，這個(gè)問題我不懂，請(qǐng)?jiān)彙?． 暫缺商品預(yù)約登記或主動(dòng)為顧客介紹可替代品，轉(zhuǎn)告領(lǐng)班做好預(yù)約手續(xù)。7． 登記并及時(shí)反饋商品質(zhì)量問題。4． 清理衛(wèi)生，達(dá)到地板無污漬、水痕的標(biāo)準(zhǔn)。 陳列順序：貨架上的商品的陳列先按大中小分類順序、再按價(jià)格帶依序陳列。 根據(jù)采購部及營運(yùn)部核定之分店商品布置圖，決定各商品區(qū)塊。 特例部分（按各類）： 非食品部：文化用品類：相框先按材質(zhì)分,后按尺寸，再按價(jià)格帶陳列。 休閑百貨類：玩具按中分類（男孩玩具，女孩玩具......）陳列；在中分類中，按商品尺寸包裝陳列，再按價(jià)格帶陳列。小童鞋按尺碼平放陳列，鞋與鞋之間使用鞋架位桿區(qū)隔。品牌內(nèi)價(jià)格從低到高，并兼顧色彩的協(xié)調(diào)；尿褲按小分類（嬰兒尿褲、成人尿褲......）、品牌陳列，尺寸按上層S、中層M、下層L與XL陳列，品牌內(nèi)價(jià)格從低到高。六、陳列原則：所有商品陳列應(yīng)遵循“先進(jìn)先出”的原則，將生產(chǎn)日期越早、保持期越接近極限日期的商品放在陳列貨架或凍柜的最前面或最上面，以利于商品的品質(zhì)控制。排面補(bǔ)貨順序應(yīng)為：促銷區(qū)——堆頭——端架——黃金區(qū)域——普通貨架。二、 促銷員原則上只能在本柜產(chǎn)品范圍內(nèi)進(jìn)行促銷活動(dòng)，不得竄到其它柜組拉攏、爭搶顧客。如果顧客不接受此類產(chǎn)品或顧客主動(dòng)上前要求其它促銷員介紹時(shí)，其它促銷員才可促銷、介紹。假如業(yè)務(wù)有事可直接打電話到辦公室，由辦公室通知。有事請(qǐng)假或公休需事先請(qǐng)示，不準(zhǔn)先斬后奏后打電話請(qǐng)假或事后補(bǔ)簽卡，否則按曠工處理。上班時(shí)不準(zhǔn)會(huì)客，不準(zhǔn)自由出入商場(chǎng)到門口或門外寒喧聊天。三、 各門店倉庫內(nèi)外嚴(yán)禁亂扔亂放，嚴(yán)禁亂扔垃圾，各部門（水果、水產(chǎn)、蔬菜、熟食）必須將報(bào)損品及包裝物放在指定位置，若經(jīng)發(fā)現(xiàn)按50元/次扣罰相關(guān)責(zé)任人及供應(yīng)商。（切斷電源后進(jìn)行） 注意事項(xiàng)：不能用高壓水槍，要小心擦洗蜂窩和玻璃。 凍庫：出入凍庫請(qǐng)隨手關(guān)門，關(guān)閉凍庫內(nèi)的照明設(shè)備，每日檢查一次凍庫的門鎖是否正常，下水道是否暢通。如上報(bào)不及時(shí)造成的損失，由門店承擔(dān)。附明細(xì)表。 B、有些商品廠商近期可能要提價(jià)或降價(jià)促銷，或下檔要做DM，此時(shí)應(yīng)對(duì)門店的訂單進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。 F、在了解廠商的送貨周期后對(duì)送貨日期進(jìn)行合理的規(guī)劃，以免造成 收貨部的工作量