自行車主題餐廳可行性報(bào)告-wenkub
2023-04-10 03:35:50 本頁面
【正文】 自行車主題餐廳可行性報(bào)告 目錄自行車主題餐廳的可行性報(bào)告 1一、經(jīng)營環(huán)境分析 1（一）優(yōu)勢分析 1（二）劣勢分析 1二、消費(fèi)者行為分析 1三、消費(fèi)潛量分析 2（一）商圈內(nèi)消費(fèi)人群分析 2（二）商圈外消費(fèi)人群分析 2四、競爭對手分析 2五、市場定位分析 3（一）主題餐廳的市場定位 3（二）店鋪布局、餐桌椅陳列和環(huán)境布置定位 3六、服務(wù)定位分析 4（一）開展周到服務(wù) 4（二）制定合理的價(jià)格 4七、團(tuán)隊(duì)組建管理體系 5結(jié)束語 5參考文獻(xiàn) 5附錄 6（一） 自行車主題餐廳地理位置圖 6（二）主題餐廳的問卷調(diào)查表 7（三） 餐廳環(huán)境特點(diǎn)（圖） 9自行車主題餐廳的可行性報(bào)告自行車主題餐廳的可行性報(bào)告摘要：經(jīng)過一系列市場調(diào)研針對目前我國特色餐飲行業(yè)發(fā)展不均衡的事實(shí),發(fā)現(xiàn)主題餐廳有很大的市場前景，特別是經(jīng)過市場調(diào)研后發(fā)現(xiàn)我國大陸市場對自行車這樣的一個(gè)群體還缺失專門為其設(shè)立的服務(wù)行業(yè)，自行車主題餐廳是在對自行車愛好者和熱衷嘗試新事物的人群的消費(fèi)能力、消費(fèi)觀念、消費(fèi)偏好等進(jìn)行深入了解后，對開設(shè)可行性、執(zhí)行環(huán)節(jié)和流程以及投資回報(bào)，進(jìn)行合理估計(jì)以后決定開設(shè)服務(wù)人群是自行車的主題餐廳。加上周邊有學(xué)校等、更加確定了選址的可能性。（二）劣勢分析劣勢則是它來得快去得也快，人們往往受主題餐廳的環(huán)境吸引而忽略了它的出品，可能開始時(shí)客人好奇，餐廳會熱鬧上一段時(shí)間，但當(dāng)新鮮感過后，生意便會轉(zhuǎn)淡。二、消費(fèi)者行為分析考慮到消費(fèi)者的實(shí)際需求，他們中或多或少承擔(dān)著不同的工作、生活或?qū)W習(xí)壓力，所以整個(gè)餐廳應(yīng)有著較為輕松的氛圍，是他們的壓力得以放松；其次學(xué)生時(shí)間會比較緊，所以要注意極力減少他們的等餐時(shí)間；并且年輕人一般會有較為廣的朋友圈，基于這一點(diǎn)，餐廳可推出朋友或同學(xué)聚餐，讓他們可以有一個(gè)和朋友同學(xué)聚會交流和放松的文明健康的場所。這些客戶將是自行車主題餐廳的一個(gè)重要消費(fèi)群。所以每一位具有一定消費(fèi)能力的客人，自行車愛好者和年輕人都將是我們潛在的消費(fèi)者。傳統(tǒng)型競爭者現(xiàn)狀是數(shù)目多、利潤收入低。經(jīng)營地主要在商業(yè)區(qū)附近人口流動大的地方,裝修的風(fēng)格特點(diǎn)符合年輕一代的追求及選用裝飾物件也是時(shí)尚浪漫。五、市場定位分析目前,像以自行車為主題的餐廳少之又少,還處在尚未飽和的狀態(tài),再加上一些別具心裁的設(shè)計(jì),同時(shí)在一些人口聚集的地方,其商機(jī)有時(shí)不容小視,例如在學(xué)校附近、寫字樓、公園，以及商業(yè)中
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