主題餐廳項目運(yùn)營策劃書-(3)-wenkub
2023-04-08 06:19:30 本頁面
【正文】 代的要求而產(chǎn)生，也產(chǎn)生了不一樣的營銷方式，但也有許多缺點(diǎn)，根據(jù)固有的營銷方式，發(fā)現(xiàn)其缺點(diǎn)，并根據(jù)其缺點(diǎn)更新和完善營銷方式，更加注重餐廳的文化營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷和特色營銷，創(chuàng)造出屬于自己的個性餐廳。班 級：藥 師 142 成員姓名：謝添慧 曲月喬 學(xué) 號： 061414216 061414209 目錄第一部分 策劃書摘要 3第二部分 餐廳/服務(wù) 3第三部分 行業(yè)及市場情況 3背景、目前所處發(fā)展階段 3第四部分 市場定位 3第五部分 競爭對手分析 3第六部分 本方案優(yōu)勢 3第七部分第二部分 服務(wù)（謝添慧）客人可以自己設(shè)計菜譜，客人可以通過網(wǎng)絡(luò)或者在現(xiàn)場發(fā)揮，創(chuàng)意出一道菜，使用什么材料、如何的工序，達(dá)到什么樣的效果都有客人創(chuàng)意，創(chuàng)意出的菜譜交由餐廳的廚師，按照菜譜烹飪，這樣客人就可以既得到精神的享受，又能不用動手就能嘗到美味。缺乏標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化管理：向來只注重對食物的外觀形狀和口味驚醒改進(jìn)和完善，而對于提高服務(wù)水平之類的“軟性指標(biāo)”往往有所疏忽，這是個普遍的
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