店鋪工作手冊word版-wenkub
2023-04-07 13:27:50 本頁面
【正文】 昨日營業(yè)報表。每日工作計劃的確認 當日銷售計劃，商品支貨、退倉計劃。 專柜及促銷人員工作狀況。昨日營業(yè)狀況確認 閱讀與分析昨日營業(yè)日報表。 早班生鮮食品到位情況。四、日常工作程序及內容（一）營業(yè)前工作內容人員狀況確認 員工、專柜人員的出勤情況。具備豐富專業(yè)知識并善于在工作中不斷提升。對預算費用進行有效控制。（四）良好的健康狀況身心健康、樂觀向上。自我訓練適應公司發(fā)展的能力。不與他人勾結非法圖利，不索取賄賂。門店店長手冊一、目的及使用范圍二、工作職責三、應具備的能力四、日常工作程序及內容五、店長的重點管理事項一、目的及使用范圍(一)目的 本手冊主要介紹店長(門店第一負責人)的工作職責及規(guī)范，為做好店長工作提供指導性依據。不假借公司名義在外招搖撞騙。良好的溝通、表達和判斷能力。能承受所從事工作的負荷。熟悉店長工作流程及管理重點。（六）領導及教育能力具備指導下屬的領導力和較強的現場培訓能力。 員工儀容服裝、精神狀態(tài)檢查。 特價商品POP跟進情況。 制定當日營業(yè)額目標及當日工作計劃重點。 各部門人員是否按計劃執(zhí)行。 員工現場業(yè)務培訓計劃。 了解理貨組長及收銀組長的當日工作計劃。 安排人員實行全場防損監(jiān)控。合理安排賣場各部門人員輪流用餐（中餐、晚餐），保證收銀處及全場有足夠人手。教育訓練 新員工及部門員工在職訓練。 員工在職訓練計劃。 賣場的清潔衛(wèi)生。 防盜系統(tǒng)的設置及啟動。（2） 店長除了在開門和關門時查詢專柜狀況外，還須在日常的賣場巡視中對專柜現場進行顧客服務，儀容儀表、衛(wèi)生狀況、經營狀況及異?，F象的檢查，并及時糾正，同時填寫《門店生鮮、熟食專柜檢查表》。（6） 對違反《門店專柜管理規(guī)定》的專柜人員視情節(jié)輕重可采取發(fā)警告信、罰款或限期離場等處罰措施。（3） 店長定期對促銷人員進行培訓教育，熟悉門店業(yè)務流程和促銷計劃。（2） 不允許門店員工向供應商索要禮品，也不允許供應商私自派送禮品或贈品。＜1＞ 員工出勤的要求：有關員工的考勤制度見《員工手冊》及相關規(guī)定。②幾種參考排班形式*排班通常以兩班制為主，分早班和晚班，早晚輪班。（2）員工培訓及考試評估（見《培訓手冊》及《人事管理指引手冊》）（3）門店員工在職教育與培訓?。?＞現場培訓實施原則 *現場培訓作為店長工作的重要組成部分，店長必須積極主動、持之以恒，對員工做到潛移默化*在實施培訓的同時，鼓勵員工自我學習和培訓。＜2＞集中培訓的實施 店長根據公司安排，讓員工參與集中培訓學習，并要求學員學習結束回到門店后，將學習內容傳授給其它同事，達到共同學習和提高的目的。業(yè)務技術、服務技巧、賣場禮儀規(guī)范、銷售技巧、清潔衛(wèi)生習慣、表單填寫等也需使用門店現場培訓方式實現。*早會既要有下達，也要有上傳、實現互動與充分溝通。*集中實施培訓計劃、交流學習經驗，增進同事之間的了解。（二）對現金的管理（詳見《門店財務管理手冊》）店長必須保證公司關于現金管理的規(guī)定在門店的正確執(zhí)行，店長對收銀管理的要點參見《收銀組長手冊》及《門店財務管理手冊》。 對收銀員一日之內出現超過限度的短缺（盈余）款項，店長應給予提醒。 加強對單據的管理，店長應確保有關商品的調撥單、收貨單、倉單的正確傳遞，并登記留底備查?！ ≡O備維修及保養(yǎng)（1） 店長
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