南投縣同富國(guó)民小學(xué)精致農(nóng)業(yè)教師研習(xí)資料-wenkub
2023-04-06 11:21:40 本頁(yè)面
【正文】 。 6. 抑制血糖上昇：兒茶素類對(duì)部份醣有抑制分解酵素，人體攝取醣類能抑制醣類分解，並降低血糖。 3. 抗菌、抗病毒及改變?nèi)梭w腸內(nèi)微生物之生態(tài)：兒茶素類抗菌病毒屬於一種預(yù)防效果，並建議感冒流行季節(jié)應(yīng)多喝茶。根據(jù)國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)刊物，將兒茶素類對(duì)人體的生理益處歸納如下： 1. 優(yōu)良的抗氧化自由基清除劑 a. 油脂抗氧化劑：兒茶素類是天然的油脂抗氧化劑，抗氧化活性優(yōu)於人工合成抗氧化劑BHA、BHT及維他命E。 開放時(shí)間:4月中旬至11月中旬。 ，搭乘往水里班車，到水里下車，同上路線轉(zhuǎn)車即到?！ ”静鑵^(qū)自民國(guó)七十二年起由臺(tái)灣省政府農(nóng)林廳及茶業(yè)改良場(chǎng)、南投縣政府、信義鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)，大力輔導(dǎo)茶農(nóng)改進(jìn)生產(chǎn)和製造技術(shù)，玉山烏龍茶之香、醇、韻、美、甘，生津止渴，得天獨(dú)厚，具有高海拔之特性凌駕其他烏龍茶區(qū)，頗受愛(ài)好茶道者厚愛(ài)。南投縣同富國(guó)民小學(xué)精緻農(nóng)業(yè)教師研習(xí)資料講師：玉豐製茶所 王榮鎮(zhèn)先生及陳燕子小姐南投縣信義鄉(xiāng)玉山觀光茶園農(nóng)園特色： 玉山觀光茶園，位於草坪頭茶區(qū)，海拔1350～1500公尺的山坡地，新中橫公路往阿里山途中，鄰近東埔溫泉、玉山國(guó)家公園、阿里山、日月潭、九族文化村、溪頭、杉林溪等風(fēng)景名勝?！ @區(qū)景緻秀麗，民眾到此除了可品味茗茶，呼吸茶香，體驗(yàn)農(nóng)村閒適生活。 (二)自行開車: 高速公路王田交流道，向南投方向走，經(jīng)南投、名間、集集，至水里，沿新中橫公路直走，在新中橫公路115公里處，即可看到玉山觀光茶園之標(biāo)示牌，右轉(zhuǎn)進(jìn)入即到。 防老專家－－兒茶素 為何茶可以成為世界流行的三大無(wú)酒精飲料（茶、咖啡及可可）之一？為什麼茶會(huì)從藥材變成世界三大無(wú)酒精飲料呢？為什麼茶會(huì)被視為「保健飲料」？ 茶湯中包含許多維生素和礦物質(zhì)，這些物質(zhì)雖珍貴，卻不難從其他食物中攝取到。 b. 色素保護(hù)劑：兒茶素類可防止天然食品著色劑如β胡蘿蔔素的降解退色，效果較傳統(tǒng)保護(hù)色－－維他命C高出20倍。對(duì)很多引起人體致?。ㄈ舛緱U菌）亦有抑制效果；另一方面又不傷腸內(nèi)有益族群（乳酸菌）繁衍，因此具整腸功能。 7. 抑制血液中膽固醇濃度上昇：中國(guó)大陸曾對(duì)120位高血脂病人進(jìn)行
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