武夷茶價(jià)格【武夷茶知識(shí)問答】-wenkub
2023-02-21 09:14:59 本頁(yè)面
【正文】 ？ —重慶，嘉陵煮水 道：武夷巖茶以香取勝，主要體現(xiàn)在干香、蓋香、水香、杯底香。本地籍者為本地幫，多屬“東家廠”，即未設(shè)有茶莊，唯各家仍獨(dú)立栽植采制，各大茶莊在國(guó)內(nèi)外均設(shè)有茶號(hào)，直接售賣于消費(fèi)者。以閩南方言為準(zhǔn)，包括漳泉所屬各縣及旅居潮汕之閩南茶商稱為下府幫，重要者有集泉茶莊、奇苑茶莊、泉苑茶莊等?！ 枺簹v史上哪些商幫販賣過武夷茶？ —西安，沁園春 道：中國(guó)古代（主要是在明、清時(shí)期）少數(shù)幾個(gè)茶葉大商幫之一的山西“商幫”（晉商），經(jīng)營(yíng)的茶葉主要來自我國(guó)南方著名茶區(qū)武夷山。所以從明末清初至清道光前，晉商一直控制著武夷茶的經(jīng)銷。此幫對(duì)外名義又稱公和幫?！ 枺菏裁唇衅贩N茶？ —青島，泰安君 道：除武夷山傳統(tǒng)的名叢、品種外，隨著茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，又從外面引進(jìn)許多品種茶，所制成的成品茶多以品種名稱之，主要有梅占、毛蟹、黃旦（黃金桂）、佛手、金觀音、黃觀音、八仙、黃玫瑰等。 干香：是指干茶所具備的茶氣，有個(gè)很好的方式來區(qū)分干香的好壞，將蓋杯用開水加熱后倒干，取適量干茶置入杯中，加蓋輕搖即可聞香。蓋香是區(qū)別茶葉品種特征及品質(zhì)高低的重要環(huán)節(jié)。如：煙味、
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