動物生物化學(xué)1緒論-wenkub
2023-01-28 09:47:09 本頁面
【正文】 定的代謝途徑， 分解成小的分子并且釋放出能量。如氨基酸 —蛋白質(zhì)、核苷酸 —核酸、葡萄糖 —淀粉等。 生物化學(xué)的分類： ①根據(jù)研究對象分為： 動物生物化學(xué) 、植物生物化學(xué)、 微生物生物化學(xué)等。 ②根據(jù)研究目的分為：醫(yī)學(xué)生化、農(nóng)業(yè)生化、工業(yè)生化、環(huán)境生化 和營養(yǎng)生化等。生物大分子執(zhí)行著各種各樣的生物學(xué)功能，如生物催化、物質(zhì)運(yùn)輸、代謝調(diào)節(jié)、貯存、傳遞與表達(dá)遺傳信息等。 物質(zhì)代謝與能量代謝相伴隨。 在分子水平、細(xì)胞和組織水平以及整體水平上全面、系統(tǒng)地認(rèn)識動物組織器官的生理機(jī)能，認(rèn)識它們之間的聯(lián)系、認(rèn)識它們與環(huán)境互作的機(jī)制，也是動物生物化學(xué)的研究目的之一。 科學(xué)的發(fā)展也不是單槍匹馬的，多學(xué)科的互相交叉與滲透、研究技術(shù)和實(shí)驗(yàn)手段的進(jìn)步推動和加速了科學(xué)進(jìn)步的步伐。 悼念克里克 生物化學(xué)與分子生物學(xué)都以從分子水平上認(rèn)識生命、詮釋生命為目標(biāo)。一方面，經(jīng)典的生物化學(xué)原理不斷得到驗(yàn)證，另一方面，人們對生命有機(jī)體中化學(xué)過程的認(rèn)識不斷更新和深化，現(xiàn)代生物化學(xué)的發(fā)展已經(jīng)從各個方面融入了生命科學(xué)發(fā)展的主流當(dāng)中?？茖W(xué)家已繪制出 40余種生物的基因組圖譜，基因組的研究將進(jìn)入功能基因組（ functional genomics）階段，即確定基因結(jié)構(gòu)與功能的應(yīng)用階段。 大腸桿菌中的蛋白質(zhì)組 ? 基因表達(dá)的調(diào)節(jié) 1960年， ，相關(guān)酶的基因表達(dá)時序受到嚴(yán)格的控制，于是提出了原核生物基因調(diào)節(jié) 操縱子（ operon）模型，開辟了對基因表達(dá)調(diào)節(jié)研究的新領(lǐng)域。這個技術(shù)的規(guī)模化和工業(yè)化，就是基因工程，也稱遺傳工程（ Geic engineering）。它與動物生理學(xué)、動物營養(yǎng)學(xué)、動物遺傳學(xué)、動物繁殖學(xué)、藥理學(xué)、動物病理學(xué)、微生物學(xué)、免疫學(xué)、動物疾病診斷學(xué)等學(xué)科有著不可分割的聯(lián)系，
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