我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)建設-wenkub
2023-01-23 22:41:40 本頁面
【正文】 傳遞和可追溯?！翱┛﹪}”較于普通雞蛋最可貴的地方首先就是它的可追溯性。 ? 2022年蔬菜質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)在北京一些超市試點應用，參與試點的蔬菜加工配送企業(yè)有小湯山特菜基地等 39家 ? 2022年商務部開始在上海、武漢、南寧等地試點農(nóng)產(chǎn)品可追溯機制 ?良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 (GAP Good Agriculture Practice) ? 1997年由歐洲零售商農(nóng)產(chǎn)品工作組提出（ EUREPGAP），其中包括可追溯性內(nèi)容 ? 2022年， EUREPGAP更名為全球標準，即 Global GAP ? 參照 GlobalGAP的要求，我國制定了良好農(nóng)業(yè)規(guī)范國家標準，于 2022年 5月 1日開始實施 ?農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務中心和陜西省農(nóng)業(yè)廳、陜西省果業(yè)管理局于 2022年 9月，在陜西省西安市舉辦了西北地區(qū)果品質(zhì)量追溯制度建設暨良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證頒證儀式，向陜西省獲得良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證的 11家果品企業(yè)和合作社頒發(fā)證書 三、如何做起？ ?薄弱環(huán)節(jié)： ?農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程分散，產(chǎn)業(yè)鏈條的底部斷裂 ?農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)用品流通散、亂、雜，現(xiàn)代物流失靈 ?誰是主體？ ?流通環(huán)節(jié)： ? 批發(fā)市場 —— 標識準入 ? 超市 —— 標識準入、追溯查詢 ?生產(chǎn)環(huán)節(jié)： ? 種植、養(yǎng)殖戶 —— 分散、規(guī)模小，無法人資格 ? 專業(yè)合作社 —— 特色產(chǎn)品生產(chǎn)檔案制度，缺少信息化基礎 ? 規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)（加工）企業(yè) —— 產(chǎn)業(yè)鏈完整、有信息化基礎 ?政府管理環(huán)節(jié)： ? 農(nóng)業(yè)部、商務部、質(zhì)監(jiān)局、認監(jiān)委、工信部、科技部及地方相應部門 四、技術(shù)與標準 ?識別手段 —— 標簽、條碼、 RFID、耳標 ?編碼標準 —— 企業(yè)、行業(yè)、部門、地區(qū) ? 202
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