蔬菜設(shè)施栽培word版-wenkub
2023-01-22 18:19:08 本頁(yè)面
【正文】 g， 47%加瑞農(nóng) 600～ 80O 倍液或 77%可殺得 500～ 800 倍液進(jìn)行噴霧防治。 ：黃瓜設(shè)施栽培的病蟲害很多，常見(jiàn)的病害有霜霉病、疫病、白粉病、細(xì)菌性角斑病、炭疽病、枯萎病等多種病害。黃瓜生長(zhǎng)過(guò)程中綁蔓要及時(shí)，抽蔓后每周須綁一次。中耕的目的是促進(jìn)土壤疏松透氣，為根系提供一個(gè)適合根系發(fā)育的生長(zhǎng)條件，促進(jìn)根系對(duì)水分和肥料的吸收。根瓜采收后進(jìn)入結(jié)瓜盛期，產(chǎn)量不斷增加，應(yīng)保持植株有足夠的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，一般每澆 1～ 2 次水，就要追施一次肥料，每次用尿素或復(fù)合肥 10～ 15kg/畝，追肥時(shí)最好尿素與復(fù)合肥交 替使用。（ 2）水肥管理。采用多層覆蓋時(shí)應(yīng)在早晨及時(shí)揭開(kāi)棚內(nèi)覆蓋物，以盡快提高棚內(nèi)溫度。黃瓜根系較淺，定植時(shí)不可將苗栽得太 深，定植后要立即封棚保溫，如果溫度較低，要在大棚內(nèi)套小拱棚，必要時(shí)還可外加草苫等防寒設(shè)施。 ：定植前 20 天至 1 個(gè)月大棚扣膜，以盡快提高地溫。 ，培育壯苗：黃瓜春季設(shè)施栽培播種期的確定應(yīng)根據(jù)選用品種、當(dāng)?shù)貧夂驐l件、設(shè)施性能及育苗條件而定。第七章 蔬菜設(shè)施栽培應(yīng)用 重點(diǎn)： 設(shè)施栽培蔬菜的品種 蔬菜設(shè)施栽培的管理技術(shù)難點(diǎn)：茄果類、瓜類、芽菜的高產(chǎn)高效管理的關(guān)鍵技術(shù) 一、設(shè)施栽培蔬菜的主要種類 茄果類：番茄、茄子、辣椒 瓜類：黃瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜、甜瓜、西葫蘆等 豆類：菜豆、豌豆 綠葉菜類：萵苣、芹菜、油菜、小蘿卜、菠菜、蕹菜、莧菜、筒蒿等 芽菜類：豌豆、蘿卜、香椿、花生、蕎麥 食用菌類：雙孢蘑菇、香菇、平菇、金針菇等 二、黃瓜春季設(shè)施栽培技術(shù) ：黃瓜春季設(shè)施栽培應(yīng)選擇耐寒性強(qiáng)，早熟性好，抗病性強(qiáng)且單性結(jié)實(shí)率高的品種。長(zhǎng)江流域黃瓜春季設(shè)施栽培的播種時(shí)間一般為 1 月上中旬，采用雙層覆蓋的，播期可提前 6～ 7 天；采用多層覆蓋的，播種期可提前 10～ 15 天；具有臨時(shí)加溫條件的，播種期還可適當(dāng)提前。定植前 10天進(jìn)行整地做畦，將土壤深翻 20cm 以上，結(jié)合整地施入肥料。 ：（ 1）溫度管理。緩苗后應(yīng)根據(jù)天氣情況適時(shí)放風(fēng)，白天維持在 24～ 28℃之間，夜間最低溫度維持在 12℃左右。緩苗期一般不用澆水，定植后如植株生長(zhǎng)點(diǎn)有嫩葉發(fā)生，即表示已經(jīng)緩苗；緩苗后要根據(jù)作物長(zhǎng)勢(shì)和天氣情況進(jìn)行澆水。黃瓜進(jìn)入開(kāi)花結(jié)果時(shí)期后，可用 %尿素或 %磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面噴施以促進(jìn)坐果。由于黃瓜的需水量較大，灌溉后易引起土壤板結(jié)，為了改善土壤的性能，促進(jìn)黃瓜根系對(duì)水分和營(yíng)養(yǎng)的吸收，黃瓜進(jìn)入盛瓜期后還要進(jìn)行中耕，但后期中耕宜淺，避免損傷根系。以主蔓結(jié)瓜的品種，生出的側(cè)枝要及時(shí)摘除，以免消耗養(yǎng)分，影響主蔓的生長(zhǎng)和結(jié)瓜，主蔓長(zhǎng)到 25～ 30 片葉時(shí)要進(jìn)行摘心，促使形成回頭瓜。對(duì)于霜霉病的防治，可采用 77%可殺得 500～ 800 倍液， 72％普力克 800～ 1000 倍液， 72％杜邦克露可濕性粉劑 600～ 800 倍液葉面噴霧防治。對(duì)于炭疽病可用 80%炭疽福美 800 倍液， 77%可殺得 500～ 7O0 倍液或50％多菌靈 500 倍液進(jìn)行噴霧防治。對(duì)于斑潛蠅的防治可采用 48%樂(lè)斯本乳油 800～ 1000 倍液或 25%殺蟲雙 2022 倍液進(jìn)行噴霧。 三、西葫蘆設(shè)施栽培技術(shù) 西葫蘆別名美洲南瓜，一年生草本 植物。長(zhǎng)蔓性品種，蔓長(zhǎng)可達(dá) 4 米，較晚熟，抗熱、抗寒力差。生育期適宜的溫度是 1529 度。苗期較短的日照有利于降低雌花的節(jié)位和雌花的形成。一般要求土壤濕度為最大持水量的 85%。 春季設(shè)施栽培技術(shù) 1．品種選擇：春季設(shè)施栽培的西葫蘆品種應(yīng)選擇株型緊湊，雌花節(jié)位低，耐寒性較強(qiáng)，短蔓型的早熟品種。 3．整地定植：西葫蘆春季栽培應(yīng)提前半個(gè)月扣膜，深翻土壤并施入肥料，每 667 平方米施用腐熟廄肥 5000～ 6000kg，過(guò)磷鈣 50 公斤，復(fù)合肥 30～ 40kg，肥料 2/3 撒施， 1/3 溝施，做成畦高為 25cm 的高畦，并覆蓋地膜。 4．田間管理：（ 1）溫度管理。坐瓜后適當(dāng)提高溫度，白天維持在 22～26℃，夜間 15～ 18℃，以促進(jìn)瓜的膨大。緩苗后到根瓜坐住前要控制澆水。（ 3）植株調(diào)整與保花保果。 6．采收：西葫蘆以食用嫩瓜為主，一般開(kāi)花后 7～ 10d 即可采收 0． 5kg 重的嫩瓜，及時(shí)采收，可促進(jìn)上部幼瓜的發(fā)育膨大和莖葉生長(zhǎng)，有助于提高早期產(chǎn)量，特別是根瓜的采收要早，一般根瓜達(dá)到 即可采收，采收過(guò)晚會(huì)影響第二瓜的生長(zhǎng)。蔬菜春季設(shè)施栽培在春季蔬菜供應(yīng)中占據(jù)重要作用，也是農(nóng)戶進(jìn)行蔬菜栽培收入的主要來(lái)源。根據(jù)早春的氣候特點(diǎn)，春番茄設(shè)施栽培的品種應(yīng)選擇耐低溫性強(qiáng)、抗病性好、豐產(chǎn)的早中熟品種。 對(duì)環(huán)境條件的要求：番茄種子發(fā)芽期最適宜溫度為 23～ 28℃，生育適溫 13～28℃，低限 10℃、高限 35℃。 對(duì)水分的需求：番茄植株需水量大，根系具有較強(qiáng)的吸水能力，基質(zhì)培基質(zhì)含水量為 60％～ 85％即可，空氣相 對(duì)濕度 50％～ 65％時(shí)生長(zhǎng)最好。普通番茄適齡壯苗要求定植時(shí)具有 6～ 8 片葉，第一花序已顯蕾、莖粗壯、葉色濃綠、肥厚、根系發(fā)達(dá)，如果采取冷床育苗，達(dá)到此標(biāo)準(zhǔn)所需要的苗齡為 70～ 80 天左右，如果采取溫床育苗，苗齡可縮短為 55～ 65 天。櫻桃番茄栽培時(shí)可比照普通番茄栽培施肥量適當(dāng)降低，但也應(yīng)以施用有機(jī)肥為主。櫻桃番茄若采用雙干整枝，定植株距為 60～ 80cm，畝栽 1500～ 2022 株，如采用單干整枝，定植株距為 40cm 左右，畝栽 3000～ 3500 株。一般定植后 3～ 4 天不放風(fēng)，棚內(nèi)維持在 25～ 30℃左右。在果實(shí)膨大期溫度可適當(dāng)提高，白天保持在 25～ 28℃，夜間 15～ 17℃，以促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育。盛果期番茄需水量大，應(yīng)增加澆水次數(shù)和灌水量，可 4～ 5天澆一次水，澆水要均勻，忌忽干忽濕，以防裂果。（ 3）生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理。第一穗果坐果后，須插架、綁秧，番茄植株可用塑料繩吊蔓，或用細(xì)竹桿插架支撐。除了要加強(qiáng)栽培管理外，適時(shí)地應(yīng)用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑 2， 4－ D 或防落素，前者的使用濃度為 10～ 20ppm，以涂果柄為宜；后者為 20～ 40ppm，涂、蘸、噴花均可。 生理病害的防治 高溫季節(jié)易產(chǎn)生缺鈣而導(dǎo)致臍腐病多發(fā)。摘芽應(yīng)掌握腋芽在 5 厘米內(nèi)及時(shí)摘去，以減少養(yǎng)分消耗。對(duì)于晚疫病可采用 ％普利克水劑、 64％殺毒礬或 72％杜邦克露 600～ 800倍噴霧。在設(shè)施內(nèi)懸掛黃板對(duì)于誘殺白粉虱和蚜蟲都有很好的效果。一般在果實(shí)轉(zhuǎn)色后采收上市，也可在轉(zhuǎn)色期將果實(shí)采下，采用乙烯利進(jìn)行人工催熟后上市。根據(jù)果實(shí)的形態(tài)特征，可將辣椒分為櫻桃椒、圓錐椒、簇生椒、長(zhǎng)椒、燈籠椒等 5 個(gè)變種。為了培育壯苗，一般在辣椒幼苗長(zhǎng)至 4～ 5片真葉時(shí)進(jìn)行分苗移植。定植后 3～ 5 天要保持較高溫度，以加速緩苗過(guò)程，如果溫度較低，要在定植后進(jìn)行小拱棚覆蓋，棚內(nèi)溫度宜維持在 25～ 30℃左右，如果夜間溫度低，還可在小棚上加蓋草簾進(jìn)行保溫 ，緩苗期間可不通風(fēng)。辣椒定植后緩苗期間不澆水，以促進(jìn)根系發(fā)育。在早春季節(jié)為了防止因溫度過(guò)低引起落花，可用 20～ 30ppm 防落素噴花，具有一定?；ū９饔?。對(duì)于辣椒瘡痂病 可采用 500 萬(wàn)單位農(nóng)用鏈霉素 4000 倍液，新植霉素 4000～ 5000 倍液或 77％可殺得可濕性粉劑 500 倍液進(jìn)行噴霧。 茄子 品種選擇：作為春季設(shè)施栽培的茄子品種，要求抗寒性好，較耐低溫弱光，適宜密植，早熟性好。關(guān)于苗期管理可以參閱設(shè)施蔬菜冬季育苗一節(jié)，茄子壯苗的標(biāo)準(zhǔn)一般是株高 18～ 20cm，莖粗 以上，有真葉 12～ 15 片，葉大而厚，葉色深綠，帶即將開(kāi)花的大花蕾， 根系發(fā)達(dá)。茄子植株的開(kāi)展度較大，應(yīng)適當(dāng)稀植，一般株行距為 50cm 50cm，定植密
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