【正文】 收入。 三 ,罐體外層（保溫層保護(hù)層）采用 2mm 厚 304L 不銹鋼板。每個(gè)奶艙內(nèi)加上 cip(清洗裝置 )罐內(nèi)設(shè)有清洗器。加裝防火罩，防止因靜電、火星產(chǎn)生意外交通事故；罐內(nèi)余液量少，符合國(guó)標(biāo)小于 1%的規(guī)定；可選組件多；可根據(jù)需要選裝流量計(jì)，液位計(jì)，安全鎖上裝置，防溢漏裝置等。罐體材質(zhì)選用優(yōu)質(zhì)鋁合金和不銹鋼制作，罐內(nèi)及罐體精細(xì)打磨，罐體可加裝保溫及制冷功能。 18 二是奶牛的糞便及可能發(fā)生的疫病將給周圍環(huán)境帶來一定的污染，尤其是對(duì)其它牲畜的飼養(yǎng)容易產(chǎn)生不利影響，甚至引起人畜共患的疫病發(fā)生，直接危害人群健康。 二是發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)需要充足的飼料資源，必然促進(jìn)草場(chǎng)的保護(hù)與建設(shè)，使當(dāng)?shù)仉y得的草原生態(tài)環(huán)境得以保存，從而使單一的農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)有所改善，有利于地區(qū)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的改善和功能的增加。 給水：擬在場(chǎng)區(qū)內(nèi)打深機(jī)電井 2 眼，配備 3 O 噸水罐 2 個(gè)，建 4 8 平方米水房 2 座，場(chǎng)區(qū)內(nèi)鋪設(shè)地下供水管道 3 0 0 0 米，以保證管理人員生活用水和奶牛飲水及沖洗圈舍之用。另需單建病牛運(yùn)動(dòng)場(chǎng)一個(gè)， 1 0 0 0 平方米 青貯窖：共需青貯 9 2 0 0 噸 (按 1 立方米窖青貯飼料 6 00 千克計(jì) )需建 1 O 個(gè) 1 5 00 立方米的青貯窖。 育成牛舍 3 0 00 平方米，容納育成牛 5 0 0 頭。 五、飼料供應(yīng) (一 ) 飼料品種與定額 (千克／頭 ) 群別 飼料 成母牛 育成母牛 母犢牛 干 草 1000 —— 1000 干玉米秸 1000 4000 —— 青貯玉米 5000 4000 2022 混合精料 3000 1500 1000 牛 奶 —— —— 300 食 鹽 30 15 10 骨 粉 30 15 10 (二 ) 全年飼料用量 (噸 ) 飼 料 成 母 牛 （噸） 育成母牛 （噸） 母 犢 牛 （噸） 吅 計(jì) （噸） 干 草 1200 —— 600 1800 干玉米秸 1200 2022 —— 3200 青貯玉米 6000 2022 1200 9200 混合精料 3000 750 600 4950 牛 奶 —— —— 180 180 食 鹽 36 6 50 骨 粉 36 6 50 (三 ) 飼料供應(yīng)渠道 15 所需干草靠該場(chǎng)自行打草可解決一部分，其余外購(gòu)。 飼養(yǎng)場(chǎng)區(qū)周圍設(shè)防疫圍墻，加強(qiáng)場(chǎng)院區(qū)大門和各牛舍的消毒工作，非有關(guān)人員、車輛、外來畜群嚴(yán)禁進(jìn)入奶牛生產(chǎn)區(qū)。 抓好全年飼料生產(chǎn)、供應(yīng)、加工與貯存工作。為提高犢牛成活率，首先要加強(qiáng)對(duì)母牛干奶期的飼養(yǎng)，使其生產(chǎn)健壯犢牛。 三是及時(shí)進(jìn)行妊娠檢查，防止失配、漏配，造成母?？站?。 一是聘請(qǐng)技術(shù)最好的配種員從事奶牛配種工作。牛的繁殖技術(shù)是保證牛群數(shù)量、實(shí)施育種計(jì)劃、提高牛群品質(zhì)的關(guān)鍵措施，也是提高產(chǎn)奶量的重要環(huán)節(jié)。根據(jù)牛群及個(gè)體奶牛的具體情況制訂牛群的選配計(jì)劃。 健全奶牛場(chǎng)各種生產(chǎn)記錄。 (三 ) 奶牛飼養(yǎng)模式 奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)存欄奶牛 2022 頭，包括育成牛、犢牛。 項(xiàng)目規(guī)劃 1 2 00 頭成奶牛為基礎(chǔ)牛群。 10 四、飼養(yǎng)方案 (一 ) 奶牛品種選擇與牛源 在國(guó)內(nèi)外飼養(yǎng)的幾個(gè)著名的奶牛品種中，由于荷斯坦牛 (黑白花奶牛 )產(chǎn)奶量高，每生產(chǎn) 1 千克牛奶所需飼料少、成本低、經(jīng)濟(jì)效益顯著，故近幾年來國(guó)內(nèi)外飼養(yǎng)頭數(shù)日益增多，使荷斯坦牛在世界奶牛品種中占 90％以上，我國(guó)各地飼養(yǎng)的乳用品種多為中國(guó)荷斯坦牛。 據(jù)專家推測(cè)，中國(guó)加入 WTO 后，對(duì)國(guó)外奶制品的年需求量總值將達(dá) 1 4 億美元。另悉， 蒙牛 集團(tuán)，并于 2022年啟動(dòng)了年產(chǎn) 5 O 萬(wàn)噸液體奶項(xiàng)目，在 銀川 已建廠，鮮奶需要量今后必將劇增。 蒙牛集團(tuán) 、 金河乳業(yè) 、等企業(yè)先后引進(jìn)了芬蘭、瑞典等國(guó)的設(shè)備，使保鮮奶從無到有迅速發(fā)展起來。我國(guó)食品發(fā)展綱要規(guī)劃要求，到 2022 年人均年消費(fèi)乳量將由 6． 6 千克增加到 25 千克。 眾所周知，牛奶是健康食品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，且富含鈣夕老少皆宜。乳產(chǎn)量增長(zhǎng)較快的是阿根廷、新西蘭、澳大利亞、印度等國(guó)。市場(chǎng)牛奶銷售量逐年增加，生產(chǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場(chǎng)需求。 按照我國(guó)食品發(fā)展綱要的要求，平均每人每年牛奶的消費(fèi)量將由原來的 6． 6 千克增加到 2 5 千克，則奶牛存欄量的缺口達(dá)到 1 3 00萬(wàn)頭。 三、市場(chǎng)分析 (一 ) 市場(chǎng)供需現(xiàn)現(xiàn)狀 奶業(yè)歷來受到各國(guó)的重視。該場(chǎng)址毗鄰 109路線，距成三公路 二十 公里，離村屯較遠(yuǎn)，交通便利。 —— 有利于加快奶業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā) 展進(jìn)程 快速推進(jìn)奶業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程，是促進(jìn)我省、我市畜牧業(yè)向規(guī)模化、集約化和市場(chǎng)化方向發(fā)展的關(guān)鍵之舉。 本項(xiàng)目的實(shí)施有利于逐步改變奶牛傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，增強(qiáng)奶業(yè)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的能力，促進(jìn)奶牛養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。目前，該 合作社 兩千頭奶牛場(chǎng)正在運(yùn)營(yíng) 中，土建和附屬工程已達(dá)一定規(guī)模，項(xiàng)目 目前已經(jīng)成 為 銀川市和周邊地區(qū)奶牛養(yǎng)殖提供典型示范，為 乳品行業(yè)提供高質(zhì)量的奶源、推進(jìn)全市奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。 銀川市 是 寧夏回族自治區(qū) 乳品主產(chǎn)區(qū)，奶牛存欄、牛奶產(chǎn)量均居全省前列。 1 銀 川市戴 爾 瑞養(yǎng)殖種植 專業(yè) 吅作社需求吅作意向 書 項(xiàng) 目 負(fù)責(zé) 人：丁 曉東 電 話 ： 15909600612 2 銀 川市戴 爾 瑞養(yǎng)殖種植 專業(yè) 吅作社需求吅作意向 書 一、項(xiàng)目概述 (一 ) 項(xiàng)目名稱與承辦單位 項(xiàng)目名稱 銀川戴爾瑞養(yǎng)殖種植專業(yè)合作社 項(xiàng)目承辦單位 銀川戴爾瑞養(yǎng)殖種植專業(yè)合作社 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人 丁曉東 奶牛場(chǎng) 規(guī)模 180畝 聯(lián)系電話 手機(jī)： 15909600612 (二 )項(xiàng)目建設(shè)選址 銀川興慶區(qū)月牙湖鄉(xiāng)萬(wàn)畝奶牛養(yǎng)殖園區(qū) (三 )項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模與主要內(nèi)容 奶牛存欄頭數(shù) 2022頭 場(chǎng)區(qū)占地 130000平方米 3 牛舍建筑面積 17500平方米 奶牛運(yùn)動(dòng)場(chǎng) 25000平方米 榨奶廳 2棟，建筑面積 1200平方米 飼料加工、飼養(yǎng)、防疫設(shè)施 新建必要的給排水、供電等配套設(shè)施 (四 )項(xiàng)目建設(shè)背景和建設(shè)必要性 項(xiàng)目背景 加快發(fā)展畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的重要目標(biāo)，也是迎接入世挑戰(zhàn)，發(fā)揮我國(guó)畜牧業(yè)比較優(yōu)勢(shì)的現(xiàn)實(shí)要求，為此國(guó)家已經(jīng)啟 動(dòng)了“奶業(yè)振興計(jì)劃”，把奶業(yè)作為畜牧業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)予以積極支持，并重點(diǎn)推進(jìn)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)奶源基地建設(shè)。近幾年來，伴隨鮮奶加工的快速發(fā)展，所轄七區(qū)十二市縣奶牛養(yǎng) 殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，但飼養(yǎng)模式大多為分戶散養(yǎng)，極大地制約著生產(chǎn)力發(fā)展，難以適應(yīng)日益增長(zhǎng)的用奶需要，也難以解決鮮奶質(zhì)量和衛(wèi)生防疫問題。 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 近幾年來， 銀川市 奶業(yè)發(fā)展迅猛，但同時(shí)也出現(xiàn)了奶源緊張、原料奶質(zhì)量下降進(jìn)而影響奶制品質(zhì)量的現(xiàn)象。 —— 是增加企業(yè)收入、帶動(dòng)農(nóng)民增收的有效途徑 目前，我市從事奶牛養(yǎng)殖大都以家庭分散養(yǎng)殖為主，其養(yǎng)殖規(guī)模小，組織化程度低，購(gòu)牛和銷奶的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)都很大。本項(xiàng)目的實(shí)施，可以拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，拉動(dòng)市場(chǎng)需求，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，更好地把商品優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，并為促進(jìn)奶牛養(yǎng)殖業(yè)科技創(chuàng)新、吸納先進(jìn)生產(chǎn)要素和科學(xué)管理做出積極貢獻(xiàn)。場(chǎng)地內(nèi)現(xiàn)有建筑近 5 000平方米，大部分可通過 改建用于奶牛養(yǎng)殖，還可為開發(fā)其它綠色農(nóng)業(yè)項(xiàng)目留有建設(shè)余地，以逐步實(shí)現(xiàn)奶牛項(xiàng)目牽動(dòng)、有序推進(jìn)、穩(wěn)步發(fā)展，達(dá)到建成綠色農(nóng)業(yè)園區(qū)的發(fā)展目標(biāo)。在日本，政府提出了“一杯牛奶強(qiáng)壯一個(gè)民族”的口號(hào)，在歐美、泰國(guó)、印度等國(guó)，以法律的形式推廣學(xué)生奶，促進(jìn)牛奶的消費(fèi)，以提高國(guó)民素質(zhì)。按現(xiàn)在全省各大乳品集團(tuán)日處理鮮奶的能力計(jì)算，我省每年鮮奶缺口的數(shù)量可達(dá) 64 萬(wàn)噸，需發(fā)展奶牛 20 萬(wàn)頭以上。國(guó)外目前牛乳生產(chǎn)處于恒定狀態(tài)，且大部分用于鮮奶銷售，固國(guó)外牛奶產(chǎn)品不會(huì)沖擊中國(guó)市場(chǎng)，在我國(guó)加入‘ WTO 后，國(guó)外奶制品也不會(huì)對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有多大影 7 響，所以從供求關(guān)系上，奶牛業(yè)發(fā)展前景看好。 總的趨勢(shì)是發(fā)展中國(guó)家乳類生產(chǎn)快速發(fā)展，發(fā)達(dá)國(guó)家平穩(wěn)發(fā)展大致持平，但仍占世界乳產(chǎn)量的很大比重。我國(guó)人均牛奶占有量為 公升，不足世界水平的十分之一，不 8 足發(fā)達(dá)國(guó)家的三十分之一。由此可見，奶牛的市場(chǎng)潛力巨大，發(fā)展奶牛業(yè)前景廣闊。目前我省已經(jīng)具備了年產(chǎn)保鮮奶 10 萬(wàn)噸的生產(chǎn)能力，產(chǎn)品已由單一的加糖奶粉逐步向固態(tài) 、液態(tài)并存，多品種、多系列、多規(guī)格方向發(fā)展，形成了乳粉、發(fā)酵乳、保鮮乳、煉乳、冰淇淋、乳酸飲料、干酪等八大系列、近百個(gè)品種的產(chǎn)品，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)得到明顯改觀。加之隨著人民生活水平的提高，對(duì)食品要求更加嚴(yán)格，乳制品消費(fèi)量越來越大，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)牛奶供不應(yīng)求，爭(zhēng)取奶源大戰(zhàn)將進(jìn)一步加強(qiáng)。我省的奶制品在國(guó)際市場(chǎng)上具有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，我省奶牛飼料資源豐富，價(jià)格便宜，不使用畜禽屠宰下腳料作飼料，牛奶無二堊英污染，稱得上畜產(chǎn)品中的綠色食品。 在 省市有關(guān)部門協(xié)助下，從無瘋牛病地區(qū) —— 澳洲或南美洲進(jìn)口1200 頭荷斯坦成年母牛。其中：進(jìn)口青年母牛 1200頭，組建該場(chǎng)的基礎(chǔ)牛群，經(jīng)過 2— 3 年的白群繁殖，實(shí)現(xiàn)存欄 2022頭的生產(chǎn)規(guī)模。為保證該場(chǎng)奶牛高產(chǎn)、健康，擬采取集中規(guī)范化飼養(yǎng)方式，從省市聘請(qǐng)奶牛專家負(fù)責(zé)牛場(chǎng)的技術(shù)工作，飼養(yǎng)工人主要來自當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，從農(nóng)村剩余勞動(dòng)力中，選擇有文化基礎(chǔ)的青年農(nóng)民經(jīng)過培訓(xùn)后，擇優(yōu)上崗工作，此外還聘請(qǐng)高級(jí)畜牧師 (專家級(jí) )1 人，高級(jí)獸醫(yī)師 1 人，畜牧技術(shù)員 2 人，配種員與獸醫(yī)各 3— 4 人，全面負(fù)責(zé)奶牛飼養(yǎng)的技術(shù) 工作和技術(shù)培訓(xùn)，以及奶牛育種、配種、治療及防疫工作，制定奶牛飼料配方，組織全年飼料生產(chǎn)、采購(gòu)、貯藏等工作。定期進(jìn)行個(gè)體產(chǎn)奶量及乳脂率的測(cè)定與記錄；定期進(jìn)行奶牛體長(zhǎng)、體重測(cè)量及線形外貌評(píng)定；年末對(duì)牛群質(zhì)量進(jìn)行分析，掌握每頭母牛外貌及生產(chǎn)性能上 的優(yōu)缺點(diǎn)。選擇 寧夏回族自治區(qū) 家畜繁育站、北京種公牛站、上海種公牛站的優(yōu)秀荷斯坦種公牛冷凍液配種。就產(chǎn)奶、產(chǎn)犢、配種三者順序看，次序是：配種一產(chǎn)犢一產(chǎn)奶。 二是培訓(xùn)飼養(yǎng)人員，學(xué)習(xí)科學(xué)養(yǎng)牛知識(shí)，做到科學(xué)飼養(yǎng)奶牛，優(yōu)化飼養(yǎng)環(huán)境，保證母牛正常發(fā)情。對(duì)妊娠牛要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，防止胚胎早期死亡與流產(chǎn)。要做好新生犢牛接產(chǎn)與護(hù)理，盡早喂初乳。根據(jù)國(guó)家奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，配合犢牛、育成牛、各階段母牛全價(jià)精料飼養(yǎng)，滿足奶牛各階段生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)奶 的需要。 每年兩次對(duì)牛群進(jìn)行布式桿菌及結(jié)核病的檢疫，對(duì)檢出的陽(yáng)病牛及時(shí)淘汰處理，不許在場(chǎng)內(nèi)自行解剖，同時(shí)上報(bào)有關(guān)部門。青貯飼料委托附近村屯進(jìn)行種植，再由本場(chǎng)加工、 貯藏，精料、食鹽與骨粉等統(tǒng)一外購(gòu)。 病牛隔離舍一棟 5 0 0 平方米。 現(xiàn)有建筑： 辦公室 1000 平方米 飼料庫(kù)與加工間 2 棟，建筑面積共 1 0 0 0 平方米。 排水：場(chǎng)區(qū)內(nèi)全部污水，經(jīng)沉淀池處理后，經(jīng)過地下管線排入場(chǎng)外當(dāng)?shù)氐呐?水系統(tǒng)。 三是養(yǎng)殖奶?？僧a(chǎn)生大量有機(jī)肥料 ，施于農(nóng)田可增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，改良土壤結(jié)構(gòu)，提高作物產(chǎn)量和質(zhì)量，對(duì)于促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的良性循環(huán)，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)及綠色食品都將產(chǎn)生積極影響。 (三 ) 環(huán)保對(duì)策 一是奶牛場(chǎng)所要建立嚴(yán) 格的衛(wèi)生防疫制度，加強(qiáng)管理和消毒，及 時(shí)清洗牛舍，糞便要定點(diǎn)堆放，及時(shí)清理，實(shí)現(xiàn)無害化處理?？蛇\(yùn)輸多種化工原料、 奶質(zhì)品、油品及液態(tài)食品運(yùn)輸。多種配置，多種選擇，適應(yīng)市場(chǎng)需求。 二 ,罐體中間為保溫層，具有保溫效果，防止鮮奶變質(zhì)。不銹鋼的外蒙皮和后備箱造型美觀，整個(gè)車體造型美觀，結(jié)構(gòu)科學(xué)，自重輕，強(qiáng)度好。 項(xiàng)目采取集中飼養(yǎng)管理模式，從飼 養(yǎng)技術(shù)、防疫等方面實(shí)行統(tǒng)一管理，可提高飼養(yǎng)水平，相當(dāng)減少飼養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)。 鑒 于防疫的要求，最好在一個(gè)空 閑 的宅院里 養(yǎng)兔；如無此條件，也 應(yīng)在庭院的一個(gè)集中區(qū)域，不要分散，并 設(shè) 置隔離 墻 。 二、 規(guī) 模兔 場(chǎng)場(chǎng) 址的 選擇 規(guī) 模兔 場(chǎng) 不同于庭院兔 場(chǎng) ，其 標(biāo) 準(zhǔn) 應(yīng) 按照畜牧 場(chǎng) 的 設(shè)計(jì) 要求， 對(duì) 地形、地 勢(shì) 、土 質(zhì) 、水源、居民點(diǎn)的配置、交通、 電 力等因素 進(jìn) 行全面考 慮 。兔 場(chǎng)應(yīng) 背 風(fēng) 向陽(yáng)，減少冬春 風(fēng) 雪侵 襲 。其 導(dǎo)熱 性差，土壤溫度 穩(wěn) 定，既利于兔子的健康，又利于兔舍得建造和延 長(zhǎng) 使用壽命。因此，大型兔 場(chǎng)應(yīng)遠(yuǎn) 離居民區(qū)， 處 于居民區(qū)的下 風(fēng)頭 ，地 勢(shì) 低于居民區(qū)。（ 1）室內(nèi) 籠 養(yǎng)就是修正 規(guī) 兔舍和 簡(jiǎn)單 兔舍，把兔 籠 放在兔舍內(nèi)。 24 第三章 兔 場(chǎng) 建 設(shè) 與兔舍建筑 影響野兔 環(huán) 境的因素 環(huán) 境是指野兔生活的外界 環(huán) 境，包括作用于兔體的一切物理性、化學(xué)性、生物學(xué)性及社會(huì)性