食品安全問題現(xiàn)狀與對策-wenkub
2023-01-21 10:17:15 本頁面
【正文】 food security)，即是否具有足夠的食物供應(yīng)；另一個是食品中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題 (food safety)。食品的安全問題關(guān)系到全人類的生活、生存、延續(xù)，是人類發(fā)展的一個重要課題?！?牛肉膏 ” 的這一功能使得其大受餐飲業(yè)青睞，但長期使用將會影響人體健康。 食品安全大事件 地溝油事件 豬！豬 !你怎么這么慘 繼蘇丹紅、地溝油、瘦肉精、牛肉膏、毒豆芽后，中國又發(fā)明了一項(xiàng)震驚世界的食品：化學(xué)豬腳。中午，在食堂要一注水肉炒農(nóng)藥韭菜，有毒豬血和瘦肉精的雙匯，來碗翻新陳米飯，泡壺香精茶葉。 3. 無公害食品生產(chǎn)與銷售脫節(jié)。 7. 食品安全監(jiān)管執(zhí)法難度較大。 三鹿與雙匯 不是我們不太信任你們，而是你們太不值得信任 對自身缺乏監(jiān)管，時候推諉責(zé)任 一個企業(yè)倒下，一個產(chǎn)業(yè)倒下 我國食品安全問題的特點(diǎn) 食品安全問題似有愈演愈烈之勢，概括起來，有如下三個特點(diǎn) : 一是問題食品的涉及面越來越廣。從市場供給與需求的角度看，涉及的利益主體有廣義的消費(fèi)者 (需求方 )、生產(chǎn)者 (供應(yīng)方 )、政府 3個方面。 解決食品安全問題的對策
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