組織行為學(xué)：案例分析——美廚方便面失敗案例-wenkub
2022-10-31 21:07:03 本頁面
【正文】 計(jì)劃；沒有及時(shí)調(diào)解員工的矛盾以及缺乏對員工的激勵(lì)；領(lǐng)導(dǎo)者缺乏堅(jiān)持下去的信心與毅力。 組織 組織設(shè)計(jì)要有利于提高組織效率，用人要少，效率要高。到2021年，美廚集團(tuán)在華經(jīng)營累計(jì)虧損超過５０００萬元，投資者終于無心戀戰(zhàn)，向法院提出了破產(chǎn)申請。美廚集團(tuán)是印度尼西亞華僑商人周氏兄弟在百慕大注冊的威展集團(tuán)旗下的獨(dú)資企業(yè)，總部設(shè)在新加坡。周氏兄弟從代理英美煙草起家，積累了大量的財(cái)富。美廚集團(tuán)是怎樣從一個(gè)明星企業(yè)逐漸成為一個(gè)負(fù)債累累的問題企業(yè)呢？本案例敘述了美廚集團(tuán)在華經(jīng)營的整個(gè)過程，并分析了一些經(jīng)營失敗的原因。而美廚作為一家中型企業(yè)，卻在內(nèi)部設(shè)立這些只有大型企業(yè)才可能出現(xiàn)的完整機(jī)構(gòu)，想要實(shí)現(xiàn)自己自足，這在現(xiàn)代社會(huì)專業(yè)化分工、節(jié)省資源的趨勢下是非常不明智的。 控制 經(jīng)營的品種過多，造成有效開工不足，形成規(guī)模不經(jīng)濟(jì)的效應(yīng)；管理上的漏洞也使企業(yè)的資產(chǎn)不斷損失銷售人員不對銷售商的資信、信譽(yù)進(jìn)行考核，而是向各個(gè)渠道大批發(fā)貨，很多應(yīng)收賬款不能收回，造成了大量的壞賬死賬現(xiàn)象，這些都嚴(yán)重影響了美廚的現(xiàn)金流。 創(chuàng)新 產(chǎn)品更新?lián)Q代慢，口味逐漸不適應(yīng)市場 ；宣傳力度減弱，宣傳方式缺乏創(chuàng)新。 ◤ 產(chǎn)品細(xì)分：美廚在研究中國消費(fèi)市場和市場細(xì)分缺少規(guī)劃和粗放。 ◤美廚的外地市場主要依靠代理商來銷售。 機(jī)會(huì) ◆ 潛在需求：大城市經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，方便食品市場購買力不斷增長。自 1970年中國第一袋方便面誕生在上海益民食品四廠以來，我國方便面產(chǎn)業(yè)保持迅速發(fā)展，產(chǎn)量多年都占據(jù)全球產(chǎn)量的一半，消費(fèi)量為世界消費(fèi)量的三分之一。企業(yè)市場拓展初期不能盈利，只能依靠做大市場規(guī)模來贏得利潤，需要長期的穩(wěn)定投資。 （ 2）產(chǎn)業(yè)競爭激烈： ★ 產(chǎn)品競爭： 康師傅有九大類產(chǎn)品，包裝的規(guī)格和變化很多，產(chǎn)品豐富、全面，不但占據(jù)中高檔產(chǎn)品市場，還不斷向下延伸，開發(fā)中低檔產(chǎn)品，能夠滿足不同類型消費(fèi)者的需要。 ★ 廣告競爭：統(tǒng)一和康師傅的電視廣告不僅在全國衛(wèi)視臺頻繁投放，2021年，康師傅方便面還在中央電視臺的黃金時(shí)段播放廣告，市場影響力擴(kuò)大到全國范圍。 戰(zhàn)略定位 高起點(diǎn)競爭，直面業(yè)內(nèi)領(lǐng)頭羊企業(yè)，他們把銷售重點(diǎn)區(qū)域選擇在北京、上海、廣州這些競爭非常激烈的城市，試圖通過占領(lǐng)大城市，再逐漸輻射到周邊區(qū)域。 缺少市場推廣力度，依靠自然銷售，基本上沒有辦法與統(tǒng)一和康師傅的同類產(chǎn)品抗衡 ，產(chǎn)品跟進(jìn)慢，沒有競爭性產(chǎn)品推出，市場已經(jīng)開始出現(xiàn)頹勢；另外一方面，美廚在研究中國消費(fèi)市場和市場細(xì)分方面也顯得缺少規(guī)劃和粗放，產(chǎn)品更新?lián)Q代慢和口味不適應(yīng)中國市場，使美廚在產(chǎn)品方面
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