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生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)(2)-wenkub

2022-10-31 15:01:31 本頁面
 

【正文】 C 。 氨基酸種類不同 氨基酸數(shù)目成百上千 氨基酸排列次序變化多端 肽鏈空間結(jié)構(gòu)千差萬別 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)極其多樣 蛋白質(zhì)功能極其多樣 氨基酸 盤曲 折疊 多肽 (肽鏈 ) 蛋白質(zhì) 脫水縮合 羽毛 肌肉 蛛絲 結(jié)構(gòu)蛋白 羽毛、肌肉、頭發(fā)、蛛絲的成分主要是蛋白質(zhì) 胃蛋白酶結(jié)晶 功能蛋白 血紅蛋白 胰島細(xì)胞分泌胰島素 抗體 抗原 抗體是蛋白質(zhì) 功能蛋白 與蛋白質(zhì)有關(guān)的計(jì)算 計(jì)算某個(gè)氨基酸中 C、 H、 O、 N等元素的原子數(shù): 例 1:丙氨酸的 R基為 — CH3, 在一個(gè)丙氨酸分子中 , 含有碳和氧的
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