【正文】 .................................................. 11 發(fā)酵罐公稱容積 ....................................................................................... 12 發(fā)酵罐公稱容積 .............................................................................. 12 發(fā)酵工段所需的發(fā)酵罐臺數(shù) ......................................................... 14 每罐發(fā)酵液體積 .............................................................................. 14 種子罐容積確定 ............................................................................. 14 種子罐的臺數(shù) ................................................................................. 15 熱量計算 ................................................................................................... 15 發(fā)酵過程中的熱效應(yīng)計算 .............................................................. 15 水的用量 ......................................................................................... 16 蒸汽耗量計算 ................................................................................. 18 壓縮空氣耗量 ................................................................................. 19 用電量的計算 ................................................................................. 20 第五章 典型設(shè)備計算 ............................................................................................21 發(fā)酵罐 .......................................................................................................... 21 通用式發(fā)酵罐幾何尺寸比例 .......................................................... 21 發(fā)酵罐的裝料容積及幾何尺寸 ...................................................... 21 攪拌器裝置及軸功率 ...................................................................... 22 發(fā)酵罐的換熱設(shè)備 ......................................................................... 24 發(fā)酵罐壁厚計算 ............................................................................. 27 接管設(shè)計 .......................................................................................... 28 內(nèi)蒙古科技大學(xué)畢業(yè)設(shè)計 說明書 V 發(fā)酵罐支座選擇 ............................................................................. 30 種子罐 ......................................................................................................... 30 種子罐尺寸計算 .............................................................................. 30 攪拌裝置及軸功率 ......................................................................... 31 種子罐的換熱設(shè)備 .......................................................................... 33 種子罐壁厚計算 .............................................................................. 34 接管設(shè)計 .......................................................................................... 36 種子罐支座的選擇 ......................................................................... 37 空氣過濾器 ................................................................................................. 37 空氣過濾器的計算及設(shè)計 .............................................................. 37 發(fā)酵罐的空氣分過濾器系統(tǒng)設(shè)備的計算 ...................................... 37 種子罐的空氣分過濾器系統(tǒng)設(shè)備的計算 ...................................... 39 第六章 通用設(shè)備的設(shè)計與選型 ............................................................................41 液體輸送設(shè)備選型 ................................................................................... 41 泵的分類和特點(diǎn) .............................................................................. 41 氣體輸送設(shè)備選型 ................................................................................... 42 空氣壓縮機(jī)選型 .............................................................................. 42 第七章 非標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備的設(shè)計 ....................................................................................44 補(bǔ)料罐 ......................................................................................................... 44 設(shè)備容量的確定 .............................................................................. 44 基本尺寸的計算 .............................................................................. 44 攪拌裝置及軸功率計算 ................................................................. 44 內(nèi)蒙古科技大學(xué)畢業(yè)設(shè)計 說明書 VI 電動 機(jī)功率確定 .............................................................................. 45 補(bǔ)料罐壁厚計算 .............................................................................. 45 支座的選取 ...................................................................................... 45 氨水儲罐 ..................................................................................................... 45 設(shè)備容積的確定 .............................................................................. 45 基本尺寸計算 .................................................................................. 45 氨水罐壁厚的計算 .......................................................................... 46 支座的選取 ...................................................................................... 46 泡敵儲罐 ..................................................................................................... 46 設(shè)備容積的確定 .............................................................................. 46 基本尺寸的確定 .............................................................................. 46 泡敵罐壁厚的計算 .......................................................................... 47 支座的選取 ...................................................................................... 47 植物油儲罐 ................................................................................................. 47 設(shè)備容積的確定 .............................................................................. 47 基本尺寸的確定 .............................................................................. 47 植物油儲罐壁厚的計算 .................................................................. 47 支座的選取 ...................................................................................... 48 配料罐 ……………………………………………………………………...51 基本尺寸計算 ……………………………………………………….51 泵的選取 …………………………………………………………….51 第八章 車間 布置設(shè)計與公用工程 ...............................