【正文】 漿在每天食用時(shí)又很不方便，更不能旅行攜帶，已經(jīng)越來(lái)越不適應(yīng)人類生活節(jié)奏加快的要求。本公司目標(biāo)明確，權(quán)責(zé)分明，把為消費(fèi)者提供更多更好的產(chǎn)品作為第一目標(biāo)，同時(shí)為股東提供長(zhǎng)期的豐厚回報(bào)。 順平縣是河北省中部地區(qū)的農(nóng)業(yè)大縣，當(dāng)?shù)赜?20 萬(wàn)畝桃樹(shù)種植，也有超過(guò) 10 萬(wàn)畝的蘋(píng)果樹(shù)和以萬(wàn)計(jì)的槐樹(shù)，蜂王漿和花粉產(chǎn)量大，質(zhì)量好。該項(xiàng)目通過(guò)對(duì)原料的深加工，擴(kuò)大和延伸了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，增加了產(chǎn)品附加值，技術(shù)成熟，市場(chǎng)前景廣闊。 我國(guó)有著巨大的資源和 市場(chǎng)需求 。醫(yī)學(xué)工作者和美容專家近幾年都在大力推廣、宣傳它的美容功用，使得蜂花粉產(chǎn)品在市場(chǎng)上的消費(fèi)量逐年上升 。因?yàn)轷r王漿的活性極強(qiáng)，在常溫下無(wú)法保持其品質(zhì)，必須低溫冷凍保存。早在古埃及就有用蜂王漿保持容顏美麗的記錄。勞動(dòng)定員 180 名。 該項(xiàng)目 建成后 可成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)， 取得經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙豐收。 第 1 頁(yè) 共 19 頁(yè) 食品科學(xué)與工程 專業(yè) 個(gè)性化教育環(huán)節(jié)報(bào)告 項(xiàng)目類別： 工程訓(xùn)練 題 目： 年產(chǎn) 200 噸蜂王漿凍干粉、蜂花粉工廠設(shè)計(jì) 指導(dǎo)教師： 李書(shū)國(guó) 班 級(jí)： 食品 071 班 學(xué) 號(hào)： 070301109 姓 名： 胡亞樓 20xx年 01月 成績(jī) 第 2 頁(yè) 共 19 頁(yè) 目 錄 第一章 總論 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 1 項(xiàng)目簡(jiǎn)介 ┈┈┈ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 1 項(xiàng)目建設(shè)背景及必要性 ┈┈┈┈┈┈┈┈ ┈ ┈┈┈┈┈┈┈┈ 1 項(xiàng)目建設(shè)的有利條件 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 2 第二章 市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)和擬建設(shè)規(guī)模 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 3 市場(chǎng)分析┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 3 目標(biāo)市場(chǎng)┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 3 初步銷售方案┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ┈ ┈ ┈┈┈┈┈ ┈ 4 原材料供應(yīng)情況 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ┈ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 4 建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 4 第三章 資源、原材料、燃料及公共設(shè)施情況 ┈┈┈┈┈┈┈ 5 原料需求 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 5 燃料及動(dòng)力供應(yīng) ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 5 給排水 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 5 供電 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 6 防雷接地 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 7 通訊 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ┈┈┈┈┈┈ 7 供熱 、 制冷和空調(diào) ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 7 第四章 建廠條件和廠址選擇 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 7 廠址選擇的原則 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 7 廠址位置與建設(shè)條件 ┈┈┈┈┈┈┈┈ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 8 道路與運(yùn)輸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 8 綠化 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ┈┈┈┈ 9 建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)說(shuō)明 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ┈ ┈┈┈┈┈ 9 第五章 設(shè)計(jì)方案和工 藝過(guò)程 ┈┈┈ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ┈ 10 蜂王漿凍干粉 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ┈┈┈┈ 10 蜂花粉 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ┈┈┈ ┈┈ 11 第六章 環(huán)境保護(hù) ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ┈┈ 12 項(xiàng)目地區(qū)環(huán)境狀況 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ┈┈┈┈ 12 建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境的影響 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ┈┈┈┈┈ 12 第 3 頁(yè) 共 19 頁(yè) “ 三廢 ” 處理與綜合利用方案 ┈┈┈┈┈ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 12 第七章 企業(yè)組織和勞動(dòng)力平衡 ┈┈┈┈┈ ┈┈┈┈┈┈┈ 13 第八章 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ┈┈┈┈┈┈┈ 14 進(jìn)度安排說(shuō)明 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 14 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 14 第九章 投資估算和資金籌措 ┈┈┈┈ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 14 投資估算依據(jù) ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 14 投資估算 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 15 資金籌措及使用計(jì)劃 ┈┈┈┈ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 16 第十章 社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益評(píng)價(jià) ┈┈ ┈┈┈┈ ┈ 16 社會(huì)效益 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 16 經(jīng)濟(jì)效益 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ┈┈┈┈┈┈┈┈ 17 生態(tài)效益┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ┈┈┈┈┈┈┈┈ 19 附圖：廠區(qū)平面圖 車間平面圖 第 1 頁(yè) 共 19 頁(yè) 第一章 總論 項(xiàng)目簡(jiǎn)介 項(xiàng)目名稱：年產(chǎn) 200 噸 蜂王漿凍干粉、蜂花粉 項(xiàng)目 承辦單位名稱：河北省桃花島食品有限公司 單位地址：河北省保定市順平縣順興工業(yè)園 蜂王漿凍干粉、蜂花粉項(xiàng)目，是由河北省桃花島食品有限公司投資建設(shè)的中型農(nóng)產(chǎn)品深加工出口項(xiàng)目， 項(xiàng)目工廠 位于河北省保定市順平縣，占地 50 畝， 總投資 5000 萬(wàn)元。 本可行性研究報(bào)告在對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行總體規(guī)劃的基礎(chǔ)上，依據(jù)市場(chǎng)需求，結(jié)合當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r和資金籌措的可能性，合理 確定了項(xiàng)目的建設(shè)內(nèi)容及其生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品方案。 前五年 投資利潤(rùn)率 30%， 綜合 投資回收期 約 5年（ 包括 建設(shè)期 一年），清償能力強(qiáng)，風(fēng)險(xiǎn)較小 。關(guān)于蜂王漿的藥理性能的研究，在《圣經(jīng)》、《古蘭經(jīng)》中均有記載。而冷凍的 第 2 頁(yè) 共 19 頁(yè) 王漿在每天食用時(shí)又很不方便，更不能旅行攜帶，已經(jīng)越來(lái)越不適應(yīng)人類生活節(jié)奏加快的要求。 在許多國(guó)家，營(yíng)養(yǎng)保健品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為竟相加快發(fā)展的、重要的新興產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)亮點(diǎn)。蜂王漿、蜂花粉是我國(guó)的傳統(tǒng)保健食品，新型加工技術(shù)的應(yīng)用將使這一產(chǎn)品更加方便地提供給國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者。本項(xiàng)目不僅在有限時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)盈利，利潤(rùn)穩(wěn)定，也有利于當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展和促進(jìn)就業(yè)，帶來(lái)巨大的社會(huì)效益。 該縣把旅游和觀光農(nóng)業(yè)作為發(fā)展的重要途徑，本項(xiàng)目作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，符合當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)規(guī)劃，必將得到財(cái)稅、金融、國(guó)土資源等部門的大力支持。 產(chǎn)品優(yōu)勢(shì) 凍干食品（也稱 FD 食品）是 凍干食品是快速凍結(jié)，真空冰狀脫水，保存了原有的色、香、味、營(yíng)養(yǎng)成分和原有的物料的外觀 ， 并具有良好的復(fù)水性，而且不含任何添加劑，是理想的天然衛(wèi)生食品。對(duì)此， 利 用冷凍干燥法將鮮王漿制成 凍 干粉， 既能保持 其活性穩(wěn)定， 又能 存放三年質(zhì)量不變， 并且 加水 復(fù)原 后能恢復(fù)到原來(lái)狀態(tài)，色、香、味 等指標(biāo) 和鮮王漿相似，是理想的蜂王漿制成品。 第二章 市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)和擬建設(shè)規(guī)模 市場(chǎng)的需求規(guī)模是企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)能力形成的決定因素。 所以投產(chǎn)后初期幾年產(chǎn)品主要以出口為主。 第 4 頁(yè) 共 19 頁(yè) 根據(jù)市場(chǎng)分析情況，產(chǎn)品銷售將以出口歐美國(guó)家作為主要銷售途徑，同時(shí)兼顧國(guó)內(nèi)各大商場(chǎng)和超市渠道的開(kāi)發(fā)，待時(shí)機(jī)成熟后大力發(fā)展國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。 初步 銷售 方案 國(guó)外渠道產(chǎn)品定價(jià)以當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平為基礎(chǔ)，以成本需求平衡法為基本定價(jià)原則。 加大利用宣傳工具積極宣傳本產(chǎn)品，使產(chǎn)品早日達(dá)到家喻戶曉、人人皆知。 原材料不構(gòu)成建設(shè)規(guī)模的主要限制因素。 本項(xiàng) 目的產(chǎn)品以蜂王漿凍干粉、蜂花粉為主，包括自有品牌營(yíng)銷產(chǎn)品和代工貼牌產(chǎn)品。 蜂花粉 200 噸，供應(yīng)來(lái)源于當(dāng)?shù)胤滢r(nóng)和北京、山東等地供應(yīng)商 。 供電：項(xiàng)目建成后，總裝機(jī)容量 500KW。 3. 供水系統(tǒng)：廠區(qū)內(nèi)輸配管線采用生產(chǎn) 、 生活 、 與消防共用的管線系統(tǒng) . 管線在廠區(qū)內(nèi)呈環(huán)狀布 置 .供水從主干管引用各用水點(diǎn)。 3. 雨水排放 : 雨水排放 采用有組織漫流的形式排放，主要道路兩側(cè)設(shè)排水明溝。 未設(shè)室內(nèi)消防栓的房屋，配置干粉滅器 . 設(shè)計(jì)依據(jù) 1. 根據(jù)生產(chǎn)工藝及各專業(yè)提出的設(shè)備與照明要求 . 2. 遵循國(guó)家現(xiàn)行