制作草腐菌發(fā)酵料的技術(shù)-wenkub
2023-05-23 13:36:27 本頁面
【正文】 般采用發(fā)酵栽培，可分兩次發(fā)酵，即前發(fā)酵和后發(fā)酵 前發(fā)酵在室外堆料場進行，后發(fā)酵在菇房內(nèi)進行。多數(shù)草腐菌適宜用發(fā)酵料栽培，而多數(shù)木腐菌則是用熟料栽培，只有少數(shù)抗雜菌能力強、發(fā)菌快的品種可以考慮用生料栽培。生料栽培操作簡單，省工省時，但很難控制病蟲害。 前發(fā)酵的技術(shù)要點： 培養(yǎng)料應(yīng)該新鮮、無蟲害、病害，并且儲存在干燥處。豬糞速效性養(yǎng)分多，出菇快，菇密且小，牛糞透氣性差但菇粗壯，開傘遲且叢生菇少，馬糞升溫快，堆溫高，腐熟好，化肥主要有尿素、過磷酸鈣等，主要是增加含氮量和磷鈣等營養(yǎng)。 稻草 600kg、干豬糞 400kg、餅肥（豆餅等） 20kg、尿素 3kg、過磷酸鈣 15kg、石灰 20kg。手擰草可見水滴出現(xiàn)， 其含水量在 60%左右。建堆時 一層稻草，一層肥料逐層堆疊，再者總厚度為 152
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