【正文】
5 C O C HC 1 7 H 3 5 C O C H 2C 1 7 H 3 5 C O C H 2OOO硬脂酸甘油酯(脂肪) + 3H2O 硫酸 3C17H35COOH C H 2 O HC H O HC H 2 O H硬脂酸 甘油 + 六、油脂的堿性水解(皂化反應(yīng)) C1 7 H 3 5 C O C HC 1 7 H 3 5 C O C H 2C 1 7 H 3 5 C O C H 2OOO+ 3NaOH 3C17H35COONa + C H 2 O HC H O HC H 2 O H硬脂酸甘油酯(脂肪) 硬脂酸鈉 甘油 工業(yè)制皂流程簡(jiǎn)述 動(dòng)、植物油脂 混合液 膠狀液體 上層:高級(jí) 脂肪酸鈉 下層:甘油、 NaCl溶液 上層 肥皂 下層 甘油 ????? ?? 壓濾干燥加填充劑 ,??? ?? 提純分離NaOH △ NaCl固體 鹽析 肥皂的去污原理 ( 1) 親水基 --肥皂結(jié)構(gòu)中 -