【正文】 四、發(fā)現(xiàn)問題，及時處理，不能處理的事務，及時上報，并做好意見反饋。 采購部崗位職責 一、認真執(zhí)行公司各項規(guī)章制度和工作程序，服從上級指揮和有關人員的監(jiān)督檢查，保質(zhì)保量、按時完成工作任務。 五、 定期向財務部經(jīng)理述職。 4 保安員崗位職責 一、 愛崗敬 業(yè)，服從直接上級的工作安排，聽從指揮，令行禁止。 五、 負責所轄區(qū)域的消防安全工作，熟練掌握消防安全設施、設備的使用方法。 保潔員崗位職責 一、服從指揮、合理安排本職 工作。 五、積極參加各種崗位技能的培訓。 三、 負責公司內(nèi)公共照明、設備的使用、正常運行和日常維修工作。 二、入庫物品科學擺放，合理保管，防止變質(zhì)過期。 六、 做好倉庫的防水、防火 、 防盜及防蛀工作。 第二部分 管理程序 請假程序 員工提出申請 填寫請假單 上級領導批準（參考公司規(guī)定的批準權(quán)限） 辦公室歸檔 如實填報考勤 獎罰管理程序 依據(jù)《員工手冊》符合獎罰條件者 部門主管填寫申請 獎罰資格審核 確定獎罰標準、人數(shù)、方式 總經(jīng)理批準 執(zhí)行 辭職程序 提出書面申請（提前 30 天） 部門主 管批準 報部門經(jīng)理批準（主管級及以上人員須經(jīng)總經(jīng)理批準） 填寫《員工變動單》、《物品交接清單》 部門主管及倉管簽認 正常離職 申購管理程序 部門申購計劃 日常物品 日常申購 集中采購 維修用品 應急采購 填寫《申購單》 部門主管審批 總經(jīng)理簽字 進入采購程序 采購管理程序 職能預備（業(yè)務單位儲備、市場價格調(diào)查、產(chǎn)品質(zhì)量保障） 審核《申購單》 采購 報帳 入庫管理程序 憑購物發(fā)票及實物 倉管審 核 入庫單簽認 入庫 6 出庫管理程序 部門主管申領（物資管理員） 倉管填寫出庫單 核對物品 領物簽認 報帳程序 持發(fā)票及入庫單申請 填寫《費用支出說明表》 主管領導審核 總經(jīng)理批準 財務核對 支出費用簽收 進入記帳程序 第 三 部分 服務流程 前廳服務流程 一、 賓客接待 準備： A、 接到客人并熱情的問：“ 先生 /女士 晚上好，請問幾位 ？” B、 至前廳經(jīng)理面前 ，在距離客人 — 2 米， 感覺與客人眼光相遇時 所有經(jīng)理 行禮歡迎賓客 ：“ 先生 /女士 晚上好， 歡迎光臨新新貴 ！”行禮時必須雙眼平視，收腹挺胸，同時鞠躬 35 度問候，要求全體人員一致。 二、結(jié)賬送客 當包房客人要求結(jié)賬時，服務員指引客人到一樓收銀臺進行結(jié)賬?！边€應主動將客人送到門口以示尊重。衛(wèi)生是否符合公司的衛(wèi)生標準 ， 營業(yè)用品是否準備齊全和充分 ， 如發(fā)現(xiàn)問題，報告該 樓層負責人。 賓客到來時，在距離 米 —— 2 米感覺目光與客人相遇時，按標準向客人行禮“晚上好，歡迎光臨。讓客人有賓至如歸的感覺。 營業(yè)前準備工作技巧 一、上崗前 （ 1）經(jīng)理、主管安排當天的工作情況 （ 2）陳述工作中的失 誤，并指導正確方法。 （ 4）檢查廳房音箱設備是否正常（如不正常通知總控維修）。 （ 8）燈光調(diào)到最佳亮度，空調(diào)溫度調(diào)到適宜。 （ 3）檢查房間內(nèi)有無客人遺留物品，如有上交經(jīng)理或前臺。用杯 筐裝好送到洗滌間。方便第二天使用。全體員工要提高認識，自覺認真執(zhí)行。 七、工作時間 本會所 全體員工每日工作時間除特殊崗位外一律以公司崗位核定時間為標準。 遇到惡劣天氣、交通事故等特殊情況，屬實的，經(jīng)公司領導批準可不按遲到早退處理。 超假期應及時通告請示有關領導。 從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度 一、 會館 要集中組織員工學習《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和 會館 制定的各項衛(wèi)生制度 ， 以提高 會館 從業(yè)人員的衛(wèi)生意識，做到規(guī)范操作。對食品從業(yè)人員的衛(wèi)生安全進行評比總結(jié)。 二、內(nèi)容 個人衛(wèi)生管理 （ 1） 員工儀容儀表和個人衛(wèi)生。 食品衛(wèi)生管理。 專業(yè)衛(wèi)生清理部門和人員對所負責的區(qū)域和工作項 目進行專業(yè)化清潔與管理。 自檢：由保潔和負責人直接定時檢查。間隔時間不大于一小時。 （ 1） 毛絮、浮灰、水漬、紙屑等輕微衛(wèi)生問題，記 1 分。 在個人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生方面違反規(guī)定的，按照會館 相關制度進行處罰。特制定以下倉庫管理制度： 一、凡屬購進商品貨物時必須有兩個以上人員認真清點驗收，簽字后由管理人員做出入庫單，交由會計制作憑證，采購人簽字后生效。 五、倉庫領物料時間定為每天晚點名后， 18:1018:30，其他時間拒絕領取。 訂房制度 一、前臺訂房時 間按前臺電腦上的時間走，經(jīng)理訂房 8 分鐘，公關部 3 分鐘 。 五、不得把本組人員的訂房轉(zhuǎn)給其他組員（注：為了不罰款而這樣做）發(fā)現(xiàn)視為作弊訂假房 。 八、經(jīng)理結(jié)賬結(jié)不夠，要求前臺退果盤，前臺工作人員必須見卡才退，不見卡不允許退單，如，果盤卡也沒給，客人也離店了， 帳沒結(jié)夠，經(jīng)理也置之不理了，前臺直接出單，走賬。 十二、經(jīng)理不得因帶房，在大廳當客人的面爭吵，如發(fā)生上述問題，這個房的營業(yè)額直接歸公司，誰的也不算 。 十七、回訪客人，客人手機出現(xiàn)停機或接不通這種現(xiàn)象，需經(jīng) 總 經(jīng)理 核實情況屬實方可算訂房。 二十、如果經(jīng)理的訂房，定的同一包房客人，但登記的電話不是同一位顧客的電話，經(jīng)核實情況屬實，誰登記的時間早這個訂房算誰的 。 二十四、 超權(quán)打折的， 需 事先 向 總 經(jīng)理匯報 ，并由總經(jīng)理 簽字 確認。 二、超市員工要按時上班，不得遲到、早退、曠職： 1 工作時間開始后 5 分鐘內(nèi)到班者為遲到； 2 工作時間終了前 5 分鐘內(nèi)下班者為早退； 3 工作時間開始后或結(jié)束前 30 分鐘到班或下班者，以曠職半天論； 1 小時之外到班或下班者以曠職 1 天論； 4 員工當月內(nèi)遲到、早退合計三次，即使累計時間不超過 30 分鐘，也以曠職半天論； 5 未經(jīng)請假或假滿未經(jīng)續(xù)假而擅自不到職，根據(jù)實際缺勤天數(shù)按曠職處理； 6 擅離工作崗位，按曠職處理； 7 曠職期間， 工資不發(fā)；另外曠職 1 天扣發(fā)三天工資。 （ 1） 試用考核：由部門主管考核試用人員，經(jīng)評估合格后，報人力資源部審核予以正式錄用。 3 考績可分為以下等級： （ 1）杰出：工作成績優(yōu)異卓越，對組織 、超市作出較大貢獻； （ 2）優(yōu)秀：全面完成工作成績且在大多方面超出標準； （ 3）勝任：工作完成合乎要求，達到標準； （ 4）需改善：尚有未達標準方面，但經(jīng)努力可改進； （ 5）不合格、工作差等，經(jīng)過提醒教導后仍未改善； 4 考績結(jié)果為“需改善”或“不合格”的，均屬“不能勝任工作”。 顧客退貨的有關規(guī)定： 顧客退貨時，確實為產(chǎn)品質(zhì)量等相關原因，且具有再次銷售價值，由收銀員簽字，并錄入電腦，然后入超市庫，超市做好相關入庫記錄。 任何經(jīng)理不可以隨便到超市里面拿物品或香煙，如果強行拿走，視為經(jīng)理自購商品，由超市人員自行填單寫明誰拿的送到前臺輸入電腦。 拾金不昧：在店內(nèi)撿到貴重物品（如手機、錢包、背包等），及時上交吧臺，給予三十元起獎勵。 四、處罰制度： 對于經(jīng)理包干制， 發(fā)現(xiàn)監(jiān)督不到位的，警告處罰一次， 500 元起步。 服務： 1）、問好：見到每位客人必須問好，包括經(jīng)理、老板。出現(xiàn)不答復、不理睬或服務態(tài)度惡劣（如：爭吵、摔門），處罰一百元。嚴禁以工作場地作為休息場所，違者一次罰款 5— 20 元。 電器 1）、包房客人走后，應及時關閉話筒、投影、音樂，發(fā)現(xiàn)違規(guī)一次，處罰五十元。 4)、上班期間不得串崗、脫崗、睡崗，