【正文】 業(yè)時(shí)，為使采購資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，必須針對設(shè)定的商品內(nèi)容排定采購計(jì)劃。大約 1000元 開業(yè)費(fèi)用 開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。 制冰機(jī)，從制冰量上來說，一般是要留有富余。共計(jì) 300 凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每天能生產(chǎn) 12L 純凈水，每天銷售咖啡及其他飲料 100至 200杯，價(jià)格大約在人民幣 1200元上下。 （ 1）沙發(fā)、桌、椅、貨架。 （ 3）其他裝修材料的費(fèi)用。 （ 1）外墻裝飾費(fèi)用。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的能力、增長經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用；最大的誘人之處是通過成功創(chuàng)業(yè)，可以實(shí)現(xiàn)自己的理想，證明自己的價(jià)值。 第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢 目前大學(xué)校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。 第二部分：項(xiàng)目介紹 咖啡店由西安外事學(xué)院在校學(xué)生自主創(chuàng)辦，在學(xué)校正門右邊街道一個(gè)顯眼的位置，這里雖然裝修簡單，但特別有家的味道 ，甚至比家還溫馨，還放松。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡。 冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有 2個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。 經(jīng)營設(shè)備 電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。 店前的地面只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。 既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點(diǎn)來設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營 的便利店的企業(yè)標(biāo)識。 國內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。 便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點(diǎn)，以方便消費(fèi)者為前提，為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購物環(huán)境，以此來贏得消費(fèi)者。 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板 2 一、便利店的潛力及趨勢 近年來，由于大型賣場的數(shù)量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營理念的落后，加上經(jīng)營成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)便利店。 (三 )本部宗旨： 有限進(jìn)餐，無限服務(wù)。 財(cái)會部：部長 1名，會計(jì) 1名，收銀員 1名 。 每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析 據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，也可以看出每杯 31100元之間的價(jià)格最為合適，因此可大致估算出每日總營業(yè)額約 20xx 元，收益率 70%，毛利潤 1400元。同時(shí)設(shè)立優(yōu)雅獨(dú)立的包間，讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者選擇較少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出，消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在31100元之間都是適合的。其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在 51100 元最適合的比率為 %。 二、市場分析 (一 )咖啡行業(yè)現(xiàn)狀分析 咖啡終端銷售市場一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。此外，對市嘗營銷等缺乏足夠的認(rèn)識，很難一下子勝任企業(yè)經(jīng)理人的角色。 (5)在校四年，在許多專業(yè)有些志同道合的朋友，可以組成創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。我們大學(xué)生往往對未來充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神。提供優(yōu)雅獨(dú)立的包間，讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。 (二 )自身的優(yōu)劣勢 優(yōu)勢： (1)自己家從小經(jīng)商，從小懂得怎樣經(jīng)營商店，不畏懼陌生人，可以較好的與他人交流。 (3)“政策優(yōu)勢”是我們的優(yōu)勢之一，有政策的傾斜與支持，比如貸款優(yōu)惠，減免稅收，法律保護(hù)等等，是我們大學(xué)生順利創(chuàng)業(yè)的一大保障。每個(gè)人都會有自身的優(yōu)勢，這樣就在創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)組建是可以產(chǎn)生協(xié)同優(yōu)勢。 (2)綜合素質(zhì)較弱。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當(dāng)勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷量在 噸，占 %，其次星級酒店每月平均銷量在 噸，占 %，西餐廳平均每月銷量 噸，占 %。選擇在 30 元以下的占 %。 在 1825 歲的消費(fèi)者中，有 %的比率認(rèn)為每瓶咖啡的 價(jià)格定在 3150 元之間是最適合的 。 收入越高的消費(fèi)者對咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對也越高。 三、營銷策略 (一 )財(cái)務(wù)狀況分析 初始階段的成本主要是：場地租賃費(fèi)用 (3 萬 )，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用，場地裝修費(fèi)用 (5000)，廚房用具購置費(fèi)用，基本設(shè)施費(fèi)用 (5000)等 運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費(fèi)用，場地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本，折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。 市場部：部長 1名，成員 3名 。文明禮貌，熱情待人。 便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。 主要經(jīng)營快速消費(fèi)食品，日用品，書報(bào)，收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦，面點(diǎn)，果蔬等商品。 二、選址 (一 )商圈理念 便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離 0200米內(nèi)，超過 200米的效果就比較差了，經(jīng)營面積一般在 60200平方。 企業(yè)理念 為大眾提供便利購物條件 為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù) 為消費(fèi)者提供適合的商品 (二 )投資計(jì)劃 固定設(shè)施 天花便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營特點(diǎn)，且能達(dá)到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配，比較常見的有白色膩?zhàn)禹敚蛘呤鞘喟濉? 墻面――為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為 目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。 軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對其進(jìn)行管理監(jiān) 控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理。 其他設(shè)備――如書報(bào)柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加。咖啡逐漸與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。南面墻全部是書架，上面橫七豎八地?cái)[滿了各種書籍。而且前期投資也不是很高，現(xiàn)在國家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支 持。 第四部分：預(yù)算 咖啡店店面費(fèi)用 咖啡店店面是租賃建筑物。預(yù)算 10— 15平米店面，啟動費(fèi)用大約在 9— 12萬元。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。共計(jì) 2250元 （ 2）音響系統(tǒng)。 咖啡機(jī)，咖啡機(jī)選擇的是電控半自動咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)現(xiàn)在應(yīng)該在人民幣 350元左右，加上另外的附件也不會超過 1200元。款制冰機(jī)每天的制冰量是 12kg。 （ 1）營業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)；預(yù)計(jì) 3000元 （ 2）營銷廣告費(fèi)用；預(yù)計(jì) 450 元 周轉(zhuǎn)金 開業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備一定量的流動資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營。通過營業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購計(jì)劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時(shí)有效地完成商品構(gòu) 成與靈活地運(yùn)用采購資金，各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。 人員計(jì)劃 為了達(dá)到設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo)，經(jīng)營者必須對人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。還可以依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動費(fèi)用。 總之，以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃（營業(yè)額、商品采購、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù)）是咖啡店管理不可或缺的。 現(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營，市場主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。有數(shù)據(jù)表明，中國的咖啡消費(fèi)量正逐年 上升，而有望成為世界重要的咖啡消費(fèi)國。針對咖啡店地址的特點(diǎn)與顧客特征，不斷地提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量，提高顧客來店的頻率，進(jìn)而提高咖啡店的業(yè)績。一般，小型咖啡店無法比照大型咖啡店投入巨額的廣告促銷費(fèi)用，所以要做到“花小錢做大廣告”。 在擬訂日常運(yùn)營計(jì)劃時(shí)，一定要依據(jù)設(shè)定的經(jīng)營方針和營業(yè)額的預(yù)測、目標(biāo)庫存量的推算、損耗額的預(yù)估、采購預(yù)定額的估算，以及預(yù)定毛利的推算等，完成整體的運(yùn)營計(jì)劃。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)最重要的是心態(tài)，準(zhǔn)確定位的基礎(chǔ)上要對發(fā)展前景有信心，不能著急，盲目調(diào)整經(jīng)營策略。 本公司是一家處于創(chuàng)始階段的公司，法定經(jīng)營形式為股份有限公司。 四、競爭 我們將直接與餐飲行業(yè)所有單位競爭。 五、管理 初期推行扁平化的組織結(jié)構(gòu)，減少管理層次，實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，直接管理職能部門、信息部門，各具體職能部門由部門經(jīng)理分管。其中風(fēng)險(xiǎn)投資 400 萬，短期貸款 50 萬，申請廣州市低息創(chuàng)業(yè)基金 20 萬，其中用于固定資產(chǎn)投資 ***萬，流動資金 ***萬。通過提供私人化、專業(yè)化、個(gè)性化、差異化、時(shí)尚化的全新服務(wù)，以顧客滿意為導(dǎo)向，以追求時(shí)尚為目標(biāo)，細(xì)心滿足顧客需求，獲得營業(yè)收入和利潤，創(chuàng)造知名品牌。市場調(diào)查顯示，隨著我們經(jīng)濟(jì)的不斷增長，人們生活水平的不斷提高，越來越多的人傾向于家外就餐或者自主就餐，并且只要經(jīng)濟(jì)的不斷向前發(fā)展和網(wǎng)絡(luò)文化的進(jìn)一步?jīng)_擊，這個(gè)市場上的消費(fèi)群體就會越來越多，特別是那些愛好新潮時(shí)尚的人們。通過公司文化的建設(shè)和在全國的推廣，逐漸地的我們將在顧客中形成強(qiáng)勢的品牌效應(yīng)，所以我們是有優(yōu)勢。 六、投資與財(cái)務(wù) 資金需求：成立初期共需資金 470 萬。 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板 6 一、企業(yè)概況 主要經(jīng)營范圍： 我創(chuàng)辦的項(xiàng)目是“朱砂泥手工藝品加工廠”。來樣加工為附。 企業(yè)類型： ■生產(chǎn)制造□零售□批發(fā)□服務(wù)□ 農(nóng)業(yè) □新型產(chǎn)業(yè)□傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)□其他 二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況 以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn) (包括時(shí)間 ) 三、市場評估 目標(biāo)顧客描述： 最終客戶是占游客大多數(shù)的中等收入者。 如果，我廠能占有這 11 萬件的 10%，約 10000 件就可保證初期的生產(chǎn)能力滿負(fù)荷。但競爭者也會增多，且市場增容的速度可能會比加劇競爭的速度要慢，因此，必須練好內(nèi)功，有領(lǐng)先一步的意識，做到“銷售一代、生產(chǎn)一代、設(shè)計(jì)一代、開發(fā)一代”。無條件找地方 (3)銷售方式 (選擇一項(xiàng)并打√ )： 將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售提供給： □最終消費(fèi)者■零售商□批發(fā)商 (4)選擇該銷售方式的原因： 沒有富余人手銷售 a)促銷 人員推廣成本預(yù)測 廣告成本預(yù)測 公共關(guān)系報(bào)紙宣傳成本預(yù)測 營業(yè)推廣免費(fèi)樣品成本成本預(yù)測 20*=30 五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu) 企業(yè)將登記注冊成： ■個(gè)體工商戶口有限責(zé)任公司□個(gè)人獨(dú)資企業(yè) □合伙企業(yè)□其他 擬議的公司名稱：法萊特運(yùn)動休閑服飾 企業(yè)的員工 (請附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書 )： 職務(wù)月薪 業(yè)主 /經(jīng)理：黃亮 600 員工：李燕 600 企業(yè)將獲得的經(jīng)營執(zhí)照、許可證和特許： 類型預(yù)測 費(fèi)用 個(gè)體工商戶 50元 企業(yè)的法律責(zé)任 (保險(xiǎn)、員工的薪酬、納稅 )： 類型預(yù)測費(fèi)用 合伙 (合作 )人與合伙 (合作 )協(xié)議： 內(nèi)姓 容名 協(xié)議 條款 出資方式 出資數(shù)額與期限 利潤分配和虧損分?jǐn)? 經(jīng)營分工、權(quán)限和責(zé)任 合伙人個(gè)人負(fù)債的責(zé)任 協(xié)議變更和終止 其他條款 六、固定資產(chǎn) 具和設(shè)備 根據(jù)預(yù)測的銷售量，假設(shè)達(dá)到 100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購買以下設(shè)備： 名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用 (元 ) 桌椅板凳 50 電燈、電線 30 平整地 100 搭建工棚 700 滅火器 100 其他 20 工作臺 400 晾曬架 300 工具 100 供應(yīng)商名稱地址電話或傳真 交通工具 名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用 (元 ) 供應(yīng)商名稱地址電話或傳真 辦公家具和設(shè)備 名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用 (元 ) 辦公用品 供應(yīng)商名稱地址電話或傳真 b)固定資產(chǎn)和折舊概要 資產(chǎn)價(jià)值 (元 )年折舊 (元 ) 工具和設(shè)備 600 交通工具 辦公家具和設(shè)備 店鋪 廠房 1200 土地 另：開辦費(fèi) 350 合計(jì) 2150780每月 65元 七、流動資金 (月 ) a)原材料和包裝 項(xiàng)目數(shù)量單價(jià)總