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一期年處理4萬噸馬鈴薯深加工項(xiàng)目可行性研究報告-wenkub

2023-05-23 13:35:14 本頁面
 

【正文】 (下載后雙擊刪除) 有需求可發(fā)站內(nèi)信, 2218108823 隨時為您服務(wù),百度一下“知識水壩” 食品加工、房地產(chǎn)開發(fā)、文化旅游、網(wǎng)絡(luò)工程及第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)于一體的大型企業(yè),目前公司擁有固定資產(chǎn) 億元,員工 1003 人,下轄11 家子公司。通過改變馬鈴薯生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),提高其生產(chǎn)、加工水平,增加農(nóng)產(chǎn)品的附加值。這種情況的存在,制約了當(dāng)?shù)伛R鈴薯種植業(yè)的 發(fā)展及農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入,加劇了貧困現(xiàn)象,也嚴(yán)重挫傷了農(nóng)民的積極性。大量的馬鈴薯除作為糧食和家禽飼料消耗一部分外,能作為商品銷售的很少,均被自然消耗而浪費(fèi),急待加工轉(zhuǎn)化。我國國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展“十五”計(jì)劃和 20xx 年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要中指出,堅(jiān)持把農(nóng)業(yè)放在經(jīng)濟(jì)工作的首位,切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)業(yè),全面發(fā)展和繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì),鼓勵發(fā)展多種形式的合作與聯(lián)合,大力發(fā)展貿(mào)工農(nóng)一體化,積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。項(xiàng)目投產(chǎn)后,可實(shí)現(xiàn)年銷售收入 15881 萬元,稅后利潤 3357 萬元,稅金(流轉(zhuǎn)稅和所得稅) 3260 萬元,基地農(nóng)戶可增加收入 1800 萬元,并提供 388 個就業(yè)機(jī)會。第一年項(xiàng)目評估、審批、勘察設(shè)計(jì)及 1500kg/h 薯片生產(chǎn)線、膨化食品生產(chǎn)線建設(shè)工作;第二年完成其他生產(chǎn)線設(shè)備訂購、制造 及土建施工;第三年完成安裝調(diào)試及知識水壩(網(wǎng) pologoogle)為您傾心整理(下載后雙擊刪除) 有需求可發(fā)站內(nèi)信, 2218108823 隨時為您服務(wù),百度一下“知識水壩” 試生產(chǎn)工作。生產(chǎn)廢水中很少量淀粉可回收加工粗淀粉,生產(chǎn)過程中的廢 渣廢料可用作飼料出售給飼養(yǎng)場和農(nóng)戶。(水 , t/a;電裝機(jī)容量 243kW,耗電 萬度 /a)。滿足不同馬鈴薯制品的生產(chǎn)和質(zhì)量穩(wěn)定性的要求。本項(xiàng)目采用高新 技術(shù)、成熟技術(shù)生產(chǎn)馬鈴薯深加工制品,能夠大幅度增加農(nóng)產(chǎn)品附加值。伴隨我國休閑、快餐和方便食品 市場需求的高速增長,顆粒全粉市場無論國內(nèi)還是國外都具有很大潛力發(fā)展前景看好。薯?xiàng)l隨著麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐連鎖店以及國內(nèi)類似的快餐連鎖店的快速發(fā)展,近幾年薯?xiàng)l在中國市場的消費(fèi)量劇增,國內(nèi)僅有的合資和國產(chǎn) 3 條薯?xiàng)l生產(chǎn)線 ,年產(chǎn)量 2 萬噸左右,遠(yuǎn)不能滿足我國市場的需求。方便、休閑食品的國內(nèi)市場已初步形成,但我國 年人均占有此類產(chǎn)品的數(shù)量極低,若只按城市人口計(jì),也是很低的。隨近幾年國內(nèi)食品市場的繁榮和休閑 食品的風(fēng)行,油炸薯片的消費(fèi)量也日益增大,但主要市場在大城市及發(fā)達(dá)地區(qū)的中等城市。本項(xiàng)目產(chǎn)品為馬鈴薯油炸鮮薯片、膨化食品、復(fù)合薯片、速凍薯?xiàng)l及馬鈴薯顆粒全粉。 可行性 研究的依據(jù) 1. XX 投資控股集團(tuán)有限責(zé)任公司《一期年處理 4 萬噸馬鈴薯深加工項(xiàng)目》; 2. 國家經(jīng)貿(mào)委,國家發(fā)展計(jì)劃委員會“供應(yīng)下達(dá) 20xx 年國家重點(diǎn)技術(shù)改造項(xiàng)目計(jì)劃(第八批國債專項(xiàng)資金項(xiàng)目)的通知”; 3. 原中國輕工部(輕工總會)頒發(fā)的《輕工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報告編制內(nèi)容深度規(guī)定》( QBJS 592) ; 4. 國家計(jì)劃委員會、建設(shè)部發(fā)布的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價方法與參數(shù)》知識水壩(網(wǎng) pologoogle)為您傾心整理(下載后雙擊刪除) 有需求可發(fā)站內(nèi)信, 2218108823 隨時為您服務(wù),百度一下“知識水壩” (第二版); 5. 加工原料及廠址所在地 水電、燃料、人力資源價格、產(chǎn)品市場及銷售價格等基礎(chǔ)資料; 6. 關(guān)于設(shè)備及廠址所在地土建 價的現(xiàn)行價格。知識水壩(網(wǎng) pologoogle)為您傾心整理(下載后雙擊刪除) 有需求可發(fā)站內(nèi)信, 2218108823 隨時為您服務(wù),百度一下“知識水壩” 第一章 總論 可行性研究任務(wù)的來源 受 XX 投資控股集團(tuán)有限責(zé)任公司的委托,對其“一期年處理 4萬噸馬鈴薯深加工項(xiàng)目”進(jìn)行可行性研究。 可行性研究工作的范圍 根據(jù)項(xiàng)目設(shè)置、資金籌措、原材料供應(yīng)及其它相關(guān)條件,對項(xiàng)目的擴(kuò)建規(guī)模、產(chǎn)品方案、市場現(xiàn)狀及前景、工藝技術(shù)、建廠條件和廠址、主要設(shè)備選型配套、廠區(qū)規(guī)劃、水電供應(yīng)、職業(yè)安全衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)、節(jié)約能源、企業(yè)組織和定員、建設(shè)進(jìn)度等方面進(jìn)行分析與研究,并對項(xiàng)目進(jìn)行投資估算、經(jīng)濟(jì)效益分析和財(cái)務(wù)評價,做出研究結(jié)論。 馬鈴薯油炸鮮薯片、膨化食品、復(fù)合薯片是近年來倍受歡迎的全球性方便休閑食品。膨化食品的市場是近十幾年來隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民生活水平逐步提高培養(yǎng)起來的。我國人口 眾多,存在著巨大的市場消費(fèi)能力,方便、休閑食品已表現(xiàn)出良好的市場發(fā)展前景。馬鈴薯顆粒全粉目前只有美、德、荷等少數(shù)國家生產(chǎn),年產(chǎn)量數(shù)十萬噸,主要用途是以其做原輔材料加工馬鈴薯方便食品、休閑食品及快餐食品, 還可作為添加劑用于面包、餅干、香腸的食品加工,改善和提高產(chǎn)品質(zhì)量。 產(chǎn)品方案與技術(shù)改造規(guī)模 根據(jù)市場調(diào)查與分析,本項(xiàng)目產(chǎn)品方案與生產(chǎn)規(guī)劃規(guī)模設(shè)置為: 、膨化食品,年產(chǎn) 1400 噸; ,年產(chǎn) 1000 噸; ,年產(chǎn) 1000 噸; ,年產(chǎn) 5000 噸。 主要原料、燃料及動力供應(yīng) 本項(xiàng)目需要馬鈴薯原料 萬噸完全可由當(dāng)?shù)毓?yīng)。 動力供應(yīng)方面,鄂爾多斯市鄂托克前旗周邊 煤炭資源豐富,所生產(chǎn)的煤質(zhì)、供應(yīng)量滿足本項(xiàng)目的生產(chǎn)需要( 萬 t/a)。 環(huán)境保護(hù) 本項(xiàng)目屬農(nóng)產(chǎn)品深加工項(xiàng)目,無毒性污染排放。 工作制度與項(xiàng)目定員 本項(xiàng)目設(shè)有多個生產(chǎn)車間,年生產(chǎn) 140280 天,按三班組織生產(chǎn),每班工作八小時。全部前期工作、設(shè)備制造、土建、 安裝工程在 30 個月內(nèi)完成, 6 個月聯(lián)合試生產(chǎn)、試產(chǎn)并投產(chǎn)。建議 盡快籌資建設(shè),使生產(chǎn)線盡早建成投產(chǎn),發(fā)揮投資效益。繼續(xù)執(zhí)行扶持貧困地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的各項(xiàng)優(yōu)惠政策,堅(jiān)持走開發(fā)式、開放式扶貧的道路,促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)合理布局和協(xié)調(diào)發(fā)展。近年來,死者市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和滿足 XX 食品公司精淀粉生產(chǎn)線的需求,當(dāng)?shù)剞r(nóng)料、種子部 門積極幫助農(nóng)民培育引種優(yōu)良新品種。要改變這一現(xiàn)狀,就必須引進(jìn)現(xiàn)有的成熟技術(shù)和高新技術(shù)發(fā)展馬鈴薯深加工產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化增值。 XX 實(shí)業(yè)集團(tuán)公司在進(jìn)行馬鈴薯深加工技術(shù)改造工作的同時,將進(jìn)一步協(xié)調(diào)當(dāng)?shù)剞r(nóng)料、種子部門,根據(jù)原料要求,組織專門人員建設(shè)種薯和原料基地,引進(jìn)、繁育優(yōu)良品種,提高馬 鈴薯種植的產(chǎn)量和品質(zhì),保證項(xiàng)目所需的原料質(zhì)量 ,同時提高農(nóng)民收入。 1998 年 XX 集團(tuán)與包頭市食品總公司(國有)、包頭市蔬菜水產(chǎn)副食品總公司(國有)共同投資興建了內(nèi)蒙古 XX 食品有限公司 。 項(xiàng)目技術(shù)依托單位 本項(xiàng)目技術(shù)依托單位是中國農(nóng)業(yè)機(jī)械化 科學(xué)研究院 。其下屬的薯類 技術(shù)加工裝備工程中心是國家農(nóng)機(jī)工程技術(shù)中心的分中心,主要任務(wù)是負(fù)責(zé)歸集有關(guān)薯類加工裝備的行業(yè)科技工作,協(xié)助有關(guān)部門制定與實(shí)施薯類加工機(jī)械的行業(yè)科技規(guī)劃及技術(shù)引進(jìn)計(jì)劃等工作,并承擔(dān)薯類加工機(jī)械的新產(chǎn)品開發(fā)及專用工具、工藝和測試設(shè)備的研究、食品加工工藝及其應(yīng)用技術(shù)理論研究,承擔(dān)國家重點(diǎn)項(xiàng)目的技術(shù)攻關(guān)任務(wù)。 馬鈴薯油炸 鮮薯片以其松脆酥香、鮮美可口、營養(yǎng)豐富、老少皆宜、價格低廉等特點(diǎn)受到人們青睞。最近 6~7 年,隨著近幾年國內(nèi)食品市場的繁榮,休閑食品的風(fēng)行,油炸薯片的消費(fèi)迅 速擴(kuò)大到每一個大城市及發(fā)達(dá)地區(qū)的中等城市,并呈現(xiàn)向中小城市快速發(fā)展的趨勢,存在著巨大的市場消費(fèi)潛力。 馬鈴薯是一種高檔方便休閑食品,已逐步走入百姓家庭,消費(fèi)量逐年增加,復(fù)合薯片具有口感好,含油量低,成型整齊 ,生產(chǎn)周期長,不受季節(jié)影響等優(yōu)點(diǎn)。美國是世界上最大的馬鈴薯 生產(chǎn)國和出口國。以馬鈴薯全粉為原輔料制成的后續(xù)產(chǎn)品多種多樣。雪花全粉在國內(nèi)已有 3 條 引進(jìn)生產(chǎn)線,其中條在內(nèi)蒙古。 本項(xiàng)目技改擴(kuò)建完成后,除將消耗大量的馬鈴薯原料,帶動鄂爾多斯市鄂托克前旗地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展外,還將促進(jìn)馬鈴薯優(yōu)良品種的選育、種植推廣,使馬鈴薯產(chǎn)業(yè)良性循環(huán),增加當(dāng)?shù)毓まr(nóng)業(yè)產(chǎn)值 和財(cái)政收入,為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)和輕工業(yè)發(fā)展帶來新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。正常年份,鄂爾多斯市鄂托克前旗地區(qū)馬鈴薯畝產(chǎn)在 1000~1500 公斤,以每公斤售價 元計(jì),每畝銷售收入 300~450 元,純收入 160~200 元。馬鈴薯消耗主要包括四個方面:( 1)食用占消費(fèi)比例的 54%。( 4)工業(yè)馬鈴薯或淀粉型馬鈴薯消費(fèi)比例占 8%左右。荷蘭的馬鈴薯加工 業(yè)發(fā)展除了具有得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境條件外,主要靠具有一套先進(jìn)、科學(xué)、規(guī)范的良種繁育耕作、管理、收獲貯藏技術(shù)體系,以及產(chǎn)銷加工的配套運(yùn)行機(jī)制。 表 32 歐洲各國馬鈴薯食品的產(chǎn)量 (萬噸) 品種 國家 干制品 炸薯?xiàng)l 油炸薯片 其他產(chǎn)品 總量 炸薯?xiàng)l /總量( %) 德國 英國 法國 荷蘭 比利時 意大利 我國是世界上馬鈴薯 種植面積最大的國家之一,鮮薯總產(chǎn)量在5600 萬噸左右 ,居世界第一位。隨著近幾年方便休閑食品加工的興起,國內(nèi)出現(xiàn)一些薯片、薯?xiàng)l以及膨化 食品生產(chǎn)廠家,但其規(guī)模、品種以及技術(shù)的先進(jìn)性等方 面距歐美發(fā)達(dá)國家差距較大。今年來,隨著人們生活水平的不斷提高,人們對食品的需求逐漸從糧、油、肉、糖等必需食品向休閑享受食品擴(kuò)張,對食品的口味和品種有了更高的要求。美知識水壩(網(wǎng) pologoogle)為您傾心整理(下載后雙擊刪除) 有需求可發(fā)站內(nèi)信, 2218108823 隨時為您服務(wù),百度一下“知識水壩” 國馬鈴薯及其制品 的出口額早在二十世紀(jì)就是年代初已達(dá)到 4 億多美元,其中銷量最大是油炸馬鈴薯片。生產(chǎn)油炸馬鈴薯片經(jīng)濟(jì)效益顯著,產(chǎn)品市場前景廣闊。拒不完全統(tǒng)計(jì), 1995 年膨化食品產(chǎn)量約 2萬噸,銷售額約 6 億元人民幣。 馬鈴薯是一種高檔方便休閑食品,已逐步走入百姓家庭,消費(fèi)量逐年增加,復(fù)合薯片具有口感好,含油量低,成型整齊,生產(chǎn)周期長,知識水壩(網(wǎng) pologoogle)為您傾心整理(下載后雙擊刪除) 有需求可發(fā)站內(nèi)信, 2218108823 隨時為您服務(wù),百度一下“知識水壩” 不受季節(jié)影響等優(yōu)點(diǎn)。 薯?xiàng)l是西方國家一種傳統(tǒng)的方便快餐食品,其加工歷史已有幾十年。德國、法國、荷蘭、英國、瑞士、丹麥、加拿大、俄羅斯、日本等國也是馬鈴薯食品 的重要出產(chǎn)國,其主要產(chǎn)品是薯?xiàng)l。到目前僅麥當(dāng)勞在北京就發(fā)展到 100 多家。 3. 馬鈴薯顆粒全粉 市場需求 馬鈴薯顆粒全粉是重要的 馬鈴薯深加工產(chǎn)品,是復(fù)合薯片和土豆泥的主要原料。而國內(nèi)類似企業(yè)近幾年也發(fā)展很多家,如北京幸運(yùn)實(shí)業(yè)有限公司、北京卡迪娜食品公司、上??觳褪称芳?團(tuán)、廣東圓圓食品公司、福建親親食品集團(tuán)等,年需求量在 2~3 萬噸,且需求量逐年增加。據(jù)調(diào)查,中國未來幾年內(nèi)復(fù)合薯片的需求量應(yīng)在 5~6 條生產(chǎn)線的產(chǎn)量,僅在國內(nèi)復(fù)合薯片使用顆粒全粉量將達(dá) 8000 噸左右。據(jù)我國外貿(mào)部門提供的信息,國際市場對優(yōu)質(zhì)馬鈴薯顆粒全粉需求量仍在不斷增加。 產(chǎn)品銷售及預(yù)測 馬鈴薯油炸鮮薯片,膨化食品及復(fù)合薯片作為最終產(chǎn)品直接進(jìn)入商業(yè)網(wǎng)絡(luò)銷售。 知識水壩(網(wǎng) pologoogle)為您傾心整理(下載后雙擊刪除) 有需求可發(fā)站內(nèi)信, 2218108823 隨時為您服務(wù),百度一下“知識水壩” 第四章 建廠條件與廠址 原料要求 原料要求; 不同的馬鈴薯制品對原料要求不同,主要指標(biāo)為: 1. 馬鈴薯油炸鮮薯片:原料馬鈴薯必須品種純正,外形規(guī) 整呈橢圓形,芽眼淺,成熟新鮮;馬鈴薯干物質(zhì)含量≥ 20%,還原糖含量≤ %,直徑 50~70 毫米,嚴(yán)格去除發(fā)芽、發(fā)綠、霉變的馬鈴薯。 根據(jù)馬鈴薯資源調(diào)查,當(dāng)?shù)剡m宜品種的原料馬鈴薯干物質(zhì)含量在21%左右,按每條生產(chǎn)線工藝流程衡算,鮮馬鈴薯與產(chǎn)品的產(chǎn)出比分別是:鮮薯片 4:薯?xiàng)l 3:全粉 7:1,依此比例計(jì)算,該項(xiàng)目每年需要馬鈴薯原料 萬噸。 燃料和動力供應(yīng) 燃燒提供 鄂爾多斯市鄂托克前旗周邊煤炭資源豐富,擁有多處大中型煤礦,所生產(chǎn)的煤炭發(fā)熱量高,煤質(zhì)和產(chǎn)量滿足本項(xiàng)目的生產(chǎn)需要。廠區(qū)內(nèi)現(xiàn)有地下水深機(jī)井兩眼,出水量> 100t/h,水量、水質(zhì)滿足生產(chǎn)需要,詳見水質(zhì)檢驗(yàn)報告。 知識水壩(網(wǎng) pologoogle)為您傾心整理(下載后雙擊刪除) 有需求可發(fā)站內(nèi)信, 2218108823 隨時為您服務(wù),百度一下“知識水壩” 第五章 結(jié)論與建議 結(jié)論 經(jīng)過對該項(xiàng)目的原料供應(yīng)、產(chǎn)品市場、生產(chǎn)技術(shù)水平、技術(shù)成熟度的分析研究,以及對項(xiàng)目建成后的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益分析估算,認(rèn)為該項(xiàng)目原料供應(yīng)穩(wěn)定可靠,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和規(guī)模設(shè)計(jì)合理,生產(chǎn)及時成熟先進(jìn)化,項(xiàng)目產(chǎn)品市場廣大,企業(yè)建成后具有較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。 建議 鑒于以上研究分析結(jié)果,建議 XX 投資控股集團(tuán)有限責(zé)任公司盡快籌資建設(shè),使項(xiàng)目早日進(jìn)入實(shí)施,發(fā)揮投資收益。是害怕再觸及冰冷,還是失去了最初的熱情? 每段感情在開始的時候,往往如煙花般,開的絢爛,美的耀眼。直到她發(fā)現(xiàn),每次老公出差時那種離家的興奮,毫不留情的展現(xiàn)在她面前,她迷惑 了。 偶爾不出差,王心泉喜歡坐在電腦前斗地主,而若云就坐在他旁邊,頭輕挨在他肩上指點(diǎn)著,無關(guān)乎對的錯的。或 者男人總是不喜歡女人的糾纏,渴望一份自由吧。交際的朋友圈越來越狹窄,同事間彼此都出差,相聚也很少,同學(xué)早已斷了聯(lián)絡(luò)。 她想靠近卻靠近不了的老公,好像在故意推開自己,卻不知道問題究竟出在哪里。也許我們可以理解為,要
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