關(guān)于廣州地區(qū)高校網(wǎng)上訂餐市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研報(bào)告書(shū)-wenkub
2023-05-22 16:34:17 本頁(yè)面
【正文】 上訂餐的市場(chǎng)規(guī)模 11% 0% 9% 4% 76% Q1:請(qǐng)問(wèn)您平均每周在網(wǎng)上訂餐的次數(shù)是？ 一周七次及以上 一周六次 一周五次 一周四次 一周三次及以下 22% 46% 17% 4% 11% Q2:請(qǐng)問(wèn)您每次網(wǎng)上訂餐的花費(fèi)是多少？ 10元及以下 11~15元 16~20元 21~25元 25元以上 5 由以上兩幅圖我們可以看到 大多數(shù)人（ 76%）網(wǎng)上訂餐的頻率是每周三次及以下，每周五次及以下的占到 89%。 市場(chǎng)占有率 6 由上圖可知， 30%的人是通過(guò)智能手機(jī)進(jìn)行網(wǎng)上訂餐， 26%的人是通過(guò)電腦進(jìn)行訂餐，而接近一半的人是同時(shí)利用這兩種途徑進(jìn)行訂餐。至于麥當(dāng)勞和肯德基則份額相當(dāng)，這可能和兩者產(chǎn)品的相似性有關(guān)，因?yàn)槎际亲隹觳蜕?，自然客戶?lái)源是高度重合。所以建議平臺(tái)運(yùn)營(yíng)方盡量將 APP 設(shè)計(jì)的功能更加多元化，外表更加美觀，以增加 APP的吸引性。建議網(wǎng)上訂餐平臺(tái)16 24 2 5 24 3 0 10 20 30身邊人都在用，自己也就用了 平臺(tái)上餐廳種類豐富，食物選擇較多 平臺(tái)信譽(yù)較好，食品安全有保障 送餐速度快，工作人員服務(wù)態(tài)度好 訂餐優(yōu)惠活動(dòng)多，較吸引人 其他 Q6:承上題，您為什么傾向于在這些平臺(tái)上訂餐？ 選中人數(shù) 9 在招收餐廳時(shí)候要加大對(duì)這些餐廳營(yíng)業(yè)合法性的一個(gè)審核，完善相關(guān)的處理機(jī)制。第二個(gè)是食品安全的保證，這個(gè)在上一題中已經(jīng)有所論述。 11 42 11 10 2 0 10 20 30 40 50食品質(zhì)量不過(guò)關(guān)，吃了不舒服 送餐時(shí)間長(zhǎng) 餐廳工作人員態(tài)度差，沒(méi)服務(wù)意識(shí) 工作人員送錯(cuò)餐 /送漏餐 其他 Q7:在您過(guò)去的網(wǎng)上訂餐經(jīng)歷中，您遇到過(guò)哪些您無(wú)法忍受的問(wèn)題？ 選中人數(shù) 10 由上圖可知，大
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