后勤食堂管理活動方案五篇-wenkub
2023-03-18 07:15:53 本頁面
【正文】 德高尚的新形象；通過按時參加學(xué)校安排的各項學(xué)習(xí)，了解社會動態(tài)，了解學(xué)校工作中心和工作要求，為廣大師生提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。把食堂管 理工作要列入各校常規(guī)檢查、督查評估考核項目之中，教辦將定期不定期組織檢查、抽查，對檢查、抽查發(fā)現(xiàn)的問題，將嚴(yán)格實行責(zé)任追究制。 、報告制和民主理財制。按日進(jìn)行核算，按周平衡，按月結(jié)算，確保學(xué)生伙食費?？顚Ｓ煤突锸呈罩胶?。 。實行食品留樣制度，做好留樣記錄，把好食品質(zhì)量關(guān)。各?？刂剖褂煤贤?，適當(dāng)使用鐘點工，簽訂好合同，報教辦核批。 三、主要措施 強化學(xué)校食堂校（園）長負(fù)責(zé)制，把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位，完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度。 二、工作目標(biāo)： 規(guī)范學(xué)校食堂賬務(wù)管理，確保記賬合規(guī)合法、票據(jù)真實、手續(xù)齊全、賬表規(guī)范。后勤食堂管理活動方案五篇 后勤食堂管理活動方案 后勤部就是以后勤保障為主要工作的部門。 規(guī)范學(xué)校食堂財務(wù)管理，確保收支合規(guī)合法，把緊支出關(guān)，嚴(yán)禁非伙食支出在學(xué)生伙食費中列支， 嚴(yán)禁占用學(xué)生伙食費。食堂人員必須把握好質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購買使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物，嚴(yán)格執(zhí)行索證制度，做到無證不購 .嚴(yán)格操作規(guī)程，杜絕食物中毒事件發(fā)生。同時加強食堂員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和政治學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。嚴(yán)堵違紀(jì)漏洞。較大數(shù)量的食品、物品的采購要由采購組操作，購進(jìn)食品、物資的驗收、領(lǐng)用、證明及審批手續(xù)必須齊全，做到透明公開。 。每月十日前，向全校師生公示上月的伙食收支狀況，并將帳冊、單據(jù)、公示表和財務(wù)報表送財務(wù)中心審核。 后勤食堂管理活動方案 2 一、指導(dǎo)思想 始終遵循學(xué)校總體工作思路，圍繞一個中心：安全、穩(wěn)定這個中心；做好兩個服務(wù)：做好教育教學(xué)服務(wù)工作，做好師生生活服務(wù)工作；落實三個到位：認(rèn)識到位、責(zé)任到位、措施到位。 （ 2）進(jìn)一步健全后勤人員的崗位責(zé)任制，要從學(xué)校工作需要出發(fā)定崗、定責(zé)，使每一個人都明確自己的工作崗位和工作職責(zé)，做到事事有人管，事事有人干，事事有記錄，事 事有落實。堅持多上門、多服務(wù)、服好務(wù)。 加強制度建設(shè) （ 1）本學(xué)期將對原有規(guī)章制度重新審查、充實、完善，使之真正起到激勵約束和規(guī) 范個人行為的作用，真正能用制度去管理人、教育人、評價人。 加強校園建設(shè) （ 1）切實加大對校園環(huán)境的管理力度，教育學(xué)生愛護(hù)校園的一草一木，積極開展美化校園的活動，重視花草樹木的管理，確保校園凈化、美化、綠化。 （ 2）堅持民主理財。 （ 1）高度重視安全衛(wèi)生防范工作，充分發(fā)揮全員管理的作用。 （ 4）協(xié)同德育 處，加強學(xué)生候車、乘車的道路安全、和人身自我保護(hù)的教育和安全管理工作。完善校產(chǎn)維修報修制度，由相關(guān)人員將報修單送到后勤處，以便及時安排；維修完畢，由報修人負(fù)責(zé)驗收簽字。嚴(yán)格執(zhí)行專用室的保管責(zé)任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。 重點抓好食堂管 理工作。 （ 3）加強檢查監(jiān)督和民主管理，經(jīng)常到食堂檢查服務(wù)態(tài)度，衛(wèi)生情況、伙食的數(shù)量和質(zhì)量、就餐情況、發(fā)現(xiàn)問題及時表揚先進(jìn)，批評后進(jìn)。做好學(xué)校后勤保障工作。 重點搞好學(xué)生奶的推廣服務(wù)工作。 加大后勤工作的群眾路線力度，動員、組織全校師生民主參與、民主管理、民主決策，參與后勤管理。 （三）物盡其用，發(fā)揮設(shè)備功能 為使學(xué)?，F(xiàn)有校產(chǎn)校具發(fā)揮其效益，要鼓勵、提倡師生們大膽地、經(jīng)常地去使用，真正發(fā)揮設(shè)備的育人功能，做到物盡其用。 （四）加強協(xié)作，做好環(huán)境衛(wèi)生工作 本學(xué)期繼續(xù)加大校舍校產(chǎn)的檢查、維修、保養(yǎng)，環(huán)境綠化等工作，力求為師生創(chuàng)造一個優(yōu)雅的學(xué)習(xí)、工作環(huán)境。 （五）長抓不懈，提高安全防患意識 加強校園巡視，對發(fā)現(xiàn)有安全隱患的校舍、建筑物、體育器材等作及時徹底的維修、排除。使全體師生有一個清潔、舒適的工作環(huán)境，保持 a 級食堂的榮譽。專職管理人員堅持每天對食堂工作進(jìn)行檢查。平時多方面收集師生對食堂工作的意見及建議，學(xué)校膳管會的檢查意見，及時反饋給食堂負(fù)責(zé)人，并督促其整改。參觀兄弟學(xué)校食堂五常法管理實施情況。使食堂管理進(jìn)一步系統(tǒng)化、規(guī)范化。同時，我們還制訂了詳細(xì)的學(xué)校衛(wèi)生管理制度，并定期深入到食堂進(jìn)行檢查落實。 有專門盛放原料的容器，絕對不能讓原料被污染。 有食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。 粘貼有白色瓷磚墻裙。 高有青菜浸泡池，買青菜要求先行浸泡 20 分鐘。 五、食堂衛(wèi)生人員方面
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