直營店管理1-wenkub
2022-09-10 14:16:04 本頁面
【正文】 產(chǎn)線上的產(chǎn)品，千篇一律。 四、直營店隊(duì)伍建設(shè) 直營店銷售人員素質(zhì)相對(duì)要求較高，因此要選擇最穩(wěn)定的導(dǎo)購人員組成直營店隊(duì) 伍。一、直營店管理的重要性 直營專賣店是公司建立企業(yè)形象、品牌形象的有利場(chǎng)所，是直接的利潤與信息來 源，是與消費(fèi)者溝通的平臺(tái)，是全國專賣店的樣板，也是員工培訓(xùn)的基地。 作為直營店人員，除了一般要求外，以下三點(diǎn) 要特別注意： 1要有積極進(jìn)取、百折不撓的工作熱情和精神 由于直營店店內(nèi)形象、庫存等問題都比較突出，而且需要不斷跟進(jìn)，加之促銷活 動(dòng)日益增多，很易使導(dǎo)購人員在壓力下厭倦和懈怠。 3要有較強(qiáng)的溝通能力和客戶滲透能力 做到既要達(dá)到生意目標(biāo)，又要讓客戶滿意我們的服務(wù)水平。另一方面從單位面 積每天的營業(yè)額的角度進(jìn)行對(duì)比分析，評(píng)估每家店鋪的經(jīng)營質(zhì)量，以便于公司其 他部門相關(guān)同事對(duì)每家店鋪經(jīng)營效益的了解。但是，計(jì)劃分析每周也會(huì)對(duì)直營店鋪的銷售和 庫存進(jìn)行對(duì)比分析，從橫向（各店之間）、縱向（預(yù)計(jì)后期銷售）方面進(jìn)行分析 ，發(fā)現(xiàn)貨品不夠，將需要補(bǔ)貨的建議提供給直營督導(dǎo)，讓店鋪進(jìn)行及時(shí)的配發(fā)到 位。 發(fā)現(xiàn)需要進(jìn)行調(diào)撥處理 ===〉〉擬定調(diào)撥通知 ===〉〉傳遞直營督導(dǎo) ===〉跟 進(jìn)落實(shí)。結(jié)構(gòu)的合理性：盡量讓店鋪?zhàn)龅戒N售結(jié)構(gòu)和 庫存結(jié)構(gòu)相一致。 六、運(yùn)作流程 營業(yè)時(shí)間 營業(yè)時(shí)間視市場(chǎng)狀況而定，一般情況為冬季： 8:30—20:30，夏季： 9:00— 22:00 1. 營業(yè)前 （ 1） 人員出勤，儀容、儀表；清潔店內(nèi)衛(wèi)生； （ 2） 檢查貨品是否完好，整理貨品、貨架； （ 3） 檢查店內(nèi)設(shè)施，如有損壞及時(shí)修理； （ 4） 備好當(dāng)日所需各類票據(jù)，如小票、發(fā)票、收據(jù)等； （ 5） 預(yù)備所須零錢，所需金額及面值依據(jù)實(shí)際情況來定； （ 6） 了解當(dāng)天新上產(chǎn)品及其價(jià)格； 2. 營業(yè)中 （ 1） 了解當(dāng)天商品調(diào)價(jià)及促銷活動(dòng) ,新品、特賣品及標(biāo)志的放置； （ 2） 巡視負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的貨架，了解銷售情況，是否需要緊急補(bǔ)貨； （ 3） 是否有工作人員聊天或無所事事。 七、店鋪管理 系統(tǒng)化的管理，有助于店鋪提高員工工作效率及增加 營業(yè)效益。在入 職前，負(fù)責(zé)人 /店長須對(duì)其進(jìn)行基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)； 2） 檢討每天工作、督導(dǎo)員工工作表現(xiàn)、激勵(lì)士氣，以確保所有員工 達(dá)至要求 ； 3） 安排員工值班表，確保每天均有適量員工上班。工作一絲不茍，認(rèn)真負(fù)責(zé)； 4） 以客為先，以客為尊 ，有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)； 5） 維護(hù)品牌形象，不做有損品牌形象的事宜。 （ 1）次貨處理 何謂次貨：任何一件產(chǎn)品，因質(zhì)量上出現(xiàn)問題或因人為原因?qū)е挛蹞p，不能銷售 給 顧客，稱為次貨。 退貨：填寫申請(qǐng)單，并注明退貨理由至公司，經(jīng)同意后進(jìn)行退貨。 （ 3）存貨與物流 貨品儲(chǔ)備是店鋪營運(yùn)基礎(chǔ)，其重要性不可忽視。 ＊ 盤點(diǎn)流程 a. 盤點(diǎn)日期：每月底（新品時(shí)待定） b. 負(fù)責(zé)人：店鋪負(fù)責(zé)人 c. 方法：分區(qū)負(fù)責(zé)，初盤加復(fù)盤 d. 規(guī)則： 1) 初盤時(shí)，按品種、規(guī)格等分類清點(diǎn)，并填寫盤點(diǎn)表 2) 初盤后，交叉對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行復(fù)盤（抽點(diǎn)） 3) 復(fù)盤如發(fā)現(xiàn)差錯(cuò)，對(duì)所有產(chǎn)品進(jìn)行重盤 4) 盤點(diǎn)結(jié)束后總結(jié)盤點(diǎn)報(bào)告，除留檔備份外另按時(shí)上報(bào)公司 ＊注意事項(xiàng)： 1） 每日檢查庫存，及時(shí)補(bǔ)貨，確保每天有足夠的產(chǎn)品供應(yīng)（補(bǔ)貨單須留檔備份 ） 2） 每天填寫日銷售報(bào)表，方便定期整理 3） 每月月初 5號(hào)之前，將上月銷售、庫存報(bào)表反饋到公司，如遇新品上市應(yīng)以 每周上報(bào)一次，以便公司及時(shí)掌握銷售 及庫存情況 4） 店鋪負(fù)責(zé)人應(yīng)每日作缺貨檢查，定期（每月）對(duì)滯銷貨，破損、丟失貨做分 析與匯報(bào)，并及時(shí)采取相應(yīng)措施 賣場(chǎng)管理 （ 1）賣場(chǎng)環(huán)境 提供一個(gè)舒適、明快的購物環(huán)境，不僅能吸引顧客樂意光臨本店，同時(shí)也能使工 作人員保持良好的心情，更大程度的發(fā)揮積極性、創(chuàng)造性。 ☆ 促銷性：將促銷產(chǎn)品集中陳列，可以劃出促銷區(qū)，促陳列量一定要大，可以比 平時(shí)的陳列高一些，密一些。
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