【正文】 料，并摻入 20％發(fā)酵好的木屑，作為 蚯蚓的餌料。第 3～ 4 層網(wǎng)床的網(wǎng)孔為 2 目，第 5～ 6 層網(wǎng)床的網(wǎng)孔為 3 目，第 7～ 8 層網(wǎng)床的網(wǎng)孔為 4 目，第 9～ 10 層網(wǎng)床網(wǎng)孔為 6 目，最下面一層網(wǎng)床孔為 8 目。蝸 牛 采用多層次立體框架，進(jìn)行多層次平面布網(wǎng) 養(yǎng)殖 ， 蚯蚓 采用箱式 養(yǎng)殖 。 蝸牛蚯蚓怎樣混養(yǎng) 采用立體框架多層次平面布網(wǎng)方式進(jìn)行蝸 牛 、 蚯蚓 混養(yǎng)，可以達(dá)到低耗能、小空間、管理簡便、快速高產(chǎn)的目的。 放養(yǎng)密度隨個體增加由密到稀，每平方米 400～ 200 只。 C、飼喂方法 對 1 月齡內(nèi)的幼 蝸，應(yīng)喂些鮮嫩菜葉，精 飼料 用開水燙軟粘在菜葉上，每天喂 1次，最適溫度應(yīng)控制在 25～ 30℃ ，日夜溫差不宜大，噴水時不要直噴幼蝸。 B、飼養(yǎng)土的制備 ① 復(fù)合菜園土 未污染的田園土 30％、沙土 30％，黃沙 20％，煤渣灰 15％，石粉 5％， 混合粉碎，經(jīng)太陽曝曬 3～ 5 天消毒、殺蟲后，過篩，然后加水使?jié)穸仍?40％左右，即一捏成團(tuán)，一擊就散。室外開放式包括溝式、棚式、庭院式等，讓其在保護(hù)圈內(nèi)，類似于自然條件下的生長繁殖。 箱內(nèi)壓迫保持清潔衛(wèi)生，每天要清除掉殘余食物、糞便和其他污物，并將食盆洗凈。 飼養(yǎng)土可用田園土、沙土、黃沙、煤渣灰、石粉，以 3： 3： 2： 1： 5： 比例混合后在太陽下曝曬數(shù)天消毒，再加水，濕度達(dá)到 40%即成，但飼養(yǎng) 1~2個月后即需更換 1 次。 蝸牛怎樣飼養(yǎng)？ 商品生產(chǎn)性質(zhì)的大量飼養(yǎng)蝸 牛 ，適合于庭院、溝渠、草堆等處作開放性飼養(yǎng)，或用土盆、陶缽、瓷罐、木箱、塑料箱、桶等容器飼養(yǎng)。周圍砌成 30厘米高的墻，上面開造弓形大棚，前后開門。注意：每天打開門窗通風(fēng)換氣。 室內(nèi) 養(yǎng)殖 ：分平面 養(yǎng)殖 與立體 養(yǎng)殖 。此種 養(yǎng)殖 方式的好處在于，空氣新鮮，濕度好，蝸 牛 生長快，發(fā)病少。 這里還想說說蝸 牛 食物的問題，看到有些哥們只喂蔬菜瓜果，這樣營養(yǎng)不全面，蝸 牛 的 飼料 應(yīng)該是玉米面、麩子、鈣粉、葡萄糖的混合物，將這些混合物散到一塊玻璃上，噴上水，就能看到蝸 牛 猛吃。似乎天氣熱的時候蝸 牛 總是繁殖，當(dāng)你看到有蝸牛 交配后鉆到土里的時候 ——即使你看不到 蝸 牛 但是也能看到它鉆了一個洞啊——就說明它要繁殖了。 我這里只說木箱啊。但是我看兄弟們都用炫的籠子或玻璃或塑料缸養(yǎng)，這個都不好。特種養(yǎng)殖系列教材 蝸牛人工養(yǎng)殖教材 第 1 頁 共 68 頁 蝸牛人工養(yǎng)殖教材 蝸牛飼養(yǎng)方法 本人幾年前養(yǎng)過法國白玉蝸 牛 和散大蝸 牛 ，共 20 多只，繁殖了許多，后來因為其他的事情導(dǎo)致功課荒廢?；\子不能儲存水，非常容易干，除非你有 精力和時間噴水。木箱里墊黃土和細(xì)沙的混合物，混合比例大約土 3 沙 1，濕度要適中，以抓一把砂土在手中一捏就成團(tuán)，松手不散，但一觸就散為最好。千萬注意要確認(rèn)它已經(jīng)繁殖完畢出來了，這時候你就把洞輕輕挖開，將卵取出，放置在瓦制花盆里，卵下土 5 厘米，卵上覆蓋土 12 厘米，砂土種類和濕度同墊在箱中的土。這樣再輔以蔬菜瓜果，保證你的蝸牛 長的又大又鮮亮。要注意天旱時應(yīng)及時 灑水，保持土壤濕潤。平面 養(yǎng)殖 在室內(nèi)用磚砌成 2 平方米 3平方米大小的方格，高 25 厘米左右，墊上 10 厘米以上松土即可 。注意調(diào)節(jié)溫度與土壤濕度，保持土壤的清潔與室內(nèi)衛(wèi)生。將棚內(nèi)翻耕的土整平整細(xì)后即可 養(yǎng)殖 。但作為玩賞為目的的少量飼養(yǎng)，為便于觀賞，則以透明的塑料缸、箱或有機(jī)玻璃箱更為合適。 飼養(yǎng)宜從幼蝸養(yǎng)起， 對 1 月齡幼蝸可喂鮮嫩的小黃瓜、蘋果和嫩卷心菜、青菜葉，每天喂 1 次，溫度宜控制在 25~30 度，喂飼量約為蝸 牛 體重的 1/10。箱頂要用鐵絲網(wǎng)制成的蓋子蓋住，給予充分通氣，并防止鼠、蚊等天敵危害，特別要防止它最大的天敵 螨的侵害，要每隔 1 周用過氧乙酸稀釋液對飼養(yǎng)環(huán)境進(jìn)行消毒。室內(nèi)封閉式 養(yǎng)殖 可用土盆、塑料 盆、木箱、水泥池、桶、缸、罐等，用紗罩、濕布、薄膜封口，保溫保濕防鼠害。盆內(nèi)土厚度為：成蝸 10cm，生長蝸 7cm，幼蝸 3cm，飼養(yǎng) 1～ 2 月更換 1 次。生長蝸除青料外，要多投精料， 并添加微量元素和添加劑。 603025cm的飼養(yǎng)箱可入養(yǎng) 100 只， 5～ 6個月后， 殼高 4cm，體重 40g 以上時即可采收。 一、品種選擇 蝸 牛 一般可選用白玉蝸 牛 ，但最好是用較耐寒的法國光亮大蝸 牛 ，以便于與蚯蚓 四季同步生長繁殖。立體多層次框架長 3 米，寬 米，高 3 米，從上至下設(shè)置 11 層床架，每層相距 20 厘米，最下層距地面 60 厘米。在最上面一層網(wǎng)床一側(cè)做成寬 30 厘米，高 25 厘米的產(chǎn)孵床，產(chǎn)孵床中放入厚 約 20 厘米的孵化基質(zhì)。餌料含水量保持在 60％以上。 蝸 牛 的食性很廣，各種蔬菜、水生植物、農(nóng)作物莖葉甚至闊葉樹的特種養(yǎng)殖系列教材 蝸牛人工養(yǎng)殖教材 第 4 頁 共 68 頁 樹葉均可用于飼喂。據(jù)測算： 5 公斤大蝸 牛 （約 100 只）每天排出的糞便約 公斤，加上蝸 牛 的食物殘渣，可供 公斤以上的 蚯蚓 食用。 溫度要保持在 20℃ 以上，如果氣溫達(dá) 30℃ 時，要注意采取降溫措施。 蝸 牛 和 蚯蚓 都喜歡潮濕的環(huán)境。 蝸 牛 和 蚯蚓 進(jìn)行高密度 養(yǎng)殖 ，會產(chǎn)生大量的有害氣體。采取不同網(wǎng)孔的網(wǎng)床進(jìn)行 養(yǎng)殖 ，讓蝸 牛 自動篩選分級，即不同大小的蝸 牛 會在受驚的情況下（如強(qiáng)光、振動）縮頭而翻落下層。 貨源短缺我國蝸牛產(chǎn)業(yè)化后備 不足 在西方，食用蝸 牛 已有悠久歷史，吃蝸 牛 是身份和地位的象征。 養(yǎng)殖 蝸 牛 前景好營養(yǎng)豐富價值高 蝸 牛 是一種高檔營養(yǎng)保健品。每克蝸 牛 肉的硒含量為 克，為茶葉的 倍 。 國際需求量有增無減國內(nèi)市場日趨成熟 由于蝸 牛 食品符合天然化、野味化、營養(yǎng)化、保健化的消費潮流，深受國外消費者的喜愛。白玉蝸 牛 是奧托康生物開發(fā)中心批量選育的新品種，肉質(zhì)細(xì)嫩、體色雪白、個體大，在國際市場上有很強(qiáng)的競爭力。北京一個月要消耗蝸 牛 凍肉 10 來噸；在浙江的一個三星級酒店，日消費蝸 牛 肉近 10 來公斤。 新產(chǎn)業(yè)興起原材料不足 蝸 牛 養(yǎng)殖 技術(shù)已經(jīng)完全成熟，為蝸 牛 原料的規(guī)?；l(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。專家預(yù)測，蝸 牛 的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展前景將非常廣闊。 白玉蝸牛 “三高 ”養(yǎng)殖新技術(shù) 高溫 幼螺出殼后１５天內(nèi)，室溫要控制在２７－３０ ℃ ，晝夜溫差不超過 ５ ℃ 。 高濕 幼螺期要求有較高的濕度。在螺生長期，空氣相對濕度要控制在８５－９５％，飼養(yǎng)土濕度為３５－４０％。在白玉蝸 牛 生長期中，要特別注意鈣質(zhì) 飼料 的飼喂，尤其是幼螺期，除投喂新鮮幼嫩多汁的青綠 飼料 和精 飼料 （如黃豆粉、玉米粉、細(xì)米糠、奶粉等）外，還要投喂含鈣質(zhì)豐富的 飼料 ，如骨粉、貝殼粉、蛋殼粉等，以保證幼螺營養(yǎng)全面，促進(jìn)幼螺快速生長發(fā)育。而在我國食用蝸 牛 市場還沒有完全被打開 ，深 加工 環(huán)節(jié)也比較薄弱。因此，白玉蝸 牛 的銷售渠道比較窄，市場需求極其有限。 對于已經(jīng)開始 養(yǎng)殖 蝸 牛 的人，有關(guān)專家特別提醒：白玉蝸 牛 不僅是一種營養(yǎng)食品，也是一種人畜寄生蟲和多種病原菌的中間寄主，對農(nóng)作物有較大的危 害，在生產(chǎn)過程中一定要加強(qiáng)管理。但有飼養(yǎng)和食用價值的種類卻很少。 生活習(xí) 性 白玉蝸 牛 喜歡在陰暗潮濕、疏松多腐殖質(zhì)的環(huán)境中生活，晝伏夜出，最怕陽光直射，對環(huán)境反應(yīng)敏感，最適環(huán)境：溫度 16～ 30℃ （ 23～ 30℃ 時，生長發(fā)育最快）；空氣濕度 60%～ 90%；飼養(yǎng)土濕度 40%左右； pH 為 5～ 7。它的肉嫩味美，營養(yǎng)豐富。對糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎、淋巴結(jié)核、瘡 痛、痔瘡、蜈蚣咬傷等疾病有一定療效，因此被食家譽(yù)為美味珍饈，保健佳品。一年要食用 10 萬噸。 特種養(yǎng)殖系列教材 蝸牛人工養(yǎng)殖教材 第 8 頁 共 68 頁 蝸 牛 全身是寶，在生化、醫(yī)藥、飲料等方面有著多層次的開發(fā)價值。 二、飼養(yǎng)環(huán)境：樓房、平房、庭院、地下室、防空洞、溫室大棚、木盆、塑料盆、池子等均可飼養(yǎng)。C 左右，飼養(yǎng)土的濕度為3040%，飼養(yǎng)箱濕度為 6080%。吃的東西不花錢、食量極少、每百只種 牛 日食一片大白菜葉子。一個蝸 牛 按每年最低產(chǎn) 800 粒計算， 100 只種 牛 可育出商品 牛 8 萬只，扣除 50%的最大傷亡，養(yǎng)殖 戶可交售 4萬只商品 牛 ，每只按最低保護(hù)價收購， 養(yǎng)殖 戶可年收入 4 萬元，若計算純利潤，則先扣除一個人工資 4000 元，再扣除 飼料 費 500 元，設(shè)備 500元，那么年獲得三萬元是有把握的 , 最后愿廣大朋友，與我們共同開發(fā)國內(nèi)外蝸 牛 市場，為國家出口創(chuàng)匯 ,共同致富奔小康做出貢獻(xiàn) 蝸牛蚯蚓混養(yǎng)經(jīng)驗 采用立體框架多層次平面布網(wǎng)方式進(jìn)行蝸 牛 、 蚯蚓 混養(yǎng)，可以達(dá)到低耗能、小空間、管理簡便、快速高產(chǎn)的目的。蝸 牛 采用多層次立體框架，進(jìn)行多層次平面布網(wǎng) 養(yǎng)殖 ， 蚯蚓 采用箱式 養(yǎng)殖 。第 3～ 4 層網(wǎng)床的網(wǎng)孔為 2 目，第 5～ 6 層網(wǎng)床的網(wǎng)孔為 3 目，第 7～ 8 層網(wǎng)床的網(wǎng)孔為 4 目，第 9～ 10 層網(wǎng)床網(wǎng)孔為 6 目，最下面一層網(wǎng)床孔為 8 目。 立體框架底層用木板圍成高 30厘米的箱體，在箱底裝入 10厘米厚的菜園土，然后加入腐熟的 牛 糞或 豬 糞稻草發(fā)酵料，并摻入 20％發(fā)酵好的木屑，作為 蚯蚓的餌料。 蚯蚓 可按每平方米 公斤（約 5000 條）投入種蚓。這樣，種螺吃剩下的小碎片會落入下面各層網(wǎng)床成為中、幼螺的餌料，而各層網(wǎng)床的蝸 牛 產(chǎn)生的糞便及食物殘渣則落到蚓床，成為 蚯蚓 的食物。 四、管理要點 在環(huán)境生態(tài)方面進(jìn)行合理調(diào)控，蝸 牛 和 蚯蚓 幾乎無病害威脅。 養(yǎng)殖 時要注意光照量，以暗室中每 10 平方米配 3 瓦燈泡的光照度為宜。蝸 牛 餌料要浸濕后投喂。 ① 蝸 牛 的分級：蝸 牛 有大吃小的習(xí)性，所以月齡不同的大、中、小蝸 牛 不能混養(yǎng)。② 蚯蚓 的采收 當(dāng)床內(nèi) 蚯蚓 大部分體重已達(dá) 400～ 500 毫克，這時，每平方米密度已達(dá) ～ 2 萬條，即可收取大部分成蚓。但不是說蝸 牛 不需要光，而應(yīng)有較弱的散射光。 在完全黑暗的環(huán)境中，蝸 牛 也無法生活，性腺也不能成熟，更不能交配產(chǎn)卵。適當(dāng)增加光照時間，能使蝸 牛 生殖系統(tǒng)的機(jī)能加強(qiáng)，促使卵子的成熟，使產(chǎn)卵量增加。木箱高度最好不要超過 40 厘米，過高蝸 牛 從箱頂或箱壁上掉下時，易摔破螺殼，或影響生長，或引起死亡。 飼養(yǎng)箱的箱壁上可留幾條縫隙（以特種養(yǎng)殖系列教材 蝸牛人工養(yǎng)殖教材 第 11 頁 共 68 頁 蝸 牛 不能逃走為原則），或做一活動紗門，以便觀察、投食和清掃。 建造飼養(yǎng)池要注意選擇池底不滲水或地下水位較低的地方。每層臺高 40～ 50 厘米，兩側(cè)可用磚石壘砌，臺襯可用 ～ 厘米厚的水泥預(yù)制板。對環(huán)境極為敏感，當(dāng)濕度、溫度不適宜時，蝸 牛 會將身體縮回殼中并分泌出粘液形成保護(hù)膜，封住殼口，以克服不良環(huán)境的干擾。 牛 的食性 各種綠色植物及糠麩均可作為食料。 飼料 中還可添加些石粉 、貝殼粉等礦物質(zhì) 飼料 ，以滿足蝸 牛 生長的需要。人工 養(yǎng)殖 只要 溫度、濕度適宜，一年四季均可繁殖。如卵上粘有污泥、糞便，不必擦洗，因為卵周圍本身具有一層保護(hù)膜，可以防止細(xì)菌微生物侵入。室內(nèi) 養(yǎng)殖 可用土盆、塑料盒、木箱、水泥池等，用沙罩、濕布、薄膜等封口，保濕防鼠。飼養(yǎng)土 1～ 2 月更換 1 次。 603025 厘米的飼養(yǎng)箱可放養(yǎng) 100 只， 5～ 6 個月后，殼高 4 厘米時，體重 40 克可采收。 二、蝸 牛 養(yǎng)殖 吸引人之處在于它的高利潤。白玉蝸 牛 種螺每只規(guī)格以 3050 克、光亮蝸 牛 以 1530 克、散大蝸 牛 以 818 克為宜。 五、飼養(yǎng)土的準(zhǔn)備。B、蝸 牛 的生理習(xí)性： 白玉蝸 牛 喜歡在陰暗潮濕、疏松多腐殖質(zhì)的環(huán)境中生活，晝伏夜出，最怕陽光直射，對環(huán)境反應(yīng)敏感，最適環(huán)境：溫度 16～ 30℃ (23～ 30℃時，生長發(fā)育最快 )；空氣濕度 60％～ 90％；飼養(yǎng)土濕度 40％左右； pH 為 5～ 7。瓜果、塊莖要切成細(xì)絲或薄片才能飼喂，并注意食物的多樣性以防偏食。精料添加量占 飼料 總量的 10％～ 15％。 如果需新建，則宜建成東西寬 米，南北長 5 米（一間房），也可 根據(jù)實際增加長度， 高 2 米，內(nèi)部四壁用塑料布貼墻包嚴(yán)，塑料布的交接處，要用塑料帶膠粘牢。 D、 飼料 的準(zhǔn)備：以菜葉等為主或野菜、野草等。 三、飼養(yǎng)管理蝸 牛 的基本知識 A、飼養(yǎng)方式 大體分為室外開放式和室內(nèi)封閉式兩種。室內(nèi)飼養(yǎng)最好用塑料薄膜封閉四周，以保持溫濕度。 每天清理殘食，每 3 天清理 1 次糞便。 飼料 應(yīng)放入食架或食盆，以便清理殘渣。如飼養(yǎng)條件達(dá)不到，在氣溫下降到 1