【正文】 .......................................... 15 產(chǎn)品簡介 ........................................................................................................... 15 市場供需現(xiàn)狀 ................................................................................................... 16 行業(yè)發(fā)展趨勢 ................................................................................................... 19 市場需求預(yù)測 ................................................................................................... 21 本項(xiàng)目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢 ........................................................................... 22 產(chǎn)品銷售策略和營銷模式 ............................................................................... 22 銷售隊(duì)伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè) ............................................................................... 23 第四章 生產(chǎn)規(guī)模與產(chǎn)品方案 .................................................................................. 26 生產(chǎn)規(guī)模 ........................................................................................................... 26 產(chǎn)品方案 ........................................................................................................... 26 第五章 建設(shè)條件與廠址 .......................................................................................... 27 建設(shè)地點(diǎn) ........................................................................................................... 27 自然條件 ........................................................................................................... 27 地形、地貌 ............................................................................................. 27 氣象條件 ................................................................................................. 27 4 工程地質(zhì)、水文地質(zhì) ............................................................................. 28 地震 ........................................................................................................ 28 建筑材料 ........................................................................................................... 28 基礎(chǔ)設(shè)施條件 ................................................................................................... 28 縣社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件 ............................................................ 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 項(xiàng)目背景 “十二五 ”規(guī)劃堅(jiān)持民生優(yōu)先的原則，把保障和改善民生放在更加突出的位置。 休閑 食品行業(yè) 作為制造業(yè)的一種，改造提升食品工業(yè)，促進(jìn)該行業(yè)由大變強(qiáng)是擴(kuò)大內(nèi)需 的一個(gè)重要途徑。 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 本項(xiàng)目以南昌大學(xué)食品研發(fā)中心先進(jìn)的研發(fā)技術(shù)為依托，通過優(yōu)化新產(chǎn)品，生產(chǎn)極具發(fā)展前景的果肉系列產(chǎn)品，擬定生產(chǎn)規(guī)模為年產(chǎn)量 50000 噸。 選址概述 本項(xiàng)目廠址位于 XX 縣 產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，廠區(qū)地勢平坦，四周交通便利，條件良好。本項(xiàng)目用水采用地下水；用電由開發(fā)區(qū)專用供電線路提供；供熱由廠內(nèi)鍋爐房提供。 項(xiàng)目定員和來源 本項(xiàng)目定員為 2021 人，其中管理人員 45 人，技術(shù)人員 70 人，工人 1885 人。擬申請銀行貸款 10000 萬元，其余 14985 萬元由企業(yè)自籌解決。 綜上所述，本項(xiàng)目投資符合國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，項(xiàng)目可行 。 項(xiàng)目承辦單位采用了先進(jìn)設(shè)備、技術(shù)和工藝，應(yīng)注意培養(yǎng)員工盡快掌握操作技術(shù)，提高管理水平，以保證產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本?！笆濉币?guī)劃指出要改造提升制造業(yè)。 食品工業(yè)作為農(nóng)副產(chǎn)品的加工行業(yè)，既是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的繼續(xù)、發(fā)展和深化，又是消費(fèi)品工業(yè)的主要行業(yè)之一。 按照我國國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展 “十二五 ” 規(guī)劃 ， 2021 年要實(shí)現(xiàn) 全國 人民生活達(dá)到小康水平。可以肯定地說，今后幾年將是食品工業(yè)，同時(shí)也是方便食品發(fā)展的較好時(shí)期和最佳時(shí)機(jī)。 食品工業(yè)為各國創(chuàng)造了大量的就業(yè)機(jī)會(huì)，在歐盟國家中，食品工業(yè)提供的工作崗位 250 萬個(gè)，占到整個(gè)工業(yè)就業(yè)崗位的 11%。前者包括西歐、北美、澳大利亞、新西蘭、日本，占世界食品市場的 60%(其中西歐各國占 40%)； 后者占世界食品市場的 40%。在美國 ， 健康食品的年增長率為17%~20%， 主要是低脂肪、高膳食纖維產(chǎn)品 ， 重點(diǎn)在幼兒食品、抗癌食品、老年食品 ； 日本的健康食品市場 2021 年銷售額達(dá) 17067 億日元 ，重點(diǎn)是降血壓、改善動(dòng)脈硬化、調(diào)節(jié)血糖、整腸、減肥等食品。 2021 年比上年增長 %， 2021 年增長 %， 2021 年為 %，2021 年 上半年 增長率達(dá)到 17%，中國食品工業(yè)進(jìn)入高速成長期。 我國飲料生產(chǎn) 2021 年總產(chǎn)量為 萬噸，其中碳酸飲料 666萬噸，果汁及果汁飲料 萬噸，瓶 (罐 )裝飲用水 萬噸?？梢哉f，我國飲料工業(yè)的總產(chǎn)量在 20 多年來一直保持了快速的增長，這充分反映了我國飲料市場逐步成熟的趨勢、我國飲料生產(chǎn)能力和飲料工業(yè)內(nèi)涵的提高。 果肉系列產(chǎn)品是應(yīng)用現(xiàn)代食品加工技術(shù)，對食品原料采用科學(xué)的配比和組合，調(diào)理加工而成的即食方便食品。在生產(chǎn)和包裝過程中，大規(guī)模的工業(yè)化生產(chǎn)和操作更有利于食品衛(wèi)生控制。 （ 5）有利于促進(jìn)傳統(tǒng)食品與 “洋快餐 ”抗衡，出口潛力巨大，發(fā)展休閑食品可以保證產(chǎn)品配方和工藝的標(biāo)準(zhǔn)化，口味和質(zhì)量的一致性，可以實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營，使消費(fèi)者在任何一個(gè)地方都能享受到品質(zhì)一致的產(chǎn)品，這將極大地提高市場競爭力，出口前景十分看好。支持高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)和產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步，支持服務(wù)業(yè)發(fā)展。按照競爭力最強(qiáng)、成長性最好、關(guān)聯(lián)度最高的標(biāo) 準(zhǔn)，積極培育裝備制造和汽車制造業(yè)、有色、化工、食品等戰(zhàn)略支撐產(chǎn)業(yè)。休閑食品具有安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、方便等優(yōu)點(diǎn)，近十幾年來發(fā)展迅速。面對入世后的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，國內(nèi)企業(yè)必須在標(biāo)準(zhǔn)、體系、技術(shù)等方面實(shí)現(xiàn)與國際接軌。 食品安全更是關(guān)系到人民的健康 ，經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步正在改變著人類的生活方式，通過實(shí)施本項(xiàng)目，產(chǎn)品品質(zhì)將從源頭上得到控制，從而為消費(fèi)者提供安全、健康的方便食品。在 2021 年 5 月至 2021 年 6 月期間，公司主要開展了產(chǎn)品的實(shí)驗(yàn)性生產(chǎn)，并結(jié)合市場調(diào)查對產(chǎn)品口味多次進(jìn)行改進(jìn)，口味定型后在鄭州市場進(jìn)行了小規(guī)模試銷，很受消費(fèi)者的歡迎。公司為了將產(chǎn) 品盡快推向市場，提高 XX 品牌的知名度。現(xiàn)在的商業(yè)亦如此。 2 無論國內(nèi)還是國外，消費(fèi)者都十分關(guān)心食品 的營養(yǎng)及食品的安全性。 3 企業(yè)的區(qū)位優(yōu)勢便于企業(yè)控制人工成本和物流成本。因此，本項(xiàng)目的建設(shè)是十分必要的。 2 營養(yǎng)味佳。真正的 健康食品，多食有益。由于是健康糖果，孩子不再害怕蛀牙、女性不再害怕肥胖、老人不再害怕高糖，消費(fèi)人群更加廣泛。 隨著我國經(jīng)濟(jì)水平的提高及旅游業(yè)的興盛，我國休閑食品市場需求量呈持續(xù)增長勢頭，食品品種逐漸多樣化。中國休閑食品市場潛力巨大，年市場需求高達(dá)千億元，國內(nèi)企業(yè)如果能抓住這一戰(zhàn)略機(jī)遇期，將會(huì)迎來企業(yè)的高速發(fā)展和快速突破，這對于多數(shù)企業(yè)而言，是難得的發(fā)展機(jī)遇。我國休閑食品企業(yè)盡管發(fā)展速度快、數(shù)量多，但整個(gè)行業(yè)的歷史積淀薄，整體實(shí)力依然較弱。其中， 2021 年我國休閑食品市場容量已達(dá) 400 億元以上。吃 XX 純果肉糖果等于每天吃多種新鮮水果，補(bǔ)充多種營養(yǎng)、維生素，且低糖、無香精色素。 3 健康有益。產(chǎn)品具有以下特點(diǎn)： 1 綠色天然。 XX 是第一人口大省，充足的勞動(dòng)力資源保證了本項(xiàng)目的開展及遠(yuǎn)期生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大的要求。 XX 純果肉糖果所用原材料大多為綠色、有機(jī)的果蔬產(chǎn)品，并在 生產(chǎn)過程中嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，為消費(fèi)者提供健康安全的產(chǎn)品。發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品，開發(fā)富農(nóng)產(chǎn)業(yè)是大勢所趨。尤其 XX 這個(gè)農(nóng)業(yè)大省，各種原材料豐富，為農(nóng)副產(chǎn)品深加工提供了現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)。純果肉糖果是糖果行業(yè)的新品種，它符合人們追求天然、營養(yǎng)、健康的食品消費(fèi)新觀念。通過技術(shù)創(chuàng)新，大力發(fā)展食品加工，是具有高技術(shù)、低成本、高效率、高質(zhì)量、高附加值的方向性產(chǎn)品。 XX 食品（ XX） 股份 有限公司作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化新興龍頭企業(yè)，肩負(fù)著技術(shù)創(chuàng)新，開拓市場，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收的重任。近年來由于社會(huì)生活和飲食習(xí)慣的改善，使得消費(fèi)者對傳統(tǒng)食品的需求量有逐年增加的趨勢，加上超級市場、便利 商店的快速發(fā)展，增加了食品的供應(yīng)，使消費(fèi)量大增。 XX 食品（ XX） 股份 有限公司積極響應(yīng)國家號(hào)召，提出了本項(xiàng)目的建設(shè)。其中 “加快自主創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。實(shí)行積極的財(cái)政政策和適度寬松的貨幣政策，出臺(tái)擴(kuò)大國內(nèi)需求措 施，從而加快民生工程、基礎(chǔ)設(shè)施、生態(tài)環(huán)境建設(shè)和災(zāi)后重建，提高城鄉(xiāng)居民特別是低收入群體的收入水平，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快增長。 （ 3）保持傳統(tǒng)食品口感和風(fēng)味，應(yīng)用現(xiàn)代食品加工技術(shù)、使食品的色、香、味、形可以與傳統(tǒng)烹飪食品相媲美，有利于推動(dòng)中國傳統(tǒng)食品工業(yè)化、規(guī)范化和產(chǎn)業(yè)化。隨著人民生活水平的提高和生活節(jié)奏的加 快，休閑方式的多樣化，消費(fèi)者觀念的改變，市場對傳統(tǒng)食品的需求量日益增大，品種越來越多。今后 10 年，將是我國居民食物結(jié)構(gòu)全面改善和營養(yǎng)水平不斷提高的關(guān)鍵時(shí)期。我國飲料生產(chǎn)總產(chǎn)量 20 世紀(jì) 80 年代平均年增長率接近30%， 10 年增長了 10 倍， 90 年代則在 22%以上。 我國食品添加劑工業(yè)近年來有了一定的發(fā)展，全國食品添加劑產(chǎn)值約 300 億元，約占世界食品添加劑銷售額 200 億美元的 15%，而且保持了多年連續(xù)增長的好勢頭，某些產(chǎn)品已在國外有一定的影響近年來，國際上一些跨國公司看好中國的添加劑市場，紛紛進(jìn)入中國，獨(dú)資建立食品添加劑廠，或?qū)ふ覈鴥?nèi)基礎(chǔ)較好的企業(yè)合資控股生產(chǎn)食品添加劑。在我國的歷史進(jìn)程中，食品工業(yè)獲得了有目共睹的光輝業(yè)績。隨著生活、醫(yī)療水平的提高 ， 人的 壽命得到延長 ， 但隨之而來的是記憶力減退 ， 冠心病、高血壓、糖尿病、癡呆癥發(fā)病率的升高 ， 同時(shí) ， 肥胖也是一個(gè)嚴(yán)重的社會(huì)問題 ， 所以開發(fā)低熱量、高纖維的健康食品 ， 是現(xiàn)今消費(fèi)者的需求。在日本，食品工業(yè)就業(yè)人數(shù) 130 萬，占全國工業(yè)就業(yè)人數(shù)的 13%。另外，美國和日本的食品工業(yè)營業(yè)額也很高，分別是 2~3 萬億法郎和 萬億法郎。消費(fèi)結(jié)構(gòu)逐步高檔化，消費(fèi)內(nèi)容更加豐富，生活質(zhì)量 將明顯提高。 我國經(jīng)濟(jì)正在向著全面實(shí)現(xiàn)小康社會(huì)的目標(biāo)發(fā)展，各地都在進(jìn)行“十二五”發(fā)展戰(zhàn)略的研究。休閑食品