【正文】 不需要大量田間管理， 種植甜葉菊與種植甜菜相比不會對土地耗損嚴重，并可以連作種植，農(nóng)民減少對土地的投入。 銷售規(guī)劃 依據(jù)市場預測，本項目所產(chǎn)甜菊糖，既可內(nèi)銷又可對歐洲各國、東南亞及美國等國出口。一般說來，在每年一至三季度大體穩(wěn)定在某個水平上，到了四季度，較上季價格增長 30%— 50%，最高達100%；國內(nèi)市場甜菊糖價格近年一直徘徊在 15— 24 萬元 /噸之間。 2021年至 2021 年，外銷價格上升至 — 萬美元 /噸。國內(nèi)市場需要甜菊糖去添補巨大的食糖缺口，國際市場上一直是緊俏產(chǎn)品、競購對象。用甜菊 糖 替代全部或部分蔗糖生產(chǎn)上述藥品，既可降低用糖成本，又擴大了藥品的使用人群，是一件一舉兩得的好事。禁止在嬰幼兒食品中 15 使用上述化學合成甜味劑”。 若 2021 年以后我國人均占有 10千克，則需產(chǎn)糖 1300 萬噸，由于依靠甘蔗、甜菜制糖受到占用土地和經(jīng)濟效益差限制，產(chǎn)量不可能大幅度增長 ，而淀粉制糖投資太大，難于春規(guī)模增加產(chǎn)量，因而從總體上看，我國未來仍是缺糖 狀況，甜菊糖 潛在 發(fā)展 市場空間很大。近年，特別是歐盟和獨聯(lián)體各國對甜菊糖需求強勁。日本應(yīng)用甜菊糖的產(chǎn)品 14 有數(shù)百種，僅 2021 年甜菊糖應(yīng)用量達 500t 以上。 總之，甜菊糖具有許多優(yōu)良性能，即高甜度，低熱量，在人體內(nèi)不代謝、無殘留、無毒副作用，安全可 靠，能防治兒童齲齒、高血壓、心臟病等，尤其對 糖尿病、肥胖癥病人食 用有輔助療效作用，其應(yīng)用范圍日益擴大，已被國際上譽為“新型糖源”、“植物糖王”、“最佳天然甜味劑”。 ③ 增加各種食品的穩(wěn)定性，如防止發(fā)酵、減少變化，降 低因加入砂糖而帶來糖稠性等。 ③ 溫度與甜度關(guān)系 低溫時甜度比高溫時大，故尤其適于生產(chǎn)清涼 飲料及冰制品。 甜味特點 ① 質(zhì)量 甜味純正、清涼、綿長，略有甘草味，給人以清新感覺。 ④ 耐熱性 在 PH 值為 310 范圍十分穩(wěn)定。按甜味劑分類屬于天然甜味料中非糖質(zhì)的高甜度低熱值甜味料。 表 21 甜菊糖質(zhì)量標準（ GB8270— 1999） 項 目 指 標 特級 一級 二級 含甙量， % ≥ 90 85 80 甜度，倍 ≥ 250 200 200 比旋光度（ a） d25 30176。 ⑵ 產(chǎn)品質(zhì)量標準 甜菊糖 產(chǎn)品生產(chǎn)執(zhí)行中國國家標準 GB8270— 1999。 ③ 建設(shè)規(guī)模與市場需求相適應(yīng) 甜菊糖高端產(chǎn)品在國際市場屬暢銷產(chǎn)品，盡 管如此，要創(chuàng)出自己的名牌，開拓市場，建立穩(wěn)定的銷售渠道，也需有一定的時間過程。本項目以XXXX 分局 XX 農(nóng)場為依托建立甜菊種植基地。 ⑷ 項目對資源條件及生產(chǎn)條件要求不高，建設(shè)周期短，經(jīng)全面衡量，項目建設(shè)技術(shù)方案合理，經(jīng)濟效益高，社會效益大，有利于農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，符合國家 產(chǎn)業(yè)政策，應(yīng)予建設(shè)。同時所生產(chǎn)的甜菊糖 甙 ，均為高端產(chǎn)品，填補 XX 地區(qū) 生產(chǎn)食 品添加劉劑的空白。 主要技術(shù)經(jīng)濟指標 8 表 1— 2 主要經(jīng)濟技術(shù)指標 序號 項 目 單 位 指標值 備 注 一 基礎(chǔ)指標 1 總用地 （三期全部完成） 平方米 60000 2 總建筑面積 （三期全部完成） 平方米 21318 3 建筑密度 % 4 綠化率 % 5 項目計算期 年 6 總投資 萬元 其中；一期投入，二期投入 2500，三期投入3500。 ⑵ 工程內(nèi)容 本項目按生 產(chǎn)工藝分設(shè) 4 個生產(chǎn)車間，輔助設(shè)施。 工程建設(shè)總體方案 ⑴ 建設(shè)規(guī)模 本可研經(jīng)過方案對比擇優(yōu)，推薦建設(shè)規(guī)模 為年生產(chǎn) 1000/噸甜菊糖甙。由于我國生產(chǎn)的甜菊 糖 潔白如玉，口味純正，質(zhì)量穩(wěn)定可靠，尤其是甜菊糖高端產(chǎn)品，成為國際市場上緊俏產(chǎn)品。大力種植甜葉菊，對農(nóng)民脫貧致富，防治水土流失，促進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，是大有好處的。在我國起海南島，北至黑龍江省同江市，西起新疆塔城，東到舟山群島，在這一廣闊的地域內(nèi)均宜種植該植物 。 1999 5 年國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對這一標準進行修訂，改為 GB8270— 1999 標準，從而進一 步促進和規(guī)范了甜菊糖 甙 生產(chǎn)的發(fā)展。 1984 年原國家經(jīng)委將甜菊糖列入“ 2021 年全國食品工業(yè)發(fā)展綱要”之中，并作為重點發(fā)展和推廣項目。均依據(jù)國內(nèi)與國際上平均水平作為評價參數(shù)，從而使預測結(jié)果更符合實際，穩(wěn)妥可靠。 ③ 公用與輔助工程和廠房建筑，在滿足目前階段生產(chǎn)基本需要和未來發(fā)展前提下，統(tǒng)一規(guī)劃、分步實施。 ③ 國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局《食品添加劑甜菊糖》 GB8270— 1999，1999 年 10 月 1 日。 3 1000 噸 /年甜葉菊糖 甙 工程項目可行性研究 報告 總論 1． 1 項目名稱與性質(zhì) 1． 1． 1 項目名稱 1000 噸 /年甜菊糖 甙 工程項目 1． 1． 2 項目性質(zhì) 本項目由 XXXXXX 甜菊糖業(yè)有限責任公司 在國家扶持下，招商引資，采用國內(nèi)先進技術(shù)與設(shè)備，在黑龍江 XX 農(nóng)場建設(shè)甜菊糖 甙生產(chǎn)加工廠，項目性質(zhì)為引進外部資金實現(xiàn)高科技產(chǎn)業(yè)化，并帶動XX 農(nóng) 場及周邊 農(nóng)村脫貧致富的新建項目。 XXXX 龍 陽甜菊糖業(yè)有限 責任 公司 ， 投入資金 萬元，在 XX 農(nóng)場建設(shè)甜菊糖甙生產(chǎn)加工廠。 1 目 錄 前言 工程咨詢資格證書 《 1000 噸 /年甜葉菊工程項目可行性研究報告》總論 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品案 市場需求預測 技術(shù)方案 配套工程設(shè)計方案 廠址和總圖運輸 節(jié)能 環(huán)境保護 1 勞動保護 1 企業(yè)組織，人員編制與職工來源 1 投資估算、資金來源及使用計劃 1 經(jīng)濟效益預測與分析 1 總投資估算表 2 前 言 甜菊糖甙作為一種新型天然甜味劑，一問世就受到黨和國家領(lǐng)導人的高度重視。 該廠以 XX 農(nóng)場作為甜葉菊種植 生產(chǎn)基地，并以甜菊 葉為主要原料，開發(fā)生產(chǎn)甜菊糖甙高端產(chǎn)品。 1． 2 主辦單位 建設(shè)單位： XXXXXX 甜菊糖業(yè)有限責任公司 。 1． 2． 3 編制原則 4 ① 根據(jù)原料與水 、 電 、 汽條件和市場需求，確定規(guī)模與產(chǎn)品方案。 盡可能利用農(nóng)場原糖廠閑置生產(chǎn)廠房等設(shè)施，以利于國有資產(chǎn)的充分發(fā)揮作用，達到保值增 值。 1． 4 項目建設(shè)必要性與意義 ⑴ 符合國民經(jīng)濟長遠發(fā)展規(guī)劃和食品工業(yè)發(fā)展規(guī)劃 甜菊糖甙，是一種新型天然綠色 食品添加劑。 1985 年國家衛(wèi)生部正式批準甜菊糖 甙 作為食品添加劑使用。 ⑵ 符合產(chǎn)業(yè)政策，有利于水土保持和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 甜菊糖甙是甜菊葉經(jīng)浸提、吸附、脫色、干燥等工序精制而成。 種植特點是： ① 用地少（與甘蔗和甜菜相比）； ② 土壤肥力要求低（適于坡地種植，施肥量少）； ③ 種植 技術(shù)易于掌握，田間管理費用很少； ④ 經(jīng)濟效益高（每公頃純利潤達 萬元 — 2 萬元）。 ⑶ 我國甜菊糖產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良，可形成出口創(chuàng)匯產(chǎn)品 采用我國獨特的樹脂法新工藝生產(chǎn)甜菊糖，曾獲 1986 年第 35 屆布魯塞爾世界發(fā)明博覽會尤里卡銅獎。在國際市場上，甜菊糖甙高 A3 每噸售價平均約 6 萬美元，甜菊糖每噸售價平均約 萬美元以上。 2021 年 11 月 到 2021 年 11 月 建成 投產(chǎn) 。主要工程內(nèi)容，具體如表 11 所列。 自籌資金 萬元 其中；一期 1200，二期 ，三期 國家投資 萬元 其中 一期 二期 三期 二 財務(wù)指標 萬元 1 銷售收入 萬元 28000 平均 2 總成本費用 萬元 平均 3 利潤總額 萬元 平均 4 所得稅 萬元 平均 5 凈利潤 萬元 平均 6 財務(wù)內(nèi)部收益率 所得稅前 % 74 所得稅后 % 47 7 投資回收期 所得稅前 年 所得稅后 年 4 動態(tài) 8 財務(wù)凈現(xiàn)值 所得稅前 萬元 27683 所得稅后 萬元 16747 9 投資利潤率 % 10 投資利稅率 % 11 盈虧 平穩(wěn)點 % 22 可行性研究初步結(jié)論 9 （ 1）本項目在國家扶持下， XX 農(nóng)場通過 引進外部資金 、生產(chǎn)技術(shù)， 在 XXXX 分局 XX 農(nóng)場建 甜葉菊生產(chǎn)加工廠，享受政府優(yōu)惠政策，企業(yè) 以農(nóng)場為種植基地， （ XX 農(nóng)場有耕地 萬畝，其中旱田 42 萬畝大部分是旱能噴灌、澇能排水的高產(chǎn)田） 種植甜葉菊 ，有利于農(nóng)場產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。 ⑵ 采用國內(nèi)領(lǐng)先技術(shù)與設(shè)備， 成熟可靠，保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高產(chǎn)品競爭力，產(chǎn)品市場潛力大，銷路通暢穩(wěn)定；面向國際市場，出口創(chuàng)匯，可大大提高效益。 建議有關(guān)部門給予大力支持，力爭早日建成投產(chǎn)。在基地建設(shè)上，大面積發(fā)展農(nóng)民掌握種植技術(shù)須有一定的時間，在經(jīng)營管理上，須培養(yǎng)人才和積累必要的經(jīng)驗，受資源條件限制，本項目實施階段，選擇 適當建設(shè)規(guī)模是必要的。因而； 在建設(shè)初期，應(yīng)努力提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低成本，創(chuàng)出信譽，樹立企業(yè)形象，不宜盲目追求產(chǎn)品數(shù)量。甜菊糖外觀：白色、松散粉末或晶體。 38176。 ⑴ 甜菊糖特性 一般性狀 ① 形狀 純度在 90%以上的甜菊糖為白色結(jié)晶或白色粉末。 ⑤ 溶液穩(wěn)定性 對于一般性飲料食品，在加熱處理時是穩(wěn)定的。在各種非糖質(zhì)天然甜味料中，甜菊糖最近似蔗糖。 ④ 與檸檬酸、蘋果酸、酒石酸 、乳酸、以及其它有機酸、氨基酸等合用，對甜菊糖可能含有的干草 味 有明顯的消殺效果，可起到矯味作用，亦提高了甜味質(zhì)量。 ④ 代替蔗糖在飲料、冷食制品以及口服液體藥劑、沖劑等使用，具有保鮮、矯正異怪味作用。 市場預測 甜菊糖在國外，特別是經(jīng)濟發(fā)達國家和地區(qū)已被廣泛應(yīng)用。近年來，日本對甜菊糖應(yīng)用量不斷增長，每年從我國購進甜菊糖約 400T 以上，同時購甜菊干葉達數(shù)千噸。據(jù)預測 2021年有關(guān)資料，目前我國甜菊糖總產(chǎn)量在 4000T 以上，出口量達 3500T。 1998 年國經(jīng)貿(mào)產(chǎn)業(yè) [1998]547 號“關(guān)于嚴格控制糖精生產(chǎn)能力，限制糖精產(chǎn)量和內(nèi)銷量的通知”中明確規(guī)定，其年生產(chǎn)能力由 10t 降至 10t，內(nèi)銷由原來的 12021t 控制在 8000t,不足部分由天然甜味劑替代。并限定需產(chǎn)量由 50000t 降至 10000t。 隨著人們生活水平提高，人們對食用綠色天然 甜味劑要求將會逐年劇增，合成甜味劑逐漸被淘汰，這是大勢所趨。因而面對這一難得的機遇，憑借我國原料資源豐富和先進技術(shù)的優(yōu)勢，大力發(fā)展甜菊糖產(chǎn)業(yè)是大有作為的。 2021 年，外銷價格一直保持在 — 萬美元 /噸。原料漲 價，銷售價格會有所上升，最高達 30— 35 萬元。從效益上看，由于內(nèi)外銷差距較大，外銷需求強勁，故銷售規(guī)劃應(yīng)以外銷為主，適當考慮國內(nèi)需求。 農(nóng)民有較高的種植積極性， XX 農(nóng)場正在積極打造甜葉菊種植基地建設(shè)。 ⑵ 供應(yīng) 所需輔助材料，全部在東北和京津兩市采購。/a，平均 600m3/h。/h。抽取地下水。 表 42 需水量明細 序號 項 目 全年 104m3/a 時平均 m3/h 質(zhì)量要求 一 1 2 3 二 三 生產(chǎn)用水 工藝用水 純水 循環(huán)水 鍋爐用水 生活與衛(wèi)生用水 240 72 96 72 35 15 520 150 220 150 30 10 工業(yè)用水 T＜ 20 飲用水 合計 290 560 ⑴ 需電量 總需電量約 937 104kwh/a,平均 1， 302kwh/h。 具體由第 六 章規(guī)劃。 ⑴ 壓縮空氣需要量 總需壓縮空氣量約 324 104Nm179。 21 ⑵ 供應(yīng)方案 新建空壓站。 ⑵ 供應(yīng)方案 新建真空泵站。浸泡液 進行固液分離，用絮凝沉降法除去 浸出液 懸浮物，再用微濾器進一步降低懸浮質(zhì)，清液經(jīng)專用樹脂吸附原甙，以 后用 乙醇洗脫，洗脫液經(jīng)濃縮實現(xiàn)醇甙分離。/t ⑶ 工藝特點 ① 采用純水浸提，減少離子帶入。 ⑤ 乙醇回收采用高效新型填料一塔，降低能耗，提高乙醇 回 收率 。遵從這一原則，按工藝與生產(chǎn)需要，參考國內(nèi)同類廠家多年實際生產(chǎn)經(jīng)驗，設(shè)備全部采用國產(chǎn)設(shè)備。 臺 40 河北冀州 ⑵ 原液貯糟 20m179。 臺 4 XX ⑿ 水混合器 臺 6 山東青州 ⒀ 殘葉運輸車 臺 6 XX ⒁ 殘葉收集斗 臺 6 XX ⒂ 溫度記錄儀 臺 4 天津 ⒃ 酸度計 Ph114 臺 4 天津 2 吸附柱 臺 90 ⑴ 清液貯罐 20m3 臺 6 山東