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五星級酒店商業(yè)策劃書-wenkub

2023-03-03 08:15:17 本頁面
 

【正文】 辦第三屆溫泉旅游文化節(jié)。積極促成簽約項目盡快開工、投產(chǎn)。 巴 南區(qū)規(guī)劃發(fā)展措施 ( 1)推動重點項目建設(shè),發(fā)展新的經(jīng)濟(jì)增長點 抓住中央擴(kuò)大內(nèi)需的政策機(jī)遇,準(zhǔn)確把握國家投資導(dǎo)向,加強(qiáng)與上級部門的對接,策劃優(yōu)勢項目,積極爭取上級資金和項目。 2021 年,國務(wù)院又專門出臺 3 號文件(即國發(fā)〔 2021〕 3號《國務(wù)院關(guān)于推進(jìn)重慶市統(tǒng)籌城鄉(xiāng)改革和發(fā)展的若干意見》),明確將重慶定位為長江上游的經(jīng)濟(jì)中心和金融中心,并提出了重慶 市統(tǒng)籌城鄉(xiāng)改革和發(fā)展的五大戰(zhàn)略任務(wù):實施“一圈 兩翼”開發(fā)戰(zhàn)略、實施擴(kuò)大內(nèi)陸開放戰(zhàn)略、實施產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級戰(zhàn)略、實施科教興渝支撐戰(zhàn)略和實施資源環(huán)境保障戰(zhàn)略,努力將重慶建設(shè)成為長江上游地區(qū)綜合交通樞紐和國際貿(mào)易大通道,成為內(nèi)陸出口商品加工基地和擴(kuò)大對外開放的先行區(qū)。 2021 年 6 月,重慶市和成都市經(jīng)國家發(fā)展和改革委員會報請國務(wù)院同意,正式成為全國統(tǒng)籌城鄉(xiāng)綜合配套改革試驗區(qū),這是中國首次設(shè)立統(tǒng)籌城鄉(xiāng)綜合配套改革試驗區(qū)。 第一部分:項目投資環(huán)境 1 重慶的戰(zhàn)略格局 2021 年 3 月,中共中央第十屆全國人大五次會議關(guān)于重慶建設(shè)特別指出了重慶在新的歷史起點上的三大定位和一大目標(biāo):“要把重慶加快建成西部地區(qū)的重要增長極、長江上游地區(qū)的經(jīng)濟(jì)中心、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的直轄市,在西部地區(qū)率先實現(xiàn)全面小康社會的目標(biāo)”。城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的直轄市,是歷史給予重慶的使命,建成城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的直轄市,目的在 于通過強(qiáng)化城市和農(nóng)村的緊密聯(lián)系,逐漸改變城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)社會矛盾,縮小城鄉(xiāng)差距,大幅提高城鄉(xiāng)居民收入水平,使城鄉(xiāng)公共服務(wù)大體平衡,讓城鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境做到同建同治。 2021 年 3 月,重慶市委書記薄熙來提出重慶建設(shè)“內(nèi)陸開放高地”的目標(biāo),并確定重慶市 2021 年國民生產(chǎn)總值實現(xiàn) 12%的增長目標(biāo)。拓寬融資渠道,爭取金融機(jī)構(gòu)支持,進(jìn)一步改善金融生態(tài)環(huán)境,加大金融支持經(jīng)濟(jì)發(fā)展力度,加快項目建設(shè),在重點實施經(jīng)濟(jì)園區(qū)、龍洲灣新、巴南濱江路、溫泉旅游、城市交通、農(nóng)村暢通六大建設(shè)工程的同時 ,開拓發(fā)展新的經(jīng)濟(jì)增長點,特別是推進(jìn)環(huán)樵坪經(jīng)濟(jì)區(qū)、龍洲灣新區(qū)和濱江經(jīng)濟(jì)帶的開發(fā)建設(shè)。做好對口幫扶,引導(dǎo)鼓勵企業(yè)對外投資、建廠,拓展企業(yè)發(fā)展空間。圍繞“五泉四山一島”五大特色旅游區(qū)規(guī)劃布局,加快景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),提升旅游景區(qū)形象,帶動巴南旅游接待能力提檔升級。按主城功能區(qū)進(jìn)行規(guī)劃,發(fā)展旅游業(yè)、都市農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、城鎮(zhèn)商貿(mào)服務(wù)業(yè)等,提高經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,促進(jìn)農(nóng)民致富,統(tǒng)籌發(fā)展安瀾鎮(zhèn)、跳石鎮(zhèn)。 (3) 加快發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè):發(fā)展專業(yè)市場和現(xiàn)代物流業(yè)。到 2021 年,??把橋口壩打造為現(xiàn) 代時尚康樂溫泉 ,把巴南區(qū)建設(shè)成“中國溫泉之鄉(xiāng)”。 (4) 基礎(chǔ)設(shè)施情況:一品地區(qū)基礎(chǔ)配套設(shè)施比較單一,而且比較陳舊,在很大程度不能滿足一品居民的需求,要想真正城市化進(jìn)程加 快,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)必須提上日程。 第二部分:市場調(diào)查和競爭分析 1 重慶酒店發(fā)展?fàn)顩r 重慶作為中國西南地區(qū)惟一的直轄市,經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢態(tài)良好,商務(wù)活動頻繁,各種大型會展也經(jīng)常在此召開,地區(qū)性作用逐漸增強(qiáng),國際資金紛紛涌入,產(chǎn)業(yè)不斷升級換代,酒店業(yè)市場 發(fā)展 潛力巨大。 盡管金融危機(jī) 尚未見底,甚至逐漸擴(kuò)至實體經(jīng)濟(jì) , 酒店業(yè)入住率下降、供大于求、減價攬客等不利 競爭頻頻出現(xiàn)。 2 酒店區(qū)位概況 酒店位于重慶市主城區(qū)南部巴南區(qū),全區(qū)幅員面積 1827 平方公里,轄 8個街道、 14個鎮(zhèn),總?cè)丝?88萬,是重慶市南部新興工業(yè)大區(qū),近郊短程特色旅游區(qū),重要農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地,屬重慶都市經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)圈。長江橫貫區(qū)境,魚洞、李家沱和馬桑溪三座長江 大橋溝通南北。全區(qū)的森林覆蓋率超過 25%,以“山、水、園、林、洞”為代表的旅游資源十分豐富,是“中國優(yōu)秀旅游城區(qū)”。 重慶市近幾年接待旅客一覽表 單位 :萬人次 年度 接待人員 類別 2021年 2021年 2021年 2021年 2021年 2021年 接待國內(nèi)旅客 4 5 6 6 8 10 000 接待境外旅客 總接待旅客 4 5 6 6 8 10 旅游總收入 (億元 ) 占全市 GDP( %) 4 酒店競爭對手分析及發(fā)展態(tài)勢 2021 年以來,重慶五星級及其以上的酒店有 49 家,其中已經(jīng)建成的有 15 家,在建的有 34 家。 重慶市的中短期酒店市場業(yè)發(fā)展前景是樂觀的。市政府不遺余力的推動重慶市旅游業(yè)以及不斷改善當(dāng)?shù)芈糜卧O(shè)施,均會吸引更多的國內(nèi)及境外游客,使旅游業(yè)發(fā)展更為 興盛,從而帶動酒店業(yè)的發(fā)展。 交通狀況 本區(qū)域被已被列為重慶市都市外圍十一個組團(tuán)之一,劃入重慶市都市發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)圈, 城鎮(zhèn)規(guī)劃面積為 6 平方公里,現(xiàn)市政基礎(chǔ)設(shè)施逐漸完善,公路四通八達(dá), 210國道、渝黔高速和規(guī)劃中的重慶二環(huán)高速公路均通過鎮(zhèn)境,并留有開口轉(zhuǎn)盤,被稱為三條公路交匯的“金三角、西南出海大通道”。 酒店總建筑面積達(dá) 5萬平方米,周邊配套齊全。所積聚 的 客戶均是年齡結(jié)構(gòu)相對處于成熟年齡段的商務(wù)成功人士及大型公司金領(lǐng)人士,他們所在乎的是對生活的享受,故在配有高檔的設(shè)施的條件下,打造具有重慶的陪都文化和宗祠文化式的服務(wù)是我們的重點。 內(nèi)部配套 客房: 酒店設(shè)有客房 250 套, 客房包括總統(tǒng)套房、行政房、豪華套房、普通套房、復(fù)式套房及無煙 房 。同時我們會設(shè)立 全新概念的酒吧 、水 吧等, 會給您 帶來 視覺和聽覺的雙重震撼,夜色降臨,可在此小酌并欣賞調(diào)酒師的精彩表演 。 (2)消閑娛樂項目 讓人們在遠(yuǎn)離市區(qū)的繁鬧的世外桃源里,享受度假的趣味性,以輕松愉快的方式,在一定的設(shè)施環(huán)境中進(jìn)行各種類型的既有利于身體健康,又放松精神、陶冶情操,得到身心快樂和精神滿足的活動項目。 C、寓享受于消閑之中,強(qiáng)調(diào)精神上的滿足。平時的城市的繁忙生活使他們身心疲憊,現(xiàn)在主要針對會員提供美容、保健的一些服務(wù)項目,讓會員們在商務(wù)之余來對自己身體進(jìn)行一次關(guān)照。著力打造成為“城市休閑點 , 商務(wù)生活圈” 。 有針對型的個性化服務(wù) 我們的會員基本上是屬于 年齡結(jié)構(gòu)也相對處于成熟 的 商務(wù)成功人士及大型公司金領(lǐng)人士。 對于這樣面較窄的消費(fèi)群體,很難滿足與大眾型的酒店千篇一律的服務(wù),他們需要不斷的給予驚喜,我們必須做到讓會員們意想不到的驚喜。 ( 2)延伸會議服務(wù)范疇,推行“會議旅游” 酒店以高檔會議中心資源為基礎(chǔ),會議服務(wù)范疇將擴(kuò)展到餐飲、住宿、娛樂以及旅游等各個方面;利用其所在區(qū)域得天獨厚的旅游資源,推行“會議旅游”模式,即通過 接待大型會議 并 提供參觀游覽服務(wù) ,以此打造本酒店服務(wù)的 一大特色,并帶動度假村的發(fā)展。 商業(yè)模式 本酒店定位為五星級商務(wù)會所,將打造巴南區(qū)乃至全市最重要的會議中心,以現(xiàn)代化的會議硬件設(shè)施和最完整的配套服務(wù)為特色以吸引客流,為各類商務(wù)人士、政府、企業(yè)組織和旅游個人團(tuán)體提供會務(wù)、商務(wù)活動和餐飲、住宿、娛樂等服務(wù)。因此,本酒店的運(yùn)營必須與度假村內(nèi)其他項目結(jié)成合作聯(lián)盟,形成產(chǎn)業(yè)互動。 ( 3)酒店的經(jīng)營需要大量的原材料供應(yīng)商,將為周邊地區(qū)餐飲業(yè)的上游開創(chuàng)一定的市場,加上本酒店聯(lián)同其他項目結(jié)成產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,都將為當(dāng)?shù)剞r(nóng)村勞動力提供就業(yè)崗位, 使他們從第一產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移到二、三產(chǎn)業(yè)中來,拓寬了他們的就業(yè)門路,增加其經(jīng)濟(jì)收入。 2 推廣策略 市場策略 目標(biāo)市場 參加各類會議、進(jìn)行公務(wù)、商務(wù)活動,外省市及國外的來渝度假旅游的人員。 市場定價策略 ? 高價 開盤,頂級入市 ,唯我獨尊 ? 頂級的價格 、頂級的配置 ? 尊貴生活,從此開始 競爭優(yōu)勢 宏觀 方面: ? 地理位置:一品位于巴南區(qū)內(nèi),處于巴南區(qū)的西南方向,屬于都市經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)圈中的主城區(qū)和外圍都市圈的結(jié)合點,交通和區(qū)位優(yōu)勢都不錯。 (2)擁有大的、方便的停車場地,對有車一族較有吸引力。 產(chǎn)品定位 為 高檔的以會務(wù)為主要核心競爭力的國際型酒店。真正做到人性化、情感化) ? 特色住宿 (每層客房及各個房間都各具特色) ? 服務(wù)精細(xì)化:團(tuán)隊和散客分區(qū)服務(wù) ? 建立客史檔案 客史檔案應(yīng)該包含以下三個方面的基本內(nèi)容: 第一,客戶的常規(guī)檔案。 第二,酒店有意識收集的顧客消費(fèi)個性化檔案??蛻粜畔⒎治鲋饕獜囊韵聨追矫孢M(jìn)行: (1)客戶概況分析,包括客戶層次、風(fēng)險、愛好、習(xí)慣等; (2)客戶忠誠度分析,主要指客戶對酒店各項服務(wù)產(chǎn)品的認(rèn)同度和購買熱情;(3)客戶利潤分析,主要指客戶消費(fèi)不同產(chǎn)品的邊緣利潤、總利潤額、凈利潤等;(4)客戶未來分析,包括客戶數(shù)量、類別、潛在消費(fèi)能力等未來發(fā)展趨勢、爭取客戶的手段、方法等; (5)客戶促銷分析,包括廣告、宣傳、情感溝通計劃等。 目的:利用新項目鞏固了市場,擴(kuò)大了市場占有率 ( 3)服務(wù)理念 ? 新服務(wù)構(gòu)建新環(huán)境 ? 新環(huán)境帶來新體驗 ? 新體驗就是新生活 推廣理念 ? 高品質(zhì)的專業(yè)支撐確 保產(chǎn)品的高性價比與高增值 ? 設(shè)計、引領(lǐng)并實現(xiàn)一種山川文化生活方式 ? 打造全國一流集度假、休閑、會務(wù)為一體的國際型酒店 推廣計劃 當(dāng)前最重要的是盡快建立本酒店的知名度,使本酒店為眾多消費(fèi)者知曉。并通過客人的口碑效應(yīng)開發(fā)更多的潛在客戶,這需要營銷部,前廳部制定出一整套完善的客戶維護(hù)體系。 強(qiáng)大的會議功能滿足各類會議的需要。在酒店前廳總服務(wù)臺接待住店客人、在餐廳接待就餐顧客、在康樂中心接待休閑客人等,是酒店最原始的銷售渠道和銷售方式,亦是現(xiàn)代酒店不可忽視的銷售渠道。酒店銷售部門通過電話直接 銷售酒店服務(wù)。通常表現(xiàn)為公司企業(yè),作為代理人,同時為許多酒店提供預(yù)定服務(wù)。主要是那些酒店管理水平很高、酒店品牌張力很強(qiáng)的酒店,在全球、全國、全省設(shè)立特許經(jīng)營權(quán),為取得特許經(jīng)營權(quán)的酒店提供預(yù)訂系統(tǒng)服務(wù)。旅游零售商向旅客提供咨詢服務(wù)、導(dǎo)游、交通工具安排和吃、住、游。許多航空公司、鐵路列車、輪船公司、長途汽車公司除了向客人提供交通運(yùn)輸服務(wù)外,還普遍以中間商的身份向客人介紹酒店和代酒店接受訂房。 酒店協(xié)會和旅游協(xié)會。 土地交易契稅計稅價為拍賣價款。 前期工程費(fèi)用表 序號 項目 計費(fèi)基礎(chǔ) 費(fèi)率 估算成本(萬元) 1 市場調(diào)查及產(chǎn)品策劃 估算投資額 % 2 規(guī)劃設(shè)計費(fèi) 建安工程費(fèi) 2% 3 地質(zhì)勘察費(fèi) 總建筑面積 1 4 可行性研究費(fèi) 估算投資額分檔收費(fèi) % 5 施工前場地準(zhǔn)備費(fèi) 土地面積 10 6 環(huán)評費(fèi) 建安工程費(fèi) % 7 合 計 (3)建安工程費(fèi) 建安工程費(fèi)是指直接用于工程建設(shè)的總成本費(fèi)用,主要包括建筑工程費(fèi)(結(jié)構(gòu)、建筑、特殊裝修工程),設(shè)備及安裝工程費(fèi)(給排水、電氣照明、電梯、空調(diào)、煤氣管道、消防、防雷、弱電等設(shè)備安裝),電梯購置安裝費(fèi),智能設(shè)備購置安裝費(fèi)等。 基礎(chǔ)設(shè)施費(fèi) 序號 項目 計費(fèi)基礎(chǔ)
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