【正文】 生產能力相比，我國氨基酸產品的市場可謂非常龐大。味精作為調味品在我國具有持久、穩(wěn)定而龐大市場，目前食用谷氨酸的生產主要以發(fā)酵法生產，現已有十多個萬噸級生產廠家，年產 50 多萬噸。補鈣食品 — 氨基酸蟄合鈣和天門冬氨酸鈣已商品化。(4)氨基酸衍生物作為中間產物的腫瘤抑制劑。 6 氨基酸衍生物已廣泛用作抗腫瘤藥物，其作用方式有： (1)以氨基酸作為載體的抗腫瘤藥物，如苯丙氨酸芥子氣， L纈氨酸、 L谷氨酸、 L賴氨酸與苯二胺氮芥共結合物。由 9 個氨基酸綜合的加壓素，對細動脈、毛細血管的血壓有促進上升作用，還有抗利尿作用。 N乙酰半胱氨酸甲酯鹽酸對支氣管炎有很好療效。N乙酰 L谷酰胺鋁、二羥基鋁 L組氨酸、組 氨酸 維生素 u蛋氨酸、N乙酰色氨酸的鋁、鈦、鉍均為抗?jié)儾∮行幬铩? 氨基酸的深層次加工及新產品開發(fā) 現在國內外氨基酸產業(yè)技術發(fā)展趨勢除了在生產技術和手段方面突飛猛進外，氨基酸深層次加工及新產品開發(fā)是另一趨向。氨基酸口服液發(fā)展迅速，用結晶的 L 型氨基酸按 FAO/WHO 模式配制的產品，國內市場已有產品銷售。再如腎病用氨基酸輸液，要求補充體內的氨基酸基本參加體內蛋白質合成，不產生或僅產生極少氮，改善患者的營養(yǎng)和代謝狀況，減少患者尿毒癥癥狀，獲得正氮、正鉀平衡、提高血清蛋白含量，達到改善腎功能效果。 止血用氨基酸輸液 這種氨基酸輸液由普通氨基酸輸液與止血劑如氨基己酸組成，它一方面補充因失血引起的蛋白質損失，同時阻止繼續(xù)出血。 復合結晶氨基酸輸液 所謂氨基酸輸液，是各種氨基酸按一定比例和要求，也就是模式配合組成的一種靜脈注射液，根據模式不同，氨基酸輸液可分為不同類型。氨基酸作為人類營養(yǎng)添加劑、調味劑、飼料添加劑、醫(yī)藥、農藥等在食品工業(yè)、農業(yè) 、畜牧業(yè)及人類健康、 保健 等諸多方面有著廣泛的應用。氨基酸是生命機體之營養(yǎng)，生存和發(fā)展極為重要的物質，在生命體內物質代謝調控、信息傳遞方面扮演重要角色。一期投資 1840 萬元；二期投資 2170 萬元。 1 第一章 項目概述 第一節(jié) 項目情況 項目名稱： 氨基酸 、保健品 生產 項目 項目性質： 新 建 項目負責人： 韓俊良 技術負責人： 宋風彥 項目地址： 利辛縣工業(yè)園 項目總投資： 4810 萬元。 經濟效益：年實現銷售收入 12020 萬元，實現利潤 3379 萬元 ，實現稅金 1338 萬元。 近 30 年來，在研究、開發(fā)和應用氨基酸方面均取得重大進展，在發(fā)現新氨基酸種類和數量方面已由 60 年代 50 種左右，到現在已突破 400 種。 氨基酸的功能 氨基酸的功能一直引起人們的濃厚興趣，可廣泛應用于醫(yī)藥、食品、農牧漁業(yè)、農藥、化妝品、保健品等各個領域。氨基酸輸液在我國發(fā)展極為迅速， 1994年全國各種氨基酸輸液只 1000 萬瓶， 1996 年則上升到 6000 萬瓶， 3 估計到 2020 年可達到 10 億瓶以上。 嬰幼兒用氨基酸輸液 根據嬰幼兒旺盛生長期體內保留氮及能量極少，嬰幼兒腎功能尚未發(fā)育完全，肝臟等組織對營養(yǎng)素處理能力較差這一特點，配方選用高含量的支鏈氨基酸和精氨酸，而 將谷氨酸和甘氨酸適當減少，并配合適量葡萄糖、維生素和電解質等。再如腫瘤患者氨基酸輸液，是針對不同 腫瘤患者特殊的氨基酸圖譜，配合治療藥物而設計的。 氨基酸要素膳適用于各種原因的蛋白質缺乏和衰弱 的病人，以及對蛋白質無力消化的病人，如腸道潰瘍病人、手術后病人和大面積燒傷病人等。氨 基酸產品的涵義已從傳統(tǒng)的蛋白質氨基酸發(fā)展到包括非蛋白質氨基酸、氨基酸衍生物及短肽類在內的一大類對人類生活和生產起著愈來愈重要作用的產品類群，這為氨基酸生產的進一步發(fā)展提供了更大市場，為氨基酸及相關產業(yè)注入新的活力。 N二甲基氨基 乙基 N乙酰谷氨酸能恢復疲勞、治療郁抑癥和腦血管障礙引起的運動失調。 氨基酸聚合物現正成為一種新的外科 材料 被用于臨床試驗。 氨基酸衍生物還可作為抗生素和抗菌增效劑。 (2)利用氨基酸衍生物作為腫瘤細胞所需氨基酸的結構類似物達到抗腫瘤的目的，如 S氨甲酰 L半胱氨酸。 (5)使癌細胞逆轉 的氨基酸衍生物。 第二章 市場預測 第一節(jié) 國內市場需求及產量 從國內情況來看，我國的氨基酸產業(yè)發(fā)展很快，具有一定的規(guī)模，還形成了自己一些優(yōu)勢產品，我國是有 13 億 人口 的大國，也是人口老年化發(fā)展進程非常迅速的國家，我國對藥用氨基酸及其衍生物的需求量和富含氨基酸飲品 (口服液 )需求量都十分巨大。如果我們根據人均消耗 谷氨酸鈉的國際標準推算，我國年耗谷氨酸 91 萬 t，現有谷氨酸年產量還遠遠達不到要求。 多年來，我國既是氨基酸類原料藥的供應國，同時也是氨基酸產品的重要需求國。 2020～ 2020 年的 5 年時間里，我國氨基酸原料進口和出口都呈逐年上升趨勢：進口金額年平均增長 %，出口金額年平均增長 %；進口數量年平均增長 %，出口年平均增長 %. 8 目前我國出口量最大的單品種氨基酸是谷氨酸鈉，進口量最大的則為蛋氨酸，其次是賴氨酸類。我國則以固體產品為主，粗略估算，我國蛋氨酸近 85%用于飼料工業(yè)， 10%用于醫(yī)藥工業(yè)， 5%用于香料等行業(yè)。我國進口蛋氨酸數量較大的省市主要有：廣東（ 萬噸）、 9 山東（ 萬噸）、上海（ 萬噸）、江蘇 （ 萬噸）、北京（ 萬噸），五省市的蛋氨酸進口量合計占我國蛋氨酸總進口量的 %.去年全年飼料級蛋氨酸進口價格基本平穩(wěn)，一直維持在～ 美元 /公斤上下。在日本作為飼料添加劑得到認可的有蛋氨酸、賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸等。而德國 Degussa 公司估計僅賴氨酸世界市場每年約 20 萬 t。日本協(xié)和發(fā)酵工業(yè)公司在美的子公司年產 2 萬 t 賴氨酸，其墨西哥子公司也在國外建立氨基酸廠，在歐洲、北美占領很多市場。 Degussa公司也在開辟東歐市場，它與斯洛伐克 Biotikawgk 合資建立 Fermes公司， 1995 年其蘇氨酸產量達 3000t、色氨酸 200t、賴氨酸 1000t。 11 日本是氨基酸生產大國。日本除谷氨酸、賴氨酸和蛋氨酸外，小品種氨基酸占總產量的 12%，大多數是氨基酸輸液原料，控制著世界氨基酸輸液原料的一大部分市場。復方氨基酸注射液250ml： 30 規(guī)格的產品售價為 23 元 /瓶 。 項目總占地 40 畝， 建設廠房 16000 平方米， 12 形成年產復合氨基酸原液 2020 噸、氨基酸口服液 200 萬瓶、 2020 萬支 的規(guī)模 。 第四章 技術 方案 、 設備 方案和工程 方案 第一節(jié) 主要設備方案 主要設備選型原則 主要設備選型的原則是技術先進、可靠和經濟合理。 （ 4）降低原材料、水、電、汽單耗，滿足環(huán)境保護要求。 （ 7）在滿足機械功能和生產過程的條件下，力求經濟合理（含用料、制造、操作和維護保養(yǎng)）。 項目所需主要設備詳見 設備一覽表。 14 （ 4）廠房柱網、層高和定位軸線，在滿足生產工藝要求下，應遵循國家規(guī)定的《建筑模數協(xié)調統(tǒng)一標準》和《廠房建筑模數協(xié)調標準》的有關規(guī)定，盡可能使設計標準化，構件定型化。 （ 8）認真貫徹適用、經濟、在可能條件下注意美觀的方針，在滿足生產要求和方便使用前提下，努力降低建筑工程造價，并盡可能地滿足建筑藝術和城市建設的要求。 15 （ 3）建筑面積及結構方案 根據食品企業(yè) 、醫(yī)藥企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范要求， 車間內設更衣室和休息室。 （ 5）平面設計 生產車間平面設計中，物流經物流入口處經過緩沖進入相關的生產區(qū)內，交通防火疏散方面設置內走道及封閉外廊，其安全疏散寬度和疏散出口均滿足防火規(guī)范要求。 （ 8）主要結構材料選用 砼強度等級現澆構件采用 C30 或 C25?？刂葡到y(tǒng)通過可編程序控制器（ PLC），依照預定的工藝流程，實施對全部生產設備的啟?？刂?；并通過查詢設備狀態(tài)和其他安全信號，利用動態(tài)顯示屏，顯示各設備、工位的工作狀況，控制系統(tǒng)與信息管理系統(tǒng)用計算機網絡聯結，不但操作人員在網上可以管理生產作業(yè)；管理人員也可以利用網絡對人事、財務、 產品、計劃以及原材料等進行查詢、匯總、形成報表等管理工作，從而提高工作效率。變壓器選用 1 臺 200KVA 的干式變壓器對加工廠供電統(tǒng)一供電。室內消火栓系統(tǒng) 低層和多層建筑的室內消火栓給水系統(tǒng)，一般用于撲滅建筑物內初起的火災，撲滅大火則主要依靠室外消防給水系統(tǒng)。做到人、物流分開，并注意工藝合 理、運輸方便，路線短捷。 ② 不改變 保健品 原有感官性狀。 得到復合氨基酸原液。經濟發(fā)展以糧食、油料、棉花、黃牛、 瓜菜等農業(yè)產業(yè)化為主。利辛縣域的氣候特征是：氣候溫和、雨量適中、日照充足、無霜期較長。 第三節(jié) 交通條件 利辛縣地處江淮之間， S20 S30 S305 三條省道在該縣交匯，南洛高速、亳阜高速公路穿境而過，已形成以縣城為中心，以 6050 502 縣鄉(xiāng)公路、二條高速、三條省道為主，內聯鄉(xiāng)鎮(zhèn)，外通周邊縣市的公路交通網絡。工業(yè)園內基 礎設施建設功能齊全，水、電、路、通信等基礎工程已完成，有利于項目的實施，可以節(jié)約建設期時間。由于缺乏農產品加工企業(yè)，農產品以原糧的形式銷往其他地區(qū)。 硫酸各化工公司可常年供應，玻璃瓶、紙箱我縣附近有生產廠家供應。 項目所需用水為一般水質，年消耗 4500 噸，現在自來水價格 元 /噸。 第七章 總圖、運輸與公用輔助工程 第一節(jié) 總圖布置 總平面布置 （ 1）總平面布置原則 ① 要滿足生產工藝要求，保證生產作業(yè)線連續(xù)、短捷、方便。 ④ 建（構）筑物的布置應符合防火、衛(wèi)生規(guī)范及各種安 全規(guī)定和要求，滿足地上、地下工程管線的敷設、綠化布置以及施工的要求。 （ 2）總平面布置的技術要求 廠區(qū)總平面布置與工廠的規(guī)模、生產發(fā)展、管理體制廠區(qū)自然條件、地區(qū)協(xié)作條件、運輸方式、安全、衛(wèi)生、環(huán)保等技術條件與要求有直接關系 ，除應遵循上述布置原則外，還須考慮以下的主要技術要求。 負荷集中是指水、電、汽等公用工程耗量大的車間和單位，盡可能集中布置，形成負荷中心，同時將動力供應設施盡量靠近負荷中心，以減少各種工程管線，節(jié)約能源。 ② 安全要求。工廠的發(fā)展要求包括兩個方面的含義：一方面是明確的遠期發(fā)展規(guī)劃；另一方面是預計工廠投產后由于工藝流程的革新改造、市場需求變化帶來產 24 品產量和品種的增加、以及綜合利用的提高等而引 起的工廠擴建和發(fā)展。 豎向布置 （ 1）豎向布置的任務 廠區(qū)豎向布置主要是根據工廠的生產工藝要求、運輸要求、場地排水要求以及廠區(qū)地形、工程地質、水文地質等條件，確定建設場地上的高程（標高）關系，合理組織場地排水。 ⑤ 確定必須建立的人工構筑物（護坡、擋土墻）?？梢愿鶕匀坏匦纹露鹊拇笮『蛨龅?25 寬度等因素選用。確定豎向布置標高應遵循以下原則： ，并盡量使填挖量達到或接近平衡。 。 （ 2）工廠所需大宗原材料、燃料等，宜從廠外直接運至車間或料庫，以減少倒運和損失。 道路布置要求 （ 1）道路布置應滿足工廠生產（包括安裝、檢修）、運輸和消防的要求，使廠內外貨物運輸順暢、行人方便，合理分散物流和人流，盡量避免或減少與鐵路的交叉，使主要人流、物流路線短捷，運輸安全，工程量小。當采用盡頭式布置時，應在道路盡頭 處設置回車場。 27 第三節(jié) 公用輔助工程 給排水工程 （ 1）給水工程 水質要求：生產、生活用水符合《生活飲用水水質衛(wèi)生規(guī)范》（衛(wèi)生部 ）衛(wèi)生要求；車間內的循環(huán)補給水質應符合循環(huán)水水質標準；生產應用去離子水，選用國內較先進的反滲透加混合離子交 換柱系統(tǒng)制備，配以過濾裝置，即可滿足生產的需要。 生活 廢水日排放總量約 5 立方米。 供電工程 本項目用電負荷等級為三級，供電電壓 10KVA，變電壓為 380/220伏。生產區(qū)，包裝區(qū)等處照度不小于 300lux。工廠的綠地率一般要求不小于 20%，本項目為食品加工項目，對于潔凈程度要求較高，故而綠地率應保證在 30%以上。 2020 年 8 月 6 日 國 29 務院 《 關于加強節(jié)能工作的決定 》（國發(fā)〔 2020〕 28 號），其中指出：堅持節(jié)能與發(fā)展相互促進，節(jié)能是為了更好地發(fā)展，實現科學發(fā)展必須節(jié)能；堅持開發(fā)與節(jié)約并舉，節(jié)能優(yōu)先，效率為本；堅持把節(jié)能作為轉變經濟增長方式的主攻方向，從根本上改變高耗能、高污染的粗放型經濟增長方式；堅持發(fā)揮市 場機制作用與實施政府宏觀調控相結合，努力營造有利于節(jié)能的體制環(huán)境、政策環(huán)境和市場環(huán)境；堅持源頭控制與存量挖潛、依法管理與政策激勵、突出重點與全面推進相結合。節(jié)能方案應符合相 關建設標準、技術標準和《中國節(jié)能技術政策大綱》中的技術要求。 30 、新工藝、新技術，嚴禁采用國家或行業(yè)主管部門已公布的淘汰落后工藝。 。在設計中，生產線采用國際上最先進的流水生產線設備。變電所布置在用電大戶邊，減少路耗。 、動力 ①空調、制冷等系統(tǒng)的管道、風道，均采用保溫效果好、施工方便的保溫材料保溫，