蔬菜水果加工廠報(bào)告-wenkub
2023-02-15 03:02:53 本頁面
【正文】 間必須保證工作服、工作帽、口罩、手套、膠鞋等統(tǒng)一規(guī)范，開始工作前有專人檢查并記錄。 （ 4）由于產(chǎn)品有保鮮的需求，為保證產(chǎn)品的質(zhì)量，保鮮庫的溫度可控性要強(qiáng)，在產(chǎn)品入庫后的溫度控制在相應(yīng)存放蔬菜的平均值，可以最大程度上加大存貯種類。 （ 9）配電室 配電室是靠近主動(dòng)力中心 （ 10）廢水處理區(qū) 預(yù)留空地由環(huán)保部門設(shè)計(jì)廢水處理池，經(jīng)過處理確定無污染后排放于廠外。 （ 5）保鮮庫 保鮮庫與包裝車間相對(duì)，是存放加工、包裝后的蔬菜產(chǎn)品的區(qū)域，按照冷庫設(shè)計(jì)的要求使用材料和安排布局，整個(gè)保鮮庫分成兩個(gè)區(qū)域，中間有門連通，根據(jù)實(shí)際需要使用保鮮庫。原料經(jīng)揀選等初步加工 以后，進(jìn)行浸泡清洗、冷水浸泡，然后進(jìn)行振動(dòng)風(fēng)干瀝水、整形包裝。 二、車間建設(shè) 車間需求及分布 根據(jù)蔬菜生產(chǎn)加工的工藝要求，結(jié)合實(shí)際生產(chǎn)情況，需要建筑以下工作車間?？蔀槠髽I(yè)提供穩(wěn)固的貨源基地，而且農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格便宜，有利于降低企業(yè)生產(chǎn)成本。選取水源無污染，取水方便排水方便，附近沒有易燃、易爆和排放有害氣體、有害粉塵，空氣無污染并且通風(fēng)良好的區(qū)域。擬選廠址地形平坦、地質(zhì)較結(jié)實(shí)，又不易受災(zāi)害侵襲。由于地處城鄉(xiāng)結(jié)合部又緊鄰鄉(xiāng)村，招收勞動(dòng)力方便，價(jià)格低廉，十分有 利于作為蔬菜的種植和加工基地。 （ 1）篩選車間 蔬菜水果加工廠報(bào)告 不用專門建設(shè)原料倉庫，以篩選車間替代。生產(chǎn)車間是最耗能和最影響蔬菜質(zhì)量的加工區(qū)域。采用雙庫設(shè)計(jì)或者中央冷庫設(shè)計(jì)可以分離控制不同倉儲(chǔ)室的溫濕度。 車間布置 （ 1）由于車間要生產(chǎn)不同品種、不同規(guī)格的蔬菜、對(duì)設(shè)備進(jìn)行平面布置時(shí)，充分考慮專用設(shè)備和通用設(shè)備，使能公用的設(shè)備盡量公用，并根據(jù)需要適當(dāng)添加設(shè)備。保鮮庫盡量封閉，內(nèi)墻面設(shè)置隔熱保溫層，減少能耗。 車間建設(shè)指標(biāo)： 窗戶：推拉窗戶，窗下離地 米，窗戶尺寸 3 x 2 米。 墻壁：除特殊的隔熱需要外，墻壁內(nèi)墻鋪設(shè)白瓷磚至 2米高。設(shè)備結(jié)構(gòu)合理對(duì)蔬菜進(jìn)行 360 度清洗，批量連續(xù)自動(dòng)清洗、加工量大、節(jié) 省人工。凹凸形毛刷棍，可以將物料凹凸部分的泥土清洗干凈，清洗效果徹底整機(jī)操作方便，便于清洗，工作平穩(wěn)可靠，工作效率高，節(jié)省大量人力。切割長度 160 毫米可調(diào)。所需數(shù)量為一臺(tái)。高感度光電眼色標(biāo)跟蹤，數(shù)字化輸入封切位置，使封切位置更加準(zhǔn)確。所有控制由軟件實(shí)現(xiàn)，方便功能調(diào)整和技術(shù)升級(jí)，永不落后 型號(hào)： KL350X 廠家 ： 佛山市新科力 ，尺寸 米，電機(jī)功率 220V,50/60HZ, 生產(chǎn)能力 40～ 230 包 /分 ，薄膜寬度 35 厘米長度 ～ 19 厘米 或 12~28 厘米 （ 7） 保鮮膜包裝機(jī) 200300 元 /臺(tái)： 型號(hào)： 450K:內(nèi)置式 ,不銹鋼 ,物超所值 保鮮膜包裝機(jī)技術(shù)參數(shù) 型號(hào) 450K 溶斷絲 250V 2A 電源 220~240V 50/60Hz 溫 度 60150176。 干凈、環(huán)保、智能化， 可預(yù)先軟件設(shè)定，可有人或無人看管，省去額外的人工和費(fèi)用 。 化驗(yàn)室常用儀器與設(shè)備如下表： 設(shè)備名稱及臺(tái)數(shù)： 名稱 型號(hào) 數(shù)量 單價(jià) 合計(jì) 阿貝折光儀 WAY2W 1 2600 2600 酸度計(jì) PHS3C 2
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1