蔬菜水果加工廠報告(完整版)
【正文】 200g/1mg 1 3600 3600 恒溫干燥箱 2020A 1 1630 1630 恒溫培養(yǎng)箱 DH360A 2 1880 3760 生化培養(yǎng)箱 80L 1 6000 6000 電熱滅菌鍋 18L 1 980 980 微波爐 850W 1 1357 1357 冰箱 230L 1 4890 4890 總計 51737 蔬菜水果加工廠報告 鍋爐房建設： 從工 廠衛(wèi)生角度考慮，鍋爐房應建在對生產(chǎn)車間影響最小的位置，即廠區(qū)西北角，其滿足以下要求： （ 1）在該地區(qū)全年主導風向的下風向。 個人衛(wèi)生 （ 1）車間生產(chǎn)人員每年進行一次健康體檢，新進場地人員必須進行健康檢查，取得健康證后持證上崗。 八、崗位分布 挑選車間 8 人、清洗 2 人、風干瀝水 1 人、切制 2 人、包裝4 人共 17 人 保鮮庫 2 人 生產(chǎn)管理 5 檢驗員 1 人 電工機修 2 人 鍋爐 1 人 更衣室 1 人 九、成本核算 設備成本 汽浴清洗機 36500*2 蔬菜水果加工廠報告 毛刷清洗機 21000 全功能切菜機 18500 振動風干瀝水機 26500 自動包裝機 30000 保鮮膜包裝機 300 傳送帶 3000*5 合計 184300 人工成本 生產(chǎn)車間 +保鮮庫 +生產(chǎn)管理 +檢驗員 +電工機修 +鍋爐 +更衣室 17+2+5+1+2+1+1=29 人 29 人 *2021 元 /30 天 /8 小時 =242 元 /小時 設備耗電 設備名稱 耗電量（每小時） 汽浴清洗機 7 毛刷清洗機 4 全功能切菜機 2 振動風干瀝水機 3 自動包裝機 3 保鮮膜包裝機 1 合計電量 20 度 380v 蔬菜水果加工廠報告 生產(chǎn)用水 單位時間的總用水量為 包裝材料 生鮮包裝保鮮膜 40 厘米 *400 米價格 60 元 /卷 生鮮包裝托盤 400 元 /箱，型號 1410，數(shù)量 2400 個 成品耗電量約 380kWh，擬定電費為： 元 /kWh，折合約 元 /每噸成品，則全年用電金額 萬 。 車間設備、環(huán)境衛(wèi)生： （ 1）車間光線充足，通風良好，地面平整、清潔、無積水、無污垢，墻面門窗應該常清洗； （ 2）車間入口處設有感應式清洗設備及消毒措施；
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