【正文】 2 烤、 KTV、影視、觀光風(fēng)景、爬山等；還可以提供生日聚 會、畢業(yè)生謝師宴聚會，情侶約會場所； 最后，我們休閑娛樂環(huán)境優(yōu)雅舒適，飲食衛(wèi)生安全， 同時我們可以提供特色菜（太安魚、辣子雞、一些特色的川菜），并且 消費(fèi)合理，價格實(shí)惠，多種經(jīng)營 模式 相結(jié)合，好的服務(wù)才能贏得更多的回頭客。 重慶大學(xué)城的宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展呈良好態(tài)勢。 隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，電子商務(wù)的普遍化。 （二）微觀環(huán)境分析 在市場競爭方面，充分考慮了現(xiàn)有市場的各種情況，現(xiàn)以波特的五大競爭力 量作系統(tǒng)分析： 3 圖 農(nóng)家樂的五力模型分析 旅店 、酒店作為我們最 大的競爭對手，其中它們也提供住宿和餐飲特色服務(wù)，但我們與其最大不同點(diǎn)在于我們的主打項(xiàng)目是為顧客提供自己種菜、摘菜、炒菜的場所，享受綠色的生活，這就在很大程度上區(qū)別旅店和酒店，同時也提升我們的競爭力。 替代品主要是一些現(xiàn)代化的娛樂項(xiàng)目 （ KTV、酒吧等） ，但與這些項(xiàng)目相比，我們更有利于身心健康，同時也能讓消費(fèi)者在貼近自然的同時，還可以鍛 煉自己。 一般來說，農(nóng)家樂的業(yè)主利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工，滿足客人的需要，成本較低，因此消費(fèi)就不高了。 5 綜上可知，農(nóng)家樂在大學(xué)城的推廣很有發(fā)展?jié)摿Γ?因?yàn)?大學(xué)生站在先進(jìn)文化的最前端，容易接觸到、也容易接受新事物的產(chǎn)生和發(fā)展，消 費(fèi)觀念也比較超前，消費(fèi)觀念也變化比較快，比如 網(wǎng)上購物 等 。 客源優(yōu)勢： 重慶大學(xué)城有著十五所高等大學(xué)和 惠普、富士康、微軟、 IBM...眾多世界級 IT 企業(yè)進(jìn)駐西永科技產(chǎn)業(yè)園， 隨著這些學(xué)校和產(chǎn)業(yè)基地的發(fā)展，會帶動更多人流入大學(xué)城來。節(jié)約了開發(fā)新農(nóng)家樂的成本，提高了我們的收益。 資金不足：因?yàn)檗r(nóng)家樂大都是在農(nóng)村和郊區(qū)，都是 私人自己創(chuàng)辦的，而且還處于初期階段，前 期的建設(shè)、準(zhǔn)備、宣傳都需要大量的投入，所以資金的壓力將會相當(dāng)大。 市場機(jī)會：大學(xué)城 的農(nóng)家樂都 是以提供吃飯和一些打麻將等娛樂活動方式為主。 發(fā)展模式威脅：對于 大學(xué)城 農(nóng)家樂的模式來說， 還處在初級階段， 只是在管理和經(jīng)營方式上做了些改良，因此其他經(jīng)營者很容易模仿，對于后來者來說進(jìn)入的壁壘也 低；并且它發(fā)展模式不成熟，還存在許多問題， 這樣就會導(dǎo)致這一塊市場的利潤空間越來越低?？梢栽谝荒晁募径冀?jīng)營農(nóng)家樂，再采取統(tǒng)一的管理，致力于打造農(nóng)家樂的專屬品牌。 綠色基地 作為一種新型娛樂項(xiàng)目進(jìn)入市場，針對傳統(tǒng)農(nóng)家樂和娛樂項(xiàng)目的缺點(diǎn)希望以其獨(dú)特的服務(wù) 項(xiàng)目和優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)吸引目標(biāo)顧客的目光，從而在市場上占 7 據(jù)一定份額。 我們公司 基于前期的市場調(diào)研（附錄一），對目標(biāo)市場分析如下： 廣大學(xué)生（主要是高校學(xué)生） ，體會農(nóng)村的生活提供了這一舞臺 2． 只需 12 天的時間 就能和同學(xué)和朋友體現(xiàn)一下農(nóng)村的田園生活，享受農(nóng)村特色的飯菜 年輕的白領(lǐng)階層 大的工作壓力 2．享受 自己親手做一道屬于自己特色的農(nóng)家菜的樂趣 3. 享受現(xiàn)實(shí)生活中的那種摘菜的刺激和興奮 家庭（孩子已經(jīng)上小學(xué)） 間，及一個貼近自然的舞臺 認(rèn)識各種植物，又懂得糧食的來之不易，讓小孩子養(yǎng)成節(jié)儉的優(yōu)良美德 潛在顧客 15 所高校的學(xué)生的入住，更有因富力城、龍湖而到來的無數(shù)的房客 ，進(jìn)入 大學(xué)城的企業(yè)級員工也越來越多，在客觀上又為農(nóng)家樂的發(fā)展帶來了機(jī)遇 8 （三）市場定位 我們 綠色基地 農(nóng)家樂主要面向現(xiàn)代都市人群 及大學(xué)生 推出的一種體驗(yàn) 、休閑旅游項(xiàng)目 。 （ 二 ） 目標(biāo) 市場 為了體現(xiàn)我們公司項(xiàng)目的與眾不同，也為了更好的消費(fèi)群體服務(wù)，并在這一領(lǐng)域獲得成功，我們對公司的消費(fèi)群體進(jìn)行了分類，包括：學(xué)生和家庭、企事業(yè)單位。 經(jīng)過繁忙的工作后，家庭的主力都想和自己的家人一起尋找個空氣新鮮的地方，去緩解 生活 和工作 壓力，使得 他們遠(yuǎn)離 都市的喧囂， 能取得 長假旅行的機(jī)會有限 ，當(dāng)周末自駕車游成為一種時尚時， 他們 開始考慮怎樣最有效地利用好閑暇時間以增強(qiáng)生活的色彩感。 （ 1） 基礎(chǔ) 設(shè)施 :室內(nèi)設(shè)施一應(yīng)俱全 ,另附有娛樂設(shè)施 ,針對個人， 如 :電腦、 9 電視、電話、熱水器、書刊雜志 ，機(jī)麻 等。山美 ,四季秀美、郁郁蔥蔥 ,有“蟬噪林欲靜 ,鳥鳴山更幽”的意境。 農(nóng)家樂作為一種新發(fā)展起來的旅游形式，給節(jié)假日喜歡出游的人們多了一種新的選擇，市場前景非常強(qiáng)大。我 們所做的農(nóng)家樂，擺脫傳統(tǒng)觀念，注入企業(yè)管理理念。選擇統(tǒng)一品牌的策略，這樣能夠降低新產(chǎn)品的宣傳費(fèi)用，也可在原有的品牌已贏得良好市場信譽(yù)的情況下順利推出新產(chǎn)品，也有助于顯示實(shí)力，塑造形象。所以采用滲透定價。 10 再者，作為一種全新形式的娛樂服務(wù)業(yè)進(jìn)入市場，可能會在投入成本和銷售成本上花費(fèi)較多，而且一旦成功之后，就有可能出現(xiàn)模仿者，會直接影響到市場份額，所以作為新進(jìn)入者，一定要先一步達(dá)到平衡點(diǎn)，然后有相對足夠的資金來支持之后的開發(fā)新項(xiàng)目。 （ 2）基于市場的定價策略 因?yàn)槭亲鳛樾逻M(jìn)入者進(jìn)入市場，農(nóng)家樂競爭者在先期對農(nóng)場還是構(gòu)成一些威脅，但我們還是區(qū)別于傳統(tǒng)的娛樂項(xiàng)目和農(nóng)家樂的，因?yàn)槲覀兊慕?jīng)營項(xiàng)目是基于上述兩者的缺陷推出的。從而加強(qiáng)企業(yè)與中間商之間穩(wěn)固的業(yè)務(wù)關(guān)系，以激發(fā)中間商拓展市場的積極性。 考慮到初期資金不足，所以我們在開始的一至三年導(dǎo)入期內(nèi)的促銷方式將避開昂貴的電視、報紙等宣傳方式，而通 過更加有針對性的宣傳方式進(jìn)行促銷。這樣也可以讓觀光旅游的人也能看到 ,所以這種宣傳方式在控制成本的同時應(yīng)該能夠達(dá)到我們需要的宣傳效果。還可以廣泛使用折價贈券、減價優(yōu)惠、附贈品、贈品點(diǎn)券，使用示范等多種經(jīng)營促銷促進(jìn)工具。 DM 單，在附近分發(fā)。游戲的相關(guān)規(guī)則見附頁。 長期效果：進(jìn)一步宣傳其品牌，輻射 到整個重慶市主城區(qū)，使品牌價值得到提升，市場份額增加。 30 天。 銷售預(yù)算是全面預(yù)算的起點(diǎn)，其他預(yù)算都是 以銷售預(yù)算為基礎(chǔ)的。 表 82 直接人工預(yù)算 單位：萬元 第一年 第二年 第三年 第四年 第五年 人員工資 12 13 13 13 合計(jì) 12 13 13 13 14 我們編制的制造費(fèi)用預(yù)算的內(nèi)容主要包含了 農(nóng)家樂 的主要主要制造費(fèi)用支出，其中包括折舊費(fèi)的支出、水電費(fèi)、農(nóng)具的維修費(fèi)、各部門和分公司管理人員的 工資、化肥以及、化肥等等。例外由于夏天能種植的蔬菜多，且天氣溫暖適合人們?nèi)ソ紖^(qū)田地游玩，冬天天氣寒冷蔬菜不易養(yǎng)殖，人們不樂于出去游玩， 我們農(nóng)家樂 將面臨淡旺季的問題，夏季游客劇增，冬季生意慘淡。此外，還可發(fā)放一些免費(fèi)使用券，組織白領(lǐng) 等參觀農(nóng)場，體驗(yàn)種菜和 摘 菜活動。 對于生產(chǎn)的不確定， 我們農(nóng)家樂 決定采取以下三種方式來應(yīng)對，一、聘請當(dāng)?shù)亟?jīng)驗(yàn)豐富的農(nóng)民，運(yùn)用科學(xué)的耕種方法進(jìn)行耕種； 二 、關(guān)注氣候的變化，提早作好各種預(yù)防準(zhǔn)備，將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)運(yùn)用到農(nóng)場中。 （五） 政策風(fēng)險與解決方案 租農(nóng)民土地從事商業(yè)活動雖然現(xiàn)在在政策允許的范圍內(nèi)，但國家可能隨時調(diào)整政策而造成 農(nóng)家樂 無法繼續(xù) 運(yùn)營。針對大學(xué)城的上班族、學(xué)生都有許多空閑的時間，又想找一個放松自己，解除工作中的壓力和疲憊地方的需求，為了了解人們對于農(nóng)家樂的態(tài)度，所以特做此調(diào)查