【正文】 機，保證聯(lián)絡暢通，隨時履行相關監(jiān)督檢查檢驗職責。質量股保證執(zhí)法檢驗隨抽隨送，及時獲取檢驗報告。（四）根據(jù)上級部門或同級部門的食品安全信息通報，獲取安全信息。（三）特大事件是指生產加工、銷售的食品具有毒性，能致人死亡或已致人死亡的食品安全事故。（四）應急工作分隊人員：局長任隊長，主管局長任副隊長，成員為稽查隊，質量股全體人員。協(xié)調與當?shù)卣约肮病⒐ど?、衛(wèi)生等相關職能部門的關系。向全局傳達、部署上級機關相關的各項命令。應急指揮部負責對食品安全事故的統(tǒng)一領導和指揮工作，履行下列職責：研究制訂對相關食品安全事故應急處理措施。食品安全處置應急預案簡單篇三為加強對突發(fā)食品安全事件應急處理的組織領導，認真落實各項應急處理措施，提高應對食品安全事故的處理能力，有效預防、及時緩解、控制和消除食品安全事件的危害，保障人民群眾身體健康和人身安全、特制定《xxxx縣質量技術監(jiān)督局重大食品安全事故應急工作預案》。四、事故責任追究。（陳曉英負責）事故應急處理人員由領導小組組長陳曉英統(tǒng)一調度，辦公室具體安排，明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。設立家校聯(lián)絡處，及時解答家長提出問題，力所能及地為家長做好服務工作。醫(yī)療求援。救援措施。報告制度。加強對廣大師生特別是食堂和學校商店的食品衛(wèi)生知識的宣傳教育，通過舉辦專題培訓班、知識講座等形式，豐富衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識，提高自覺性和責任感。在領導小組的具體指導下，由總務處分管主任牽頭，以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點，結合學校其它安全工作，進行定期和不定期的督查，督查結果以通報形式反饋到相關部門和責任人。定期組織學校食品衛(wèi)生安全工作總結、研討，形成評估和反饋意見，并負責對學校食品衛(wèi)生安全工作的年度考核與評價。特制訂本應急預案。對導致事故起因的相關責任人進行嚴肅追究。信息公開。發(fā)生較嚴重食品安全事故后，應立即封存餐桌菜肴樣品、可疑食品，以便及時查找致病原因。發(fā)生較嚴重食品安全事故，應及時與發(fā)病消費者家屬取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。發(fā)生較嚴重食品安全事故，應立即向就近醫(yī)療機構和食品藥品監(jiān)督管理部門報告，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。一旦發(fā)生較嚴重食品安全事故，由組長負責救援指揮。食品安全事故發(fā)生后必須及時報告。添置設備。三、日常工作開展：完善制度。定期組織食品安全工作總結、研討，形成評估和反饋意見，并負責對食品安全工作的年度考核與評價。食品安全處置應急預案簡單篇一為了有效應急處置可能發(fā)生的食品安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障消費者的生命安全，維護社會穩(wěn)定，保障我店餐飲服務環(huán)節(jié)的食品安全，特制訂本方案。2023年食品安全處置應急預案簡單(實用15篇)2023年食品安全處置應急預案簡單(實用15篇)范文為教學中作為模范的文章，也常常用來指寫作的模板。一、組織機構：：組長：副組長：組員：，全面負責日常食品安全工作，由組長主要負責。：下發(fā)上級有關文件和本辦制訂的各項文件、通知，指導下屬各相關部門或人員實施應急處理預案。嚴格遵守食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的各項相關制度，并完善我店內部制度。對照餐飲服務業(yè)相關配備標準，逐步完善和提高食品安全設施配備，有效的保障我店餐飲服務食品安全。具體為：發(fā)現(xiàn)少量（5人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時打電話向食品安全應急小組報告，再逐級報告；發(fā)現(xiàn)較嚴重食品安全事故（指出現(xiàn)嚴重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況，下同），應立即向食品安全監(jiān)管部門報告，同時立即啟動食品安全應急預案。組長應當機立斷，立即啟動食品安全應急預案，按照預備方案，各就各位，組織救援行動。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。做好家屬思想安撫，防止過激行為發(fā)生。人員調度。保障廣大消費者在事故發(fā)生和處理過程中的知情權，及時、準確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴肅追究。一、領導機構與職責：機構設置：組長：陳曉英成員：蔣紹波、楊明紅、劉金霞于聰威及各班班主任機構職責：全面領導學校食品衛(wèi)生安全工作，根據(jù)上級文件精神及學校實際，研究制訂工作意見，并對辦公室、預防檢查小組工作提出指導性意見。二、日常工作開展：完善制度。落實職責。添置設備。（蔣紹波負責）食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時報告。（徐威龍負責）一旦發(fā)生較嚴重學校食品衛(wèi)生安全事故，在接到領導小組指令前，由校長負責救援指揮。（劉金霞負責）學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故，應立即向黃嵐鎮(zhèn)衛(wèi)生院發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話，及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救，主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。病源保護。信息公開。對導致事故起因的相關責任人進行嚴肅追究。（一）成立重大食品安全事故應急指揮部（以下簡稱“應急指揮部”），由局長任總指揮，主管副局長任副總指揮，稽查隊、質量股、辦公室為應急指揮部成員單位。指揮、協(xié)調、檢查督導食品安全事故應急處理工作，組織調動本局的有關技術力量和相關資源，確保全局各項應急處理措施落實到位。（二）成立食品安全事故應急指揮部和應急工作分隊，局長任指揮和應急分隊隊長，并履行下列職責：按照市局要求在轄區(qū)內組織落實食品安全事故應急處理方案。（三）質量股在食品安全事故應急處理中應履行以下職責：做好相關食品的抽檢工作，保證檢驗數(shù)據(jù)真實、準確。根據(jù)食品安全事故對人民群眾的危害范圍，將食品安全事故分為一般事件、重大事件和特大事件。（一）對我縣食品生產加工、銷售企業(yè)實行產品質量監(jiān)督抽查，掌握轄區(qū)內食品生產企業(yè)產品質量狀況。（五）設立投訴電話，發(fā)動群眾監(jiān)督食品安全。對已進入市場流通的存在嚴重食品安全事故的食品，要求生產者提供經銷商名單，責令生產者立即追回，對已售出的存在嚴重食品安全事故的食品，責令經銷者追回，并跟蹤處理不合格食品。局屬各有關股應及時將應急處理措施和工作情況報告局應急處理小組辦公室。向消費者發(fā)布食品安全消費警示、消費提示。對涉嫌有毒食品，必須責令生產者全部追回銷毀，并報告市政府、組織各方力量全力以赴追回全部有毒食品。在特大事件處理期間，應當每天向縣政府報告有毒食品清查和進展情況。應急指揮部辦公室根據(jù)總指揮的要求，調集稽查隊、質量股工作人員進行應急工作分隊集結。質檢技術人員應本著特事特辦的原則，并將檢驗結果及時，準確上報應急指揮部。應急分隊晝夜集結不得超過40分鐘，夜間集結不超過60分鐘，確保統(tǒng)一指揮，統(tǒng)一行動。做好食品質量安全宣傳工作，穩(wěn)定群眾情緒，加強人民群眾的食品質量自我保護意識。（一）未依照要求履行報告職責，對食品安全事故隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報的。食品安全處置應急預案簡單篇四食品安全突發(fā)事件處置應急預案食品安全突發(fā)事件一般表現(xiàn)為集體食物中毒，為了及時處理和控制食物中毒事故，保障本園幼兒及教職工的身體健康，特制定本預案預案。若懷疑為投毒事件，應立即向公安部門報案。保護好現(xiàn)場和可疑食物，吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗，對病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，以便食品藥品監(jiān)管部門采樣檢驗，為確定食物中毒提供可靠的情況。查明情況后，對確定的引起食物中毒的食品，應按規(guī)定進行處理。(電話：6244584)發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。接到事故報告，立即向領導小組(組長)報告，隨時掌握應急處理進展情況，協(xié)調各方關系，具體負責人員調度，組織后勤保障，保障應急處理工作的有序進行。安全工作，進行定期和不定期的督查，督查結果以通報形式反饋到學校。添置設備。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時報告。一旦發(fā)生較嚴重學校食品衛(wèi)生安全事故，由校長負責救援指揮。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故，應立即向就近醫(yī)療機構和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。及時、科學、規(guī)范、有效控制和處理。工作職責：（1）全面負責學校突發(fā)食品衛(wèi)生事故的組織領導；（2）確定突發(fā)食品衛(wèi)生安全事故處理的各項重大決定；（3）領導突發(fā)食品衛(wèi)生安全事故病重傷員的救治與處理；（4）負責處理事故相關部門的協(xié)調；（5）負責與事故的相關政府職能部門的銜接與溝通；（6）負責處理突發(fā)食品衛(wèi)生安全事故相關善后事宜。五、責任追究重大食品衛(wèi)生事故處理結束后，由學校根據(jù)國家法律法規(guī)和事故影響，對相關責任人進行嚴肅處理。食堂師傅負責保存好食物留樣。若懷疑投毒則向公安部門報告。期間，嚴禁無關人員進入食堂。發(fā)生食物中毒后在向有關部門報告的同時要保護好現(xiàn)場和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物（嘔吐物、大便），炊事用具，飯菜成品，半成品，留樣品等保留待查，以便衛(wèi)生部門檢驗，為確定食物中毒提供可靠的情況。園長室負責將事故處理結果向教育局報告。造成以上食品安全事故時啟動應急預案。對可能引發(fā)的食品安全事故，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。一次中毒20人以上并出現(xiàn)死亡病例，或不足20人，出現(xiàn)20例及以上死亡病例的食物中毒事件。四、使用范圍本預案適用于發(fā)生在我校食品中毒重大、較大、一般突發(fā)事件。要按規(guī)定開設健康教育課，對學生進行健康教育。半寄宿制學校和幼兒園的食堂工作人員要經過培訓，每年要體檢一次并取得健康合格證方可上崗。食堂用的各種炊具、用具、桌、柜、地面等要時時清掃，做到干凈整潔，無蠅蚊、蟑螂等。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時向學校校長報告，由校長報中心學校備案，并有中心校報教育局，并當?shù)卣托l(wèi)生疾控部門報告，以便及時施救。同時要摸清情況，如果是群體發(fā)病的還應徹底排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)名冊，防止遺漏。聯(lián)系家長。病源保護。所需人員要聽從指揮，確保到位，落實職責。八、其他學校食品衛(wèi)生突發(fā)事件應急處置工作實行領導責任制和責任追究制。本預案自發(fā)布之日起實施。預防和控制學校食品安全事故的發(fā)生，最大限度地保護師生的食品安全，切實保障廣大師生的切身利益。食品安全事故發(fā)生后，學校應主動與有關部門加強協(xié)作、迅速反應、妥善處理，及時把有關情況上報當?shù)卣?、教體局及衛(wèi)生、食藥監(jiān)等部門，并迅速采取救治的控制措施。(4)負責師生的緊急疏散，穩(wěn)定師生及學生家長情緒，保持學校正常教學秩序。報告內容有：發(fā)生食品安全事故的單位、地址、時間、中毒人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等。(三)保護現(xiàn)場發(fā)生食物中毒后，在向有關部門報告的同時要保護好現(xiàn)場和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物(嘔吐物、大便)要保留，并提供留樣食物。(六)善后處理，對有關責任人按規(guī)定作出處理