學(xué)校食品安全隱患排查報(bào)告(六篇)-wenkub
2025-08-11 16 本頁面
【正文】 安全檢查小組：組長： ，副組長： ，成員： 。同時(shí)，加大了宣傳力度食品安全宣傳活動，大力宣傳食品安全相關(guān)的法律法規(guī)，使食品安全意識深入人心 。通過本次檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校食品安全責(zé)任意識，消除了我鎮(zhèn)食品安全隱患。晚餐留樣記錄不詳細(xì)。對學(xué)生、教師進(jìn)行全面的食品安全教育，召開全校食品安全會議，開展班級食品安全主題班會活動，在學(xué)校周邊的餐飲店發(fā)了《致店主的一封信》。校園周邊的飲食店進(jìn)行檢查。學(xué)?！恫惋嫹?wù)許可證》、食堂工作人員健康證。(一)我站領(lǐng)導(dǎo)高度重視，統(tǒng)一部署，集中行動。學(xué)校食品安全隱患排查報(bào)告(六篇)學(xué)校食品安全隱患排查報(bào)告(六篇)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天，報(bào)告不再是罕見的東西，報(bào)告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無誤的。此次檢查工作，共出動檢查人員5人次，對于學(xué)生校內(nèi)、外就餐點(diǎn)進(jìn)行了監(jiān)督檢查。學(xué)校食堂儲藏室、“三防”工作。食品及原料質(zhì)量情況，主要檢查索證資料、標(biāo)簽標(biāo)識及感官質(zhì)量。二、全鎮(zhèn)共14所學(xué)校檢查情況學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的食品安全意識有很大提高，對食品安全工作高度重視，自身管理水平也有顯著提高?！叭馈辈唤∪Ｔ谝院蟮墓ぷ髦?，我們將進(jìn)一步加大監(jiān)管力度，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任制，努力抓好學(xué)校食品安全工作，加強(qiáng)各項(xiàng)制度的健全和落實(shí)，有效控制食品安全事故的發(fā)生，切實(shí)保障廣大師生的39。這次排查工作在領(lǐng)導(dǎo)的重視下，在鎮(zhèn)政府工作人員的積極工作下，取得了良好的實(shí)效。二、檢查情況學(xué)校于2022年11月1日召開了校長參加的食堂衛(wèi)生安全工作專題會議，對此次食堂衛(wèi)生安全自查工作進(jìn)行了具體的安排，并成立了學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。中心學(xué)校又于11月7日組織相關(guān)人員對整改情況進(jìn)行了復(fù)查。目前食堂功能齊全、防蠅、防塵、防鼠等設(shè)施健全，各加工區(qū)布局合理，周圍環(huán)境整潔優(yōu)美。二是規(guī)范管理。各校食品采購嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》的要求進(jìn)行采購，所有統(tǒng)一采購的食品(包括大米、面粉、肉類、食油、種類調(diào)味、柴油等)都進(jìn)行嚴(yán)格的考察把關(guān)，并按國家規(guī)定進(jìn)行索證。加強(qiáng)食堂證照管理。功能分區(qū)合理，粗處理間、烹調(diào)間、配餐間、熟食間、洗消間獨(dú)立設(shè)置。現(xiàn)在，各校食堂配屬的各類炊事機(jī)械、用電設(shè)備、消防設(shè)備、電路、開關(guān)插座、各類庫房的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范、到位，操作規(guī)程明確。食堂的炊事人員整體素質(zhì)有待提高，責(zé)任意識和食品安全意識有待增強(qiáng)。認(rèn)真貫徹市教育局關(guān)于學(xué)校安全教育工作的會議精神，按《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂管理?xiàng)l例》的要求，切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生工作的管理，進(jìn)一步把學(xué)校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實(shí)，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境、為我鎮(zhèn)教育事業(yè)健康發(fā)展作出新的貢獻(xiàn)。二、自查情況(一)學(xué)校建立以校長為第一責(zé)任人的食堂食品安全責(zé)任制，各學(xué)校組長為專兼職食品安全管理人員。違犯學(xué)校規(guī)章制度的情況，食堂管理員配合總務(wù)處及學(xué)校查清責(zé)任歸屬，對直接責(zé)任人，嚴(yán)格按照學(xué)校規(guī)章制度處理，屬總務(wù)處管理責(zé)任的，加重處理。管理員建立健全收支流水帳和采購、支出明細(xì)賬，每月向?qū)W校膳食委員會匯報(bào)一次當(dāng)月的收入、支出明細(xì)賬。學(xué)校食堂不加工制作冷葷涼菜。(五)學(xué)校食堂認(rèn)真執(zhí)行食品留樣制度，留樣數(shù)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，時(shí)間達(dá)到48小時(shí)。(八)學(xué)校食堂每學(xué)期開學(xué)初按要求開展對食堂管理員、食堂從業(yè)人員的食品安全管理培訓(xùn)，每月開展了對學(xué)生的食品安全宣傳教育。個(gè)別工作人員對教職工及學(xué)生的疑問解釋不到位，容易造成誤解。經(jīng)常召開食堂工作人員的會議，組織學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識，增強(qiáng)安全意識、提高管理水平。重視宣傳教育，增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識。一不喝生水，二不買過期食品，三不吃發(fā)霉變質(zhì)食物。學(xué)校食品安全隱患排查報(bào)告篇四為加強(qiáng)學(xué)校管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。二、確保飲食從業(yè)人員持證上崗。所有的餐具、用具都高
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