【正文】 校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。不加工、食用隔夜瘦冷飯菜。從人員、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進行細化并狠抓落實。(2)、把好“消毒”關(guān)。(2)、學(xué)校食堂從業(yè)人員都是臨時工，工資低，不夠安心。檢查了學(xué)校周邊副食店的食品流通許可證，核查食品流通經(jīng)營主體的經(jīng)營條件，從業(yè)人員健康證明，食品進貨記錄等內(nèi)容。牛棚鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理站學(xué)校食品安全隱患排查報告篇六食品安全是當今社會關(guān)注的一個熱點問題，做好食品安全工作，加強隱患排查與治理，意義重大。四、強化應(yīng)急防控機制我局制訂了應(yīng)對突發(fā)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的應(yīng)急預(yù)案和工作程序，執(zhí)行24小時專人值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，并且公布了舉報電話，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。三、建立機制，確保長效食品安全直接關(guān)系群眾的身體健康和生命安全，為了使這此專項整治工作取得的成果能夠長效，借這次活動，牛棚鎮(zhèn)食品安全辦公室定期或不定期的檢查制，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。自查記錄。(3)、學(xué)校通過健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強自我防護意識。同時召開學(xué)校教職工、后勤人員會議，學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。四、整改措施建立責(zé)任監(jiān)督機制，不斷完善更新各項管理制度，做到：制度上墻、責(zé)任到人、落實到位。(四)學(xué)校食堂不存在違規(guī)采購、加工、食用各種違禁食品。經(jīng)過一系列積極有效的工作，學(xué)校食品衛(wèi)生工作不斷提高，今后，我們將進一步增強學(xué)校飲食飲水、食品衛(wèi)生工作在學(xué)校教育工作中重要地位的認識。加工程序比較合理，生熟、縈素分開，嚴格執(zhí)行清洗消毒制度。排查結(jié)束后，及時進行整改，制定詳實的整改改措施，進一步完善各種規(guī)章制度，對存在問題能解決的及時解決，暫時有困難的及時向上級部門匯報，并采取有效措施杜絕隱患。晚餐留樣記錄不詳細。(一)我站領(lǐng)導(dǎo)高度重視，統(tǒng)一部署，集中行動。食品及原料質(zhì)量情況，主要檢查索證資料、標簽標識及感官質(zhì)量。這次排查工作在領(lǐng)導(dǎo)的重視下，在鎮(zhèn)政府工作人員的積極工作下，取得了良好的實效。二是規(guī)范管理?，F(xiàn)在，各校食堂配屬的各類炊事機械、用電設(shè)備、消防設(shè)備、電路、開關(guān)插座、各類庫房的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范、到位，操作規(guī)程明確。違犯學(xué)校規(guī)章制度的情況，食堂管理員配合總務(wù)處及學(xué)校查清責(zé)任歸屬，對直接責(zé)任人，嚴格按照學(xué)校規(guī)章制度處理，屬總務(wù)處管理責(zé)任的，加重處理。(八)學(xué)校食堂每學(xué)期開學(xué)初按要求開展對食堂管理員、食堂從業(yè)人員的食品安全管理培訓(xùn)，每月開展了對學(xué)生的食品安全宣傳教育。一不喝生水，二不買過期食品，三不吃發(fā)霉變質(zhì)食物。五、整改措施為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學(xué)校師生員工健康安全。(一)我站領(lǐng)導(dǎo)高度重視，統(tǒng)一部署，集中行動。晚餐留樣記錄不詳細。對全縣1個集貿(mào)市場和2個大型超市進行畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患拉網(wǎng)式排查，嚴禁未經(jīng)檢疫和檢疫不合格肉品上市，未發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全問題。對全縣獸藥、飼料經(jīng)營企業(yè)15家進行排查，未發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)行為。學(xué)校周邊的食品存在過期。(二)檢查內(nèi)容 學(xué)校食堂供餐的準備工作。學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。促進學(xué)生養(yǎng)成較強的意識和良好的習(xí)慣。例如：部分蔬菜清洗方式不符營養(yǎng)衛(wèi)生的要求。學(xué)校設(shè)意見箱，由總務(wù)處定期收集師生對飯菜、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等方面的意見和建議，定期組織學(xué)生代表進行測評、檢查飯菜質(zhì)量及數(shù)量。四、存在的問題個別學(xué)校食堂管理制度落實不到