【正文】 習雖然只是我大學生涯中的一小段時間，但在工作過程中，我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是時刻以一個大學生，尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人，僅有一顆愛心是不夠的，我所學習的是一種意識，服務別人的意識。高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎，而且能夠使顧客倍感尊榮，為飯店樹立良好的品牌和形象。幫助老板設計菜譜的版面。偶爾給同事“挑刺”，在爭辯中分享勞動的快樂。偶爾被派出采購商品。小結(jié)：通過要想適應環(huán)境你就應該付出比別人更多的努力，認真的體會揣摩領班傳授的技術要領，在上司傳授工作技巧分配工作時一定不要自我表現(xiàn)，打斷他的講話這會是自討沒趣。實習職位介紹：本人以擔任傳菜員及酒店服務員為主，同時協(xié)助點菜，同其他服務員送外賣，偶爾也到廚房打雜。具體原因是：酒店服務員能夠接觸到更多的人，在這些人中大多數(shù)的人都是在不斷變化的，同時在這些人中大多數(shù)人都是經(jīng)商的，還有一少部分是政治層面的和其他的。因大營鎮(zhèn)是裘皮生產(chǎn)基地，有很多的南方客人，所以酒店老板選擇了以南方菜為主。經(jīng)過學校的安排，_年12月20號我們搭乘了去天津，實習基地為天津大營鑫意酒店。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。前幾天說到什么是一個優(yōu)秀服務員具備的`條件。剛進入酒店的第一天，一切都很陌生，也很新鮮。實習的日子就這樣一天天結(jié)束了，這些日子我確實學到了不少東西，除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外，更學習到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。本站實習報告頻道為大家整理的酒店服務員實習總結(jié)1000字，供大家參考。唉，看來被人遺棄的感覺果然不是那么好受的。第一天來到酒水部門竟然不知道自己該干什么。最新酒店服務員實踐總結(jié)(精選9篇)最新酒店服務員實踐總結(jié)(精選9篇)總結(jié)的選材不能求全貪多、主次不分，要根據(jù)實際情況和總結(jié)的目的，把那些既能顯示本單位、本地區(qū)特點，又有一定普遍性的材料作為重點選用，寫得詳細、具體。一個大白天過去了，我們幾個人就像幾只無頭蒼蠅不知如何是好。酒水部門最忙的時候我想大概就是晚上的時候。更多閱讀請查看本站本站頻道。第三周我被分到了前臺，我很喜歡前臺接待這個工作，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作，不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，總臺是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方。在一次與某部門經(jīng)理聊天時，該經(jīng)理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務的觀念和愿望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。一張張陌生的面孔，不認識但是都面帶微笑很友善。而這每個條件都要展開來說一下。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。古人曰：“逝者如斯夫，不舍晝夜”。旨在充分利用南方客人對家鄉(xiāng)特色的歸屬、認同和北方人對南方菜肴的獵取心理來擴大銷售。多和這些人進行交流溝通會鍛煉到自己的口才，學會見人說話。以苦力活為主，盡管中途曾有幾次有過想要放棄的念頭，但最終還是堅持了下來。階段二（實戰(zhàn)練習）：繼續(xù)熟練第一階段的各項服務要求。小結(jié)：度過工作適應期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來，盡量讓工友和老板接受你的價值觀，從而讓對方更多的了解自己。小結(jié)：工作過程中利用自己對工作要領的熟練和把握，完美完成工作任務之后，公開獎勵自己，以此來帶動其他人的工作積極性，消除在工作過程中的枯燥性，從而達到“工作并快樂著”的境界。并多次替老板外出辦事，解決一些基本生活小事（如修電燈等），大部分時間都在外奔波，出沒于商場、網(wǎng)吧、寫字樓甚至ktv送外賣。通過酒店的學習和平時的強化練習，鍛煉了我的服務意識，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣；學會了用標準的禮儀禮貌待客；明白了學好外語的重要性。也許自己以后不會在酒店做服務員，但這種關心他人，奉獻社會的意識將保存并實施在今后的工作之中。通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。一張張陌生的面孔，不認識但是都面帶微笑很友善。而這每個條件都要展開來說一下。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。今天我理解到這兩點，相信我明天一定能更有精神，更有自信地去迎接新的一天的工作。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。高中三年之后，我是否也會象現(xiàn)在一樣，沒有準備好就踏入社會?其實這就讓我學會了一種緊迫感，讓我學好學更多掌握更多的緊迫感，大學四年并不漫長，也并不空閑，需要我們學得其實很多，只是我們還沒有真正的發(fā)現(xiàn)。無論是誰，只要是來到酒店的，我都會向他們致以誠摯的敬意。這樣更能讓我體驗到在這個崗位上的艱辛與快樂。在諸暨大酒店實習的過程中，我明白了合作的重要性。這就是酒店的員工不夠團結(jié)，像盤散沙。謝謝大家對小編的支持。他們知道是時候讓我學會獨立自主，自力更生了。酒店服務是有形產(chǎn)品和無形服務的綜合，酒店服務質(zhì)量評價的標準就是客人的“滿意程度”。歡迎詞。(一)實習單位和時間。酒店擁有標準間，單人間、商務房等各種客房，房間內(nèi)可直接進行電腦網(wǎng)絡vod點播系統(tǒng)。150多個車位的大型停車場，可用于停車。第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解。(二)實習過程。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，領班在最初的崗位工作時為我們安排了老資質(zhì)的服務生進行帶領，負責引導我們的工作。但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當?shù)臅r候會有補休，我覺的這種制度還是很靈活合理的。例如酒店的領導關系層，如何部署，各有何職，這對都是在我們實習過程中了解到的，這個酒店的管理層次優(yōu)劣直接影響了酒店未來的發(fā)展。再有就是對于班次的編排，人員的分配都有了比較清晰的認識。如經(jīng)常能遇到抽煙的客人，而在這時候看到顧客手上拿著一包煙，我就把煙缸送上去，他會非常高興，因為我已先聲奪人。(4)在中餐廳，我們服務員每個月都要參加培訓，每次培訓感覺不是重復就是無理頭，沒有相關的酒店員工手冊，就是領導制定什么，我們就培訓什么，缺乏層次感。因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自身的不足。共2頁，當前第。實踐地點：實踐資料：7月9號，我到達酒店，由主管派了師傅領我登記，這個前輩很熱心，先帶著我們熟悉了整個飯店的包間、大廳等位置。換好衣服，我的假期實踐就開始了。第二天，我收拾好情緒，開始仔細觀察起來，吃過早餐后，要開例會，大堂經(jīng)理先檢查各服務生的儀容儀表，指甲長短等，然后，又指出昨日工作中的失誤，要求大家改正，還有通知大家一些酒店的變化，還有介紹了我這個新員工，然后大家就解散了。我虛心答應著，原先覺得這地掃的是多此一舉，此刻看是我自己不夠仔細。包間名使用的詞牌名，像長相思、蝶戀花、步步高、浣溪沙、燕歸來等，有十人間，十四人間，開始覺得復雜，但第三天我就能分清了，因為站位的時候一向在記憶，真可謂是功夫不負有心人。然后又是看，老實說，站在一邊什么忙也幫不上，還總被人說讓路，個性讓人委屈，本就不活潑的我更悶了，但想起自己下的決心，我依然在自己學習。席間她也會在客人間倒酒添茶，她的落落大方讓我佩服的不得了。不要洗得送到洗衣房并登記，不忙的時候師父就讓我感謝力所能及的事，又對我講她的經(jīng)驗。也會向客人提推薦，茶酒煙都認識的多了些。我很喜歡良友，有很重要的一點是他的管理。每次的例會都讓我覺得我們是個大家庭。透過自己親身體會，以及前輩的現(xiàn)場指導，期望能學到許多校園學不到的寶貴經(jīng)驗。學會處理好人與人之間的關系，尤其是和自己同事之間的關系!處理好關系，才能讓自己更好的適應不同的環(huán)境，也能讓自己得到很多人的幫忙。在生活中，我們也要多注意細節(jié)，細節(jié)決定成敗，這是很多成功人士的人生格言，對我也會是很有幫忙的。酒店服務