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中萃食品制造公司企業(yè)管理診斷報(bào)告doc-食品飲料-wenkub

2022-08-26 19:44:34 本頁(yè)面
 

【正文】 ,制度執(zhí)行上可能缺乏監(jiān)控,從而導(dǎo)致上有政策、下有對(duì)策,制度本身也就無從發(fā)揮其應(yīng)有的效果。 財(cái)務(wù)為主導(dǎo)的資本運(yùn)營(yíng)體系:樹立財(cái)務(wù)監(jiān)控為中心的企業(yè)運(yùn)營(yíng)體系,發(fā)揮財(cái)務(wù)成本核算、財(cái)務(wù)審計(jì)、企業(yè)運(yùn)營(yíng)分析 的功能,真正做到財(cái)務(wù)為企業(yè)運(yùn)營(yíng)提供可行性的科學(xué)指導(dǎo),從而避免了決策的盲目性,降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。 公司績(jī)效管理制度:各個(gè)部門、各個(gè)崗位執(zhí)行績(jī)效指標(biāo)管理。企業(yè)的職能體系為各部門以及員工介定了工作標(biāo)準(zhǔn),明確了各個(gè)部門以及員工的工作權(quán)限,清晰的告訴了員工企業(yè)需要他們做什么,做到什么標(biāo)準(zhǔn)。 全球化經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來,決定了企業(yè)的管理模式和方法也要與時(shí)俱進(jìn),但作為企業(yè)管理最基礎(chǔ)的制度化建設(shè)仍非常必要。而定性指標(biāo)則是衡量企業(yè)各 個(gè)部門、各個(gè)崗位工作素養(yǎng)提升的標(biāo)尺,各崗位工作素養(yǎng)又反作用于公司財(cái)務(wù)指標(biāo)的達(dá)成。而這些也正是產(chǎn)品能否切入市場(chǎng)的關(guān)鍵所在。 三是這個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手資料(產(chǎn)品組合、品牌定位、營(yíng)銷模式、渠道網(wǎng)絡(luò)、資金實(shí)力)我們了解嗎?可能我們更多的是了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品組合和款式,甚至從某種程度上來講,連競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品組合、款式、其系列化方向、其產(chǎn)品研發(fā)方向都未必能全面了解,更不用講競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的品牌定位、營(yíng)銷模式、渠道網(wǎng)絡(luò)、資金實(shí)力、其品牌優(yōu)劣勢(shì)。企業(yè)使命、價(jià)值觀、遠(yuǎn)景是否切實(shí)能指引公司前進(jìn)還是成為一張紙,在于綜合營(yíng)運(yùn)過程中企業(yè)主的價(jià)值觀、決心、執(zhí)行力、領(lǐng)導(dǎo)力。這是惡性循環(huán),由于戰(zhàn)略定位不清晰,不清楚自己的目標(biāo)市場(chǎng)、無法形成核心業(yè)務(wù)模式、更無法提供絕對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力和差異化的產(chǎn)品。無靈魂和骨架的生命體能存活多久?有了明晰的戰(zhàn)略規(guī)劃,為企業(yè)的綜合運(yùn)營(yíng)提供了強(qiáng) 有力的指導(dǎo),為企業(yè)各個(gè)作業(yè)單元的具體操作指明了方向。二是企業(yè)戰(zhàn)略定位,戰(zhàn)略定位要明確 企業(yè)在什么區(qū)域發(fā)展(區(qū)域定位)、企業(yè)從事哪個(gè)行業(yè)(行業(yè)定位)、企業(yè)準(zhǔn)備從事哪個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)(市場(chǎng)定位)、企業(yè)針對(duì)該目標(biāo)市場(chǎng)提供什么產(chǎn)品(產(chǎn)品定位)。 總之,企業(yè)理念的明確不是將員工關(guān)系概括成文字張貼于公司墻上,或者公司的宣傳資料上,而是真正以這種關(guān)系做為公司與員工、公司與戰(zhàn)略合作伙伴、公司與消費(fèi)者、公司與社會(huì)相處的準(zhǔn)則,所有的管理行為以此作為準(zhǔn)繩 ,只有如此才能真正成為理念清晰、員工有信心、客戶滿意、消費(fèi)者信任的企業(yè)。 企業(yè)能否將員工的職業(yè)生涯與企業(yè)的發(fā)展高效整合。 企業(yè)能否充分尊重員工的需求。 企業(yè)與員工的關(guān)系要明確的是,企業(yè)如何處理與員工共發(fā)展的關(guān)系。產(chǎn)品歷年榮獲國(guó)家、省市頒發(fā)的多項(xiàng)金獎(jiǎng),企業(yè)被評(píng)為全國(guó)大型合資企業(yè)的 500強(qiáng)、國(guó)家輕工系統(tǒng)的 200 強(qiáng) 、以及 江蘇 外商投資企業(yè) 50 強(qiáng)之一。主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)國(guó)際品牌的 “ 可口可樂 ” 、 “ 雪碧 ” 、 “ 芬達(dá) ” 、 中國(guó) 品牌的 ” 醒目 ” 、 ” 天與地 ” 等軟飲料。由太古飲料及 中國(guó)國(guó)際信托投資公司 合資組成的北京中萃發(fā)展有限公司( 60%股權(quán))、中國(guó)糧油食品進(jìn)出口總公司( 20%股權(quán))和南京香料總廠( 20%股權(quán))共同投資興建,注冊(cè)資本達(dá) 2500 萬(wàn)美元。 第一部分 公司現(xiàn)狀 公司現(xiàn)狀之一:缺乏明晰的理念 一個(gè)公司的理念對(duì)于一個(gè)企業(yè)發(fā)展具有重要的作用,公司理念是整個(gè)公司日常管理行為的綱領(lǐng),是整個(gè)公司日常運(yùn)營(yíng)的靈魂。是繼續(xù)堅(jiān)持以前資本家與員工的雇傭關(guān)系還是秉承社會(huì)發(fā)展的需求,提倡以人為本,真正將員工、人才放在公司發(fā)展戰(zhàn)略中核心要素,所有的公司經(jīng)營(yíng)行為都充分考慮如何與人才、員工共同發(fā)展的角度,而不是將員工看作“你吃我、喝我的、就應(yīng)該為我做事,沒理由講任何條件”,企業(yè)與員工在某種程度上也是合 作共贏,員工是企業(yè)的內(nèi)部客戶,所以不能簡(jiǎn)單把企業(yè)與員工關(guān)系描述為雇傭關(guān)系,更應(yīng)該是合作共贏的關(guān)系。員工的需求其實(shí)相對(duì)比較簡(jiǎn)單,一方面是精神層面的需求:企業(yè)能否讓員工有歸屬感、能否讓員工在公司工作有信心、能開心。 員工有自己的職業(yè)發(fā)展需求,企業(yè)也同樣有發(fā)展需求, 員工有自己的職業(yè)生涯發(fā)展曲線,企業(yè)也有自己的發(fā)展曲線,兩種曲線能否同步,將非常重要。 公司現(xiàn)狀之二:缺乏明確的戰(zhàn)略規(guī)劃 何謂戰(zhàn)略?簡(jiǎn)單來講公司戰(zhàn)略也即要處理企業(yè)從哪里來,要往哪里去。三是包括如何在欲從事的行業(yè)中競(jìng)爭(zhēng)突圍成功(競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略:是采用成本領(lǐng)先、還是差異化、或是聚焦一點(diǎn)策略)、以及企業(yè)各個(gè)職能單元發(fā)展方向(職能戰(zhàn)略:研發(fā)方向、市場(chǎng)營(yíng)銷方向、生產(chǎn)管理方向、財(cái)務(wù)管理方向、倉(cāng)儲(chǔ)管理方向、人力資源發(fā)展方向)。沒有戰(zhàn)略規(guī)劃的企業(yè),將導(dǎo)致整個(gè)企業(yè)沒有明確的目標(biāo),企業(yè)行為沒有方向、公司上下無法形成統(tǒng)一的價(jià)值觀、公司各個(gè)作業(yè)層將盲目作業(yè)、公司執(zhí)行體系混亂等。導(dǎo)致企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中競(jìng)爭(zhēng)力無任何優(yōu)勢(shì)可言,自然面對(duì)供應(yīng)商的討價(jià)還價(jià)、客戶的討價(jià)還價(jià)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的擠兌、替代品的威脅以及潛在對(duì)手的威脅,目前經(jīng)營(yíng)上相對(duì)被動(dòng)。 第二、公司戰(zhàn)略定位清晰嗎?能明確公司現(xiàn)在和將來公司發(fā) 展的區(qū)域嗎(全球還是國(guó)內(nèi))?從事于哪個(gè)行業(yè)?服務(wù)于哪種層次的目標(biāo)市場(chǎng)?為滿足目標(biāo)市場(chǎng)需求我們將提供什么層次和什么品類的產(chǎn)品呢? 當(dāng)然可能我們現(xiàn)在立足 可口可樂 的優(yōu)勢(shì)開發(fā) 新產(chǎn)品 ,理論上我們的這種轉(zhuǎn)型可能屬于行業(yè)的上下游間的過度,一沒有涉足差異性很大的行業(yè),二是在新的轉(zhuǎn)入行業(yè)上我們可能擁有技術(shù)上的優(yōu)勢(shì)。 四是市場(chǎng)需求層次我們真的了解嗎?消費(fèi)者對(duì)于 可口可樂 的需求層次是什么樣?各個(gè)層次的市場(chǎng)需求總?cè)萘坑卸啻螅肯M(fèi)者對(duì)于材料、工藝、款型、 外觀都有什么樣的觀點(diǎn)?哪種需求層次是我們切入的方向。我們?cè)诖朔矫媸菓?yīng)該確定幾家行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)品牌(高、中、低端)三家,對(duì)其全國(guó)渠道網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行調(diào)查,比如確定廣州、上海、北京、西安、沈陽(yáng)、武漢、長(zhǎng)沙等地,將這些品牌渠道商對(duì)該行業(yè)、產(chǎn)品、價(jià)格、品牌宣傳、服務(wù)等進(jìn)行全面 走訪調(diào)查,以期能充分洞察該渠道商對(duì)該產(chǎn)品心理動(dòng)態(tài),從而能為企業(yè)將來轉(zhuǎn)型提供充分的一手資料。 總之公司目前,戰(zhàn)略規(guī)劃將顯得尤為重要,指引著公司向左走還是向右走,是快走還是慢走、能走多遠(yuǎn)。企業(yè)管理是靠“人治”“法治”,眾說云云,法治是大勢(shì)所趨,“法治“的基礎(chǔ)就是制度化。 工作流程:各部門間、部門內(nèi)部、公司與客戶工作流程。職能體系明確了各個(gè)部門、各個(gè)崗位的職能,也即讓各位員工明確了個(gè)人需要做事情的標(biāo)準(zhǔn),績(jī)效管理制度讓員工明確完成工作標(biāo)準(zhǔn)與否,將關(guān)系著員工個(gè)人的獎(jiǎng)懲。 各個(gè)職能部門管理制度:作為一個(gè)公司各個(gè)職能部門的管理制度是規(guī)范各個(gè)部門內(nèi)部運(yùn)作、工作規(guī)范、達(dá)成工作目標(biāo)的規(guī)范,是作為一個(gè)企業(yè)日常工作的綱領(lǐng)和準(zhǔn)則。缺乏制度,或制度執(zhí)行不力,企業(yè)會(huì)出 現(xiàn)什么狀況呢? “人治”大于“法治”,人情比制度重要,人情可凌駕于企業(yè)制度之上,這必將形成拉幫結(jié)派、官僚作風(fēng)的人際關(guān)系怪圈,圈外的人永遠(yuǎn)無法進(jìn)入到圈內(nèi)或者圈中心,此種情形之下工作能否執(zhí)行開展,人情占據(jù)重大份額,而不是工作目標(biāo)占據(jù)主導(dǎo)。由于公司部門目標(biāo)只是“鏡中花”、“水中月”,部門內(nèi)部員工的工作目標(biāo)不明確、不清晰、更談不上工作績(jī)效管理,員工工作無標(biāo)準(zhǔn)、無壓力、無動(dòng)力是自然而然了。各個(gè)部門之間工作由于無明晰的流程,各個(gè)崗位人 員工作自然處于重復(fù)、效率低下、一事多人負(fù)責(zé)等于無人負(fù)責(zé)的現(xiàn)象發(fā)生。戰(zhàn)略反映的是對(duì)整個(gè)企業(yè)的綱領(lǐng)性目標(biāo),而如何細(xì)化目標(biāo),確保各項(xiàng)指標(biāo)的達(dá)成,計(jì)劃作用將尤為重要。計(jì)劃一旦確定,所有部門、崗位無條件執(zhí)行,確保計(jì)劃達(dá)成。無明確的部門概念、無明確的崗位職能概念、 無清晰的授權(quán)體系,工作粗放、臨時(shí)抱佛腳、鞭子抽一下才動(dòng)一下、“等觀望”現(xiàn)象嚴(yán)重。公司對(duì)各個(gè)部門工作計(jì)劃缺乏強(qiáng)力、有效監(jiān)控,各個(gè) 部門也未必切實(shí)監(jiān)控各個(gè)崗位的工作計(jì)劃。 缺乏應(yīng)急預(yù)案體系的建立。 全球化經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來,決定了企業(yè)的管理模式和方法也要與時(shí)俱進(jìn),但作為企業(yè)管理最基礎(chǔ)的制度化建設(shè)仍非常必要。企業(yè)的職能體系為各部門以及員工介定了工作標(biāo)準(zhǔn),明確了各個(gè)部門以及員工的工作權(quán)限,清晰的告訴了員工企業(yè)需要他們做什么,做到什么標(biāo)準(zhǔn)。 公司績(jī)效管理制度:各個(gè)部門、各個(gè)崗位執(zhí)行績(jī)效指標(biāo)管理。 財(cái)務(wù)為主導(dǎo)的資本運(yùn)營(yíng)體系:樹立財(cái)務(wù)監(jiān)控為中心的企業(yè)運(yùn)營(yíng)體系,發(fā)揮財(cái)務(wù)成本核算、財(cái)務(wù)審計(jì)、企業(yè)運(yùn)營(yíng)分析的功能,真正做到財(cái)務(wù)為企業(yè)運(yùn)營(yíng)提供可行性的科學(xué)指導(dǎo),從而避免了決策的盲目性,降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。 公司可能已經(jīng)有相關(guān)制度,但由于在建設(shè)制度時(shí)候缺乏清晰的戰(zhàn)略規(guī)劃作為背景,缺乏制度執(zhí)行的保證體系,制度執(zhí)行上可能缺乏監(jiān)控,從而導(dǎo)致上有政策、下有對(duì)策,制度本身也就無從發(fā)揮其應(yīng)有的效果。 公司部門目標(biāo)與部門員工目標(biāo)脫節(jié)。 工作流程混亂,效率低下,扯皮、推脫現(xiàn)象嚴(yán)重。 公司現(xiàn)狀之四:缺乏強(qiáng)有力的計(jì)劃管理 公司有理念、有戰(zhàn)略、有制度后,并不代表這個(gè)企業(yè)能立即建立良性運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制。計(jì)劃分解過程務(wù)必以企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)出發(fā),以企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況作為參考,確保計(jì)劃的可行性和有效性。 公司相對(duì)缺乏計(jì)劃管理,主要表現(xiàn)形式為: 整個(gè)企業(yè)內(nèi)部工作狀態(tài)并不是非常的清晰。 缺乏計(jì)劃
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