營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究-wenkub
2025-04-14 02 本頁(yè)面
【正文】 。該課程的實(shí)驗(yàn)教學(xué)是不可或缺的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，不僅可以鞏固學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，還可以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力，做到理論聯(lián)系實(shí)際。本文格式為Word版，下載可任意編輯營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究 要堅(jiān)持把立德樹(shù)人作為中心環(huán)節(jié)，把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過(guò)程”，這明確了我國(guó)高等教育事業(yè)發(fā)展的新方向。更重要的是可以使學(xué)生的知識(shí)、能力及素質(zhì)得到全方位的培養(yǎng)。在大健康時(shí)代背景下，在食品行業(yè)快速流通的國(guó)際形勢(shì)中，高校應(yīng)積極轉(zhuǎn)變預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)的教學(xué)理念，充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)在全方位育人過(guò)程中的重要作用，通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行思政教育是十分必要且切實(shí)可行的。近年來(lái)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和科技不斷進(jìn)步，食品安全性事故頻頻出現(xiàn)，社會(huì)關(guān)注性極強(qiáng)。在進(jìn)行該類實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的教學(xué)時(shí)，我們可以采用短視頻及分組討論的教學(xué)形式，將地溝油事件和亞硝酸鹽中毒事件融入到教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生誠(chéng)實(shí)守信及正確的人生觀價(jià)值觀，
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