20xx年3月酒店經(jīng)理工作總結(jié)-wenkub
2025-04-05 06 本頁面
【正文】 落實到人，也以此作為對各部考核的依據(jù)?！ 【频瓿闪⒅?，各項制度未健全完善，制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成?！ ≈笇е贫ú邉澲形鞣焦?jié)日活動，實現(xiàn)創(chuàng)收高峰。抓住五一黃金周契機，自5月1日起，對西餐廳再一次調(diào)價，將自助餐午餐價格上調(diào)至5xxxx/位，同時新推出下午茶項目。其中西餐計劃收入為40xxxx元，客房計劃收入為118xxxx元，實際完成114xxxx元。現(xiàn)就XX年度的工作匯報 一、確立酒店的經(jīng)營計劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針，制定酒店的經(jīng)營管理目標，并指揮實施?！ 「裉m德假日俱樂部自開業(yè)以來，受諸方面因素影響，經(jīng)營情況不容樂觀，制定XX年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍繞著改善經(jīng)營狀況進行的，XX年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業(yè)點為重點，輔以會所、泳池等配套設施，加強營銷，細化服務，提高出品，從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針?！ 橥苿幼》?，帶動消費，俱樂部在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長： 對住房客人增設了免費的游泳項目，對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動，以此激勵商務公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用?！ 【銟凡拷?jīng)營未達目標，主要原因為中餐收入與計劃相距過遠?！ 《?、主持制定和完善酒店各項規(guī)章制度，建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng)，協(xié)調(diào)各部門關系，建立內(nèi)部合理而有效的運行機制。因此，制度的建立也是一項長期復雜的工作?！ ∪?、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況，制定市場拓展及價格體系，適時提出階段性工作重點，并指揮實施。狠抓營銷工作，落實酒店營銷計劃，做好或銷任務分配。組織營銷人員進行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售，策劃母親節(jié)活動?！ ×轮亟M中餐人員編制，續(xù)聘優(yōu)秀營銷人員，開展端午節(jié)、兒童節(jié)應節(jié)活動，調(diào)整西餐廳暑期出品，完成酒店宣傳冊的訂印?！ “嗽聦频觌娞輫姰嬤M行更換，對中央空調(diào)及鍋爐進行水處理、清洗，重新訂制客房一次性用品。為節(jié)能降耗，制定秋冬季節(jié)中央空調(diào)開放時間?！ 【频曛袑庸芾砣藛T為酒店的中堅力量，培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才，需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定，人格的尊重。員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強工作信心。加大培訓考試的力度，組織編制西餐、前廳、管家、財務收銀等部門各崗位試卷共12份?！ ≡O立總經(jīng)理信箱，建立起員工與總經(jīng)理溝通的渠道。 其次，員工伙食也是較為突出的一個問題。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高，但對于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風險也起到了不可估量的作用。每月召開員工生日會，以大家庭的形式為當月生日員工慶賀，給予誠心的祝福，增強員工的歸屬感?！ ∮捎谇捌谌藛T變動及部分合作商溝通不暢，各項主體陷入癱瘓狀態(tài)，工地停工，員工情緒動蕩。有線電線設施完成9xxxx。 裝修工程：完成別墅外墻油漆及9xxxx別墅裝修。園林工程、海邊休閑涼亭完成9xxxx?！ 《?、廣布信
環(huán)評公示相關推薦
鄂ICP備17016276號-1