春節(jié)宴請禮儀-wenkub
2025-04-05 05 本頁面
【正文】 春節(jié)宴請禮儀 干果拼盤 在家宴開始前，為了避免先到的客人受冷落，端上茶，擺上幾碟茶食果品，如瓜子、花生、干鮮、和糖點(diǎn)、糕餅等。此時(shí)是與賓客交流感情的好時(shí)機(jī)。推杯換盞，開懷暢飲，但敬酒勸酒切勿過量過度，以熱烈氣氛為主，宴會也進(jìn)入佳境。最后再端出去皮的桔子、香蕉、蘋果，還應(yīng)備竹簽以便取用，亦可每人一杯綠茶，清爽宜人，同時(shí)播放一些悅耳動聽的輕音樂，以增加節(jié)日的熱烈氣氛。 飯桌上要注意禮儀，如不要發(fā)出不雅的聲音。這會讓您一家更受主人的尊重。 祭灶，科技不發(fā)達(dá)，人們奉灶神為了控制家庭飲食的神明，認(rèn)為灶神要在小年晚上向玉帝述職，糖瓜，一說糖瓜是甜的，可使灶神在玉帝面前只說甜言蜜語。易。 守歲，俗稱熬夜，即除夕之夜，達(dá)旦不眠。不過，守歲還有一項(xiàng)重要的工作：包餃子，而且還必須包素餡的餃子，這是為了希望在新的一年里素素凈凈，平安順利。 春節(jié) 五天 大年初一到初五是一般意義的春節(jié)的正節(jié)，各種民俗節(jié)慶活動在這五天中充分表現(xiàn)出來。餃子是春節(jié)的重要食品之一，除了除夕(臘月的最后一天)吃餃子外，正月初一，初五也要吃餃子，但這三天吃餃子的講法就大不一樣了。 春節(jié)的另一種傳統(tǒng)是年糕，年糕由糯米制成，分南北兩種，北方年糕有蒸炸兩種多為甜味，南方年糕除蒸炸外尚有片炒，湯煮等作法，味道也是甜咸皆有，由于年與粘諧音，高
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