20xx年五花肉怎么做好吃-wenkub
2025-01-25 05 本頁(yè)面
【正文】 肉皮脆口更加爽口哈。再把里面的繩子給解開(kāi)，切成一片一片的放在盤(pán)子里面。
五花肉卷
做法
五花肉洗凈，刮去皮面上的污垢。
做法
先把肉給洗好，然后切成一塊一塊的，將土豆和生姜都洗好切成適當(dāng)?shù)拇笮?。此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來(lái)，如有侵權(quán)請(qǐng)告知上傳者立即刪除。
把鍋燒熱后，下一點(diǎn)油，放姜片，再下五花肉煸炒，然后加入適量的醬油和糖(一兩小顆就夠了)上色。
鍋中倒入足量清水燒開(kāi)，放入五花肉焯燙2分鐘后撈出，用冷水沖涼降溫后將五花肉卷成卷，用棉線捆綁起來(lái)，一定要綁緊。
大蒜拍破切碎，指天椒切碎放入碗中，加入生抽、米醋、白糖、香油、鹽混合成料汁，淋在五花肉片上即可。
五花肉焯水后肉皮會(huì)收縮變得緊實(shí)，卷的時(shí)候
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