蚯蚓高產(chǎn)養(yǎng)殖與利用新技術(shù)(已修改)
2025-08-19 16:12 本頁面
【正文】 蚯蚓高產(chǎn)養(yǎng)殖與利用新技術(shù) 生產(chǎn)步驟：選擇場(chǎng)地→建設(shè)養(yǎng)殖房→發(fā)酵糞料→引進(jìn)蚯蚓種→提純復(fù)壯→擴(kuò)大種蚓群→循環(huán)生產(chǎn) 操作步驟：發(fā)酵調(diào)制糞料→把發(fā)酵調(diào)制好的糞料裝箱→放入種蚯蚓→ 20 天分離種蚯蚓→把糞和卵塊堆成堆孵化→幼蚓分條降低密度養(yǎng)殖→加入新糞料→保水保料→幼蚓約 40 天長大后分離→成蚓→利用→重復(fù)循環(huán)生產(chǎn)。 本技術(shù)所講敘的蚯蚓養(yǎng)殖技術(shù)，為我實(shí)驗(yàn)場(chǎng)獨(dú)創(chuàng)，比一般養(yǎng)殖技術(shù)有較大區(qū)別。本技術(shù)主要介紹陸生蚯蚓的赤子愛勝蚓類，特別是針對(duì)本場(chǎng)新一代雜交蚯蚓種。對(duì)于其它品種，本資料可以用來借鑒。 第一節(jié) 蚯蚓養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)意 義 表 1 母土與糞土內(nèi)各種物質(zhì)含量的比較 蚯蚓含有很多的蛋白質(zhì)，在干物質(zhì)內(nèi)蛋白質(zhì)的含量可以高達(dá) 70%左右，一般分析 結(jié)果也可以得到 %的粗蛋白質(zhì)。據(jù)報(bào)道，在蚯蚓的蛋白質(zhì)中含有不少的氨基酸，這些氨基酸是畜、禽和魚類生長發(fā)育所必需的，其中含量最高的是亮氨酸，其次是精氨酸和賴氨酸等。蚯蚓蛋白中精氨酸的含量為花生蛋白的 2 倍，是魚蛋白的 3 倍；色氨酸的含量則為動(dòng)物血粉蛋白的 4 倍，為牛肝的 7 倍。 不僅蚯蚓的身體含有大量的蛋白質(zhì)，就是在它的糞粒里也同樣含有一定量的蛋白質(zhì)，日本食品分析中心 曾經(jīng)對(duì)蚯蚓糞進(jìn)行過分析，在含水量只有 11%左右的時(shí)候，蚓糞內(nèi)所含的全氮約 %，以此換算粗蛋白為 %。因此蚯蚓與蚓糞均可共畜、禽和魚類食用。用蚯蚓糞做飼料時(shí)，添加量一般為 15％ 30％，不會(huì)影響飼料的質(zhì)量，對(duì)于養(yǎng)豬、養(yǎng)魚來說還會(huì)提高動(dòng)物的適口性，飼喂的方法最好用來發(fā)酵或制作成顆粒后投喂。我們采用蚓糞養(yǎng)泥鰍、田螺、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚等，用量 80%— 名 稱 鮮蚯蚓 干蚯蚓粉 風(fēng)干蚯蚓 注 明 糞 天冬氨酸 送檢樣品為麥桔草作為蚯蚓餌料培養(yǎng) 90 天的成蚓。 蚓糞含水量%。 山東萊陽農(nóng)學(xué)院中心實(shí)驗(yàn)室，用 日 立 83550型高速氨基酸分析儀分析。 上機(jī)序號(hào)： 鮮蚓： 109 118 干 蚓 粉 ：109 117 蚓糞： 109 119 蘇氨酸 絲氨酸 谷氨酸 甘氨酸 丙氨酸 胱氨酸 纈氨酸 蛋氨酸 異光氨酸 亮氨酸 酪氨酸 苯丙氨酸 賴氨 酸 組氨酸 精氨酸 脯氨酸 色氨酸 / / / 100%，魚類生長良好，成本大幅度降低；在蚯蚓糞里面加少量化肥等，制成顆粒就是優(yōu)質(zhì)的復(fù)合肥料；也可用袋裝成 1公斤 1袋作花肥出 售，每袋可賣 1—— 2 元；或直接賣給花卉場(chǎng)和菜農(nóng)、果農(nóng)等，每噸可賣200 元以上。 用蚯蚓喂養(yǎng)的豬、雞、鴨和魚，長得快，味道又鮮美，主要原因是蚯蚓蛋白質(zhì)多，而且容易被畜、禽和魚消化與吸收，很合他們的口味。畜禽和魚均喜歡吃混有新鮮蚯蚓的飼料，混合的用量要根據(jù)畜、禽和魚的種類以及個(gè)體的大小而定，以占飼料總重量的 5%左右較好，但有時(shí)可多達(dá) 4050%。用這種混合飼料喂養(yǎng)幼小的畜、禽或魚苗，效果特別好，它們吃了蚯蚓以后生長快，色澤光潔，發(fā)育健壯，不生病或少生病，還減少死亡。據(jù)初步報(bào)道，每頭豬每天喂以 24 兩蚯蚓(按豬的大小而定 )，每天可增重 市斤，而不喂蚯蚓的豬，每天只能增重 市斤。用蚯蚓喂蛋鴨，可使每只鴨每天都產(chǎn)蛋，而不再間隙停產(chǎn)，并且每個(gè)蛋比原來的平均增重 10克 (即 2 錢 )。 據(jù)資料表明：在飼料添加 2—— 3%的蚯蚓粉，豬生長速度可提高 7 2%以上；喂雞產(chǎn)蛋量提高 17— 25%，生長速度加快 30—— 100%；用鮮蚯蚓喂鱉增產(chǎn) 30%到 60%以上；用鮮蚯蚓喂養(yǎng)黃鱔，任何其它飼料都不能相比，且增長 40%；用蚯蚓喂對(duì)蝦、河蟹、鰻魚等名優(yōu)魚類，均增產(chǎn) 30%以上，飼料成本下降 40— 60%。 也可以在配 合飼料中添加一定量的蚯蚓，即可制成優(yōu)質(zhì)高效飼料。這樣，蚯蚓既是優(yōu)質(zhì)飼料，又是理想的攝食促長物質(zhì)，改善飼料適口性、提高攝食強(qiáng)度、飼料利用率。 為什么用蚯蚓喂養(yǎng)動(dòng)物（特別是水產(chǎn)類）有如此好的效果呢？因?yàn)轵球静坏缓被幔液繕O高，組成齊全，幾乎所有氨基酸類均有，完全具備魚類及其它名貴水產(chǎn)動(dòng)物所需的 10 種必需氨基酸。并且，對(duì)魚類還具有強(qiáng)烈的刺激取食功效。 然而，富集了農(nóng)藥和有害重金屬的蚯蚓是不能再作為畜、禽和魚類的飼料或餌料了，否則將引起畜、禽和魚類的疾病，甚至將導(dǎo)致中毒死亡。因此，利用蚯蚓造福于人類 必須做到既除去有害物質(zhì)，又保護(hù)了畜、禽和魚類的安全。 在我們的學(xué)員中，把蚯蚓用來飼喂黃鱔、蛙及其它魚類等，蚯蚓糞用來飼喂泥鰍、田螺、魚苗、鯉魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚等。特別是喂養(yǎng)田螺，愛吃，生長快，約 —— 5 斤蚯蚓糞可生長 1 斤田螺，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。 各位學(xué)員可以通過實(shí)踐，把蚯蚓、蚓糞發(fā)揮更大的用途，使用養(yǎng)蚯蚓這一項(xiàng)目產(chǎn)生更大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。 第二節(jié) 蚯蚓的生活習(xí)性與生態(tài)條件 蚯蚓的正常生長、發(fā)育和繁殖，需要適宜的生態(tài)條件。不同的蚯蚓所需的條件也有差異。本技術(shù)僅著重介紹大平 2 號(hào)和我基地 新一代雜交蚯蚓的生活習(xí)性與生態(tài)條件。 養(yǎng)殖蚯蚓，為了獲得高產(chǎn)，必須研究熟悉所養(yǎng)蚯蚓的生活習(xí)性以及所需的生態(tài)條件，了解其對(duì)蚯蚓的影響。 溫度 蚯蚓是變溫動(dòng)物，體溫隨著外界環(huán)境溫度的變化而變化。因此，蚯蚓對(duì)環(huán)境的依賴一般比恒溫動(dòng)物更為顯著，環(huán)境溫度不僅影響蚯蚓的體溫和活動(dòng)，還影響蚯蚓的新陳代謝、生長發(fā)育及繁殖等，而且溫度也對(duì)其他生活條件產(chǎn)生較大的影響，從而間接影響蚯蚓。因此，溫度是蚯蚓最重要的生活條件之一。 一般來說，蚯蚓的活動(dòng)溫度在 5— 30℃范圍內(nèi)， 0— 5℃進(jìn)入休眠狀態(tài)，0℃以下死亡，最適宜的溫度為 20— 27℃左右，此時(shí)能較好地生長發(fā)育和繁殖。 28— 30℃時(shí)，能維持一定的生長； 32℃以上時(shí)生長停止；10℃以下時(shí)活動(dòng)遲鈍； 40℃以上時(shí)死亡，蚓繭孵化最適 18— 27℃?？梢婒球镜淖罡咧滤罍囟鹊陀谄渌麩o脊椎動(dòng)物。養(yǎng)殖場(chǎng)最好在室內(nèi)，在南方地區(qū)，夏天通風(fēng)保濕，冬天只要關(guān)窗保溫就能全年正常生產(chǎn)（這里的溫度指基料的溫度，因?yàn)榭諝獾臏囟扰c基料的溫度是不一樣的，比如：當(dāng)空氣溫度 0℃時(shí)，基料溫度有 12℃左右；當(dāng)空氣溫度為 38℃時(shí)，基料溫度卻只有 28℃左右，這是因?yàn)榧S料含有極高的水分）。 濕度 蚯蚓沒有特別的呼吸器官，它是利用 皮膚進(jìn)行呼吸的，所以蚯蚓軀
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