【正文】 蚯蚓生態(tài)養(yǎng)殖與加工可行性報(bào)告 1 2021 年南昌市星火計(jì)劃項(xiàng)目 蚯蚓生態(tài)養(yǎng)殖與加工 申報(bào)材料 項(xiàng)目名稱： 蚯蚓生態(tài)養(yǎng)殖與加工 申報(bào)單位：江西金地農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司 申報(bào)時(shí)間：二 00 六年九月 2021 年南昌市星火計(jì)劃項(xiàng)目 蚯蚓生態(tài)養(yǎng)殖與加工可行性報(bào)告 2 可 行 性 研 究 報(bào) 告 項(xiàng)目名稱： 蚯蚓 生態(tài) 養(yǎng)殖與 加工 申報(bào)單位： 江西金地農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司 聯(lián) 系 人： 黃文強(qiáng) 電 話： 07912887279 Email: 科技主管部門： 南昌市科技局 科學(xué)技術(shù)部星火計(jì)劃辦公室 目 錄 第一章 概 論 1 一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介 1 二、項(xiàng)目概述 1 三、項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì) 3 蚯蚓生態(tài)養(yǎng)殖與加工可行性報(bào)告 3 第二章 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 6 一、有利于環(huán)保建設(shè) 6 二、調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)的必要性 7 三、提高、改善人民飲食質(zhì)量的必要性 8 四、有助于推動(dòng)農(nóng)民增產(chǎn)、增收 9 第三章 市場(chǎng)分析 9 一、 蚯蚓糞肥的運(yùn)用與性能分析 9 二、產(chǎn)品市場(chǎng)分析 16 第四章 蚯蚓 生態(tài)養(yǎng)殖加工與措施 19 一、分期 飼養(yǎng) 19 二、薄飼勤除 19 三、輪換更新 19 四、養(yǎng)殖管理 20 五、養(yǎng)殖密度的控制 20 六、蚯蚓的加工技術(shù) 21 第五章 項(xiàng)目實(shí)施方案 21 第六章 投資概算 22 第七章 效益分析 23 一、濟(jì)效益分析 23 二、社會(huì)效益分析 24 第八章 可行性研究結(jié)論 25 第一章 概 論 一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介 項(xiàng)目名稱 江西金地“ 蚯蚓 生態(tài) 養(yǎng)殖 與 加工” 項(xiàng)目建設(shè)單位 蚯蚓生態(tài)養(yǎng)殖與加工可行性報(bào)告 4 江西金地農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn) 南昌縣橫崗 項(xiàng)目協(xié)作單位 江西省農(nóng)科院 江西農(nóng)業(yè)大學(xué) 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人 : 應(yīng)文波 聯(lián)系電話： 13707094040 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模 項(xiàng)目占地 100 畝 項(xiàng)目建設(shè)日期 2021 年 10 月 —— 2021 年 6 月 二、項(xiàng)目概述 本項(xiàng)目是在全國(guó)、全省各地、各級(jí)政府積極提倡環(huán)境保護(hù)，大力支持綠色有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展，而省內(nèi)，尤其是南昌地區(qū)缺少城市生活垃圾生態(tài)處理手段，缺乏綠色有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的環(huán)境下提出 的。其項(xiàng)目核心內(nèi)容在于建立一個(gè)技術(shù)水平領(lǐng)先、經(jīng)濟(jì)效益顯著、社會(huì)效益明顯、生態(tài)效益良好的綠色、有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范基地，為在全省范圍內(nèi)推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化提供一個(gè)值得借鑒的藍(lán)本。 “ 蚯蚓 生態(tài) 養(yǎng)殖 加工示范基地”的運(yùn)作框架是一個(gè)以蚯蚓養(yǎng)殖加工為先導(dǎo)、以生態(tài)立體種養(yǎng)為核心、以先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)為動(dòng) 蚯蚓生態(tài)養(yǎng)殖與加工可行性報(bào)告 5 力、以高效的集中管理為基礎(chǔ)、以多種項(xiàng)目協(xié)同運(yùn)作為支撐的經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)。簡(jiǎn)單而言，就是利用已經(jīng)成為城市發(fā)展負(fù)擔(dān)的城市生活垃圾養(yǎng)殖蚯蚓，蚓糞用以蔬菜種植的有機(jī)肥料、蚯蚓用作養(yǎng)殖的高蛋白飼料。再結(jié)合先進(jìn)的生物、物理防治技術(shù)，配以合理的農(nóng)作物 套種及現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品加工，形成一個(gè)成本低、效益高、品質(zhì)優(yōu)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。而先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)又保證了這一生產(chǎn)模式的有效實(shí)施及產(chǎn)品品種的優(yōu)良與高效。同時(shí)高效的集中管理手段又可以大大降低生產(chǎn)成本，進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益。 本項(xiàng)目宗旨在于建立起一個(gè) 蚯蚓 生態(tài) 養(yǎng)殖與 加工及綠色有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)的示范平臺(tái)，帶動(dòng)一批我省，尤其是南昌周邊地區(qū)的中小型綠色、有機(jī)農(nóng)業(yè)企業(yè)，帶領(lǐng)農(nóng)民建設(shè)以環(huán)保、綠色、有機(jī)為標(biāo)準(zhǔn)，以品牌戰(zhàn)略為起點(diǎn)，以環(huán)境保護(hù)為中心的環(huán)保農(nóng)業(yè)體系，最終達(dá)到促進(jìn)環(huán)保建設(shè)、促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，提高我省城市生活垃圾處理手段及農(nóng)業(yè)產(chǎn)品在 國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，豐富人民群眾的餐桌，進(jìn)一步提高人民群眾的飲食質(zhì)量，帶領(lǐng)農(nóng)民增產(chǎn)增收的目的。 三、項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì) 地理優(yōu)勢(shì) 本項(xiàng)目建設(shè)地 南昌縣自古就是南來北往、東進(jìn)西出的交通要道。 10 31 320 三條國(guó)道、溫厚高速以及規(guī)劃中的京福高速交匯南昌縣，京九、浙贛、向樂、皖贛等鐵路穿越縣境，處在 蚯蚓生態(tài)養(yǎng)殖與加工可行性報(bào)告 6 京福、贛粵和九景、滬瑞高速公路 天 字型構(gòu)架的核心部位。境內(nèi)有全國(guó)第二、江南第一的向塘鐵路貨運(yùn)編組站 。穿縣而過的贛江是南昌連接黃金水道 長(zhǎng)江的重要航道 。距昌北國(guó)際機(jī)場(chǎng)僅30 公里。 南昌市每天均產(chǎn)生數(shù)以千噸計(jì)的生 活垃圾亟待處理，以往一直采用填埋、焚燒等處理方式，既浪費(fèi)資源又造成污染，急需開辟一種新的處理方法以有效保護(hù)環(huán)境，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。項(xiàng)目區(qū)緊靠南昌，項(xiàng)目的建設(shè)為南昌市生活垃圾的處理供了一個(gè)良好的示范平臺(tái)。與此同時(shí)，交通便捷，運(yùn)輸成本低廉，近邊無工業(yè)污染源。環(huán)境質(zhì)量?jī)?yōu)良、土地肥沃、地勢(shì)平坦集中連片、水資源充足、有良好的排灌系統(tǒng)、具有得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，是綠色、環(huán)保，有機(jī)食品生產(chǎn)的理想地域。 項(xiàng)目選項(xiàng)優(yōu)勢(shì) 蚯蚓能改變土壤的物理性質(zhì)，還可以改變土壤的化學(xué)性質(zhì)。使板結(jié)貧瘠土壤變成疏松多孔，通氣透水，保墑肥沃而能促 進(jìn)作物根系生長(zhǎng)的高產(chǎn)土塊。這樣，就可以免耕或少耕，又可以提高土壤肥力，做到節(jié)省勞力，節(jié)約能源和增加產(chǎn)量。 蚯蚓喂養(yǎng)的豬、雞、鴨和魚，長(zhǎng)得快，味道又鮮美，主要原因是蚯蚓蛋白質(zhì)多，而且容易被畜、禽和魚消化與吸收，很合他們的口味。畜禽和魚均喜歡吃混有新鮮蚯蚓的飼料，混合的用量要根據(jù)畜、禽和魚的種類以及個(gè)體的大小而定，以占飼料總重量的 5%左右較好，但有時(shí)可多達(dá) 4050%。用這 蚯蚓生態(tài)養(yǎng)殖與加工可行性報(bào)告 7 種混合飼料喂養(yǎng)幼小的畜、 禽或魚苗，效果特別好，它們吃了蚯蚓以后生長(zhǎng)快，色澤光潔，發(fā)育健壯，不生病或少生病，還減少死亡。 蚯蚓在處理城市的 生活垃圾和商業(yè)垃圾方面，也能起很大的作用，例如加拿大在 1970 年建立了一個(gè)蚯蚓養(yǎng)殖廠，至今已十多年，目前每星期可以處理約 75 噸的垃圾。 北美也有一個(gè)蚯蚓養(yǎng)殖廠， 可以處理 100 萬人口的城市生活垃圾和商業(yè)垃圾。用蚯蚓處理垃圾， 不僅可以節(jié)約由于燒毀垃圾所要耗費(fèi)的能源，而且經(jīng)過蚯蚓處理過的垃圾還可以作為農(nóng)田的肥料，用來增產(chǎn)農(nóng)作物。 而且，蚯蚓蛋白的游離氨基酸在食品工業(yè)中用途也很大。 技術(shù)、管理優(yōu)勢(shì) 本項(xiàng)目除具有良好的自然資源優(yōu)勢(shì)、地理優(yōu)勢(shì)之外，在技術(shù)保障上同樣具有十分完備的支持體系。 公司先后與江西農(nóng)業(yè)大學(xué) 、江西農(nóng)科院等單位建立合作關(guān)系，并與中國(guó)科學(xué)院動(dòng)物研究所昆蟲生態(tài)學(xué)研究中心主任，博士生導(dǎo)師戈峰合作，爭(zhēng)取成為北京 2021 年奧運(yùn)會(huì)服務(wù)者，金地農(nóng)業(yè)一直想為“綠色奧運(yùn)”，“科技奧運(yùn)”做點(diǎn)什么。金地農(nóng)業(yè)最大愿忘就是讓“蚯蚓”進(jìn)軍奧運(yùn)會(huì)。與此同時(shí)公司十分重視技術(shù)與人才的引進(jìn)。重金禮聘了一批國(guó)內(nèi)國(guó)際著名專家學(xué)者組建公司技 蚯蚓生態(tài)養(yǎng)殖與加工可行性報(bào)告 8 術(shù)指導(dǎo)團(tuán)，負(fù)責(zé)環(huán)保生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)與攻關(guān)，并主持新品種、新產(chǎn)品的研發(fā)工作。 另一方面公司還在已經(jīng)具備了一支中級(jí)技術(shù)隊(duì)伍的情況下，注重對(duì)普通工作人員及農(nóng)業(yè)工人的技術(shù)培訓(xùn)。定期與不定期的請(qǐng)專家現(xiàn)場(chǎng)授 課，對(duì)蚯蚓生產(chǎn)加工及管理的各個(gè)環(huán)節(jié)，包括病蟲害的防治、合理施肥、及日照、溫度、濕度控制等方面進(jìn)行系統(tǒng)講解和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。所有員工必須經(jīng)專業(yè)技能測(cè)試?？己撕细窈蠓侥?