【正文】 第一篇：星巴克咖啡廳圣誕節(jié)活動策劃方案星巴克咖啡廳圣誕節(jié)活動策劃方案酒店名稱青島星巴克咖啡西餐廳 操作目的完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營項目通過圣誕節(jié)特殊的日子把握西餐行業(yè)消費旺季提高咖啡廳知名度和人氣指數(shù)結(jié)合青島西餐市場發(fā)展現(xiàn)狀采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I銷策略執(zhí)行操作以“免費品嘗咖啡”為引線以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個活動開創(chuàng)青島西餐行業(yè)新篇章一、緣起 咖啡廳青島陽光百貨店作為全國著名品牌連鎖經(jīng)營店咖啡廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)目前現(xiàn)狀咖啡廳青島陽光百貨店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳造成餐廳客流量較少社會影響力和品牌美譽(yù)度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季正是餐飲市場火爆階段咖啡廳應(yīng)盡快做多種活動宣傳以吸引客源在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營達(dá)到快速盈利的目的?？Х葟d策劃了“?星巴克咖啡?圣誕節(jié)活動此次活動延伸宣傳范圍加大宣傳力度進(jìn)行有目的的實施策略為擴(kuò)大咖啡廳石家莊店的社會知名度、品牌美譽(yù)度、消費認(rèn)知度打下堅實基礎(chǔ)。二、活動時間 2009年12月10日——2009年12月25日三、活動主題 成功溝通 始于星巴克四、組織形式 主辦單位青島星巴克陽光百貨店五、活動內(nèi)容一、真情星巴克——免費品嘗咖啡活動方案 時間2009年12月10日——12月15日可自行選擇人流高峰期時間 地點咖啡廳門前廣場 內(nèi)容15日至19日由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺見圖操作臺整體緊隨于咖啡廳企業(yè)形象主題標(biāo)語。廣場上人頭攢動許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡派4名禮儀小姐含服裝身披綬帶文字內(nèi)容正面圣誕節(jié)快樂反面成功溝通始于兩岸負(fù)責(zé)有2人為消費者現(xiàn)場烹制咖啡向消費者講述咖啡廳的文化歷史另2個向消費者派發(fā)宣傳單頁單頁主要內(nèi)容告知消費者圣誕節(jié)期間咖啡廳菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈敬請消費者光臨?；顒釉⒁馐フQ節(jié)是西方最重要的日子而近幾年在中國圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日通過免費品嘗咖啡體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費者中以極具親和力的表現(xiàn)手法提升品牌的誠信度及社會效應(yīng)就能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。二、咖啡廳圣誕老人贈送禮物活動 時間200 5年12月23日——12月25日 地點咖啡廳餐廳內(nèi) 內(nèi)容圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落風(fēng)捎來醉人的醉聲當(dāng)夜色鋪滿天空平安夜的歌聲唱起我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費的賓客贈送圣誕禮物。同時在圣誕禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語或祝福語。例成功溝通始于星巴克星巴克咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂初雪的青島到處洋溢著圣誕的色彩圣誕親善大使歡快的歌聲為滿鵬賓客送來了圣誕祝福也送來了溫暖了星巴克情懷?；顒釉⒁馄放婆c消費者零距離接觸能夠留下過目不忘的印象起到推動咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。三、咖啡廳中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動方案 時間2009年12月24日2000 地點咖啡廳二樓 邀請嘉賓邀請 內(nèi)容12月24日晚在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動。屆時青島大學(xué)部分留學(xué)生在餐廳歡聚一堂共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個酒店裝扮成圣誕的氣氛使他們有重歸故里的感覺給他們營造家的享受在歡樂祝福的同時品嘗家鄉(xiāng)的美食聆聽悠揚的鋼琴曲飄散在橙色的燈影里三分迷離七分柔情感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放?6?7感受西餐文化帶給人們的愉悅享受感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。寓意通過外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節(jié)活動的高潮吸引新聞 媒體的廣泛關(guān)注整個活動氣氛熱烈、高雅倡導(dǎo)時尚消費理念咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅實的基礎(chǔ)突出咖啡廳深厚的文化底蘊(yùn)。第二篇：星巴克咖啡廳圣誕節(jié)活動策劃方案時間：2009年12月10日——12月15日可自行選擇人流高峰期時間 地點：咖啡廳門前廣場內(nèi)容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺見圖，操作臺整體緊隨于咖啡廳企業(yè)形象主題，標(biāo)語。廣場上人頭攢動，許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐含服裝，身披綬帶，文字內(nèi)容：正面圣誕節(jié)快樂反面成功溝通，始于兩岸負(fù)責(zé)，有2人為消費者現(xiàn)場烹制咖啡，向消費者講述咖啡廳的文化歷史，另2個向消費者派發(fā)宣傳單頁單頁主要內(nèi)容告知消費者圣誕節(jié)期間，咖啡廳菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈，敬請消費者光臨?；顒釉⒁猓菏フQ節(jié)是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日，通過免費品嘗咖啡，體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠信度及社會效應(yīng)，就能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。（二）、咖啡廳圣誕老人贈送禮物活動時間：200 5年12月23日——12月25日 地點：咖啡廳餐廳內(nèi)內(nèi)容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風(fēng)捎來醉人的醉聲，當(dāng)夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費的賓客贈送圣誕禮物。同時，在圣誕禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語或祝福語。例：成功溝通，始于星巴克 星巴克咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂！初雪的青島到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝福，也送來了溫暖了星巴克情懷?；顒釉⒁猓浩放婆c消費者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。（三）、咖啡廳中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動方案 時間：2009年12月24日20：00 地點：咖啡廳二樓 邀請嘉賓：邀請內(nèi)容：12月24日晚，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動。屆時，青島大學(xué)部分留學(xué)生在餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營造家的享受，在歡樂祝福的同時，品嘗家鄉(xiāng)的美食，聆聽悠揚的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放?感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。寓意：通過外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節(jié)活動的高潮，吸引新聞 媒體的廣泛關(guān)注，整個活動氣氛熱烈、高雅，倡導(dǎo)時尚消費理念，咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染，使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅實的基礎(chǔ)，突出咖啡廳深厚的文化底蘊(yùn)。七、形象宣傳制品促銷投放策略：臺歷：制作策略：把星巴克咖啡西餐中選出12道精典咖啡，每一款咖啡設(shè)計在每個月中，并做相應(yīng)打折活動，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費者可持咖啡彩圖到星巴克咖啡消費，享受部分優(yōu)惠政策，如免費點鋼琴曲，菜品打折消費。dm宣傳單頁： 制作策略：將咖啡廳圣誕節(jié)活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，如贈送咖啡紀(jì)念禮品、免費品嘗部分菜品，通過夾報的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時派發(fā)，讓消費者感受到咖啡廳菜品的精典。鋼琴曲點單：制作策略：中內(nèi)外著名鋼琴名曲薈萃，簡約、時尚，消費者就餐時可聆聽優(yōu)美的鋼琴曲，并根據(jù)自己的興趣點曲自己喜愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂?？Х绕穱L操作臺：制作策略：重點突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念，能更大范圍吸引消費者眼球，識別性強(qiáng)，受眾率廣泛，加上咖啡廳簡明的精典物語，得到消費者對咖啡廳的極大認(rèn)可。易拉寶：吊旗主要內(nèi)容：活動主題標(biāo)語，“成功溝通 始于星巴克” 懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時間較長，是室內(nèi)舉辦大型活動最佳選擇。大型咖啡展牌： 制作策略：采用不銹鋼金屬制作，具有穩(wěn)定性強(qiáng)、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時間最長的特點，主要內(nèi)容：企業(yè)理念，企業(yè)精典咖啡名稱，價位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費者上來就可自行挑選菜品。八、活動意義：在青島陽光百貨咖啡西餐廳招牌咖啡嘗尚屬首例，消費者可以在活動時間內(nèi)免費 享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈送，招牌咖啡的特價推出，塑造咖啡廳品牌知名度和美譽(yù)度。引領(lǐng)咖啡廳由普通消費階層向高檔位轉(zhuǎn)型，彰顯企業(yè)尊貴色彩，弘揚品牌文化理念，推動西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展，促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通！九、媒體形式海報宣傳在店內(nèi)或者大型商場內(nèi)張貼宣傳海報，宣傳此次活動，吸引大家參加。新聞媒體邀請青島電視臺、青島半島都市報社等新聞媒體參加中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動，采訪記錄外國友人在中國的快樂圣誕節(jié)。dm宣傳單頁通過dm宣傳單頁的形式，郵寄給星巴克的會員們，使他們知道此次活動，幫助宣傳。同是，在餐廳門口發(fā)放dm邀請函給路人。網(wǎng)絡(luò)媒介將此次活動發(fā)布于網(wǎng)絡(luò)上，即星巴克的官方網(wǎng)站，從活動的宣傳到活動的進(jìn)行，拍攝照片刊登在官方網(wǎng)站上，讓人們了解此次活動。在報刊雜志上做宣傳在時尚報刊、雜志上做活動宣傳，吸引顧客參與。第三篇：星巴克咖啡廳圣誕節(jié)活動策