【正文】 第一篇：酒店管理畢業(yè)論文參考文獻(xiàn)酒店管理畢業(yè)論文參考文獻(xiàn)[1] [D].西北大學(xué) 2008[2] [D].西北大學(xué) 2008[3] （英語）市場(chǎng)營(yíng)銷策略研究[D].復(fù)旦大學(xué) 2009[4] [D].合肥工業(yè)大學(xué) 2009[5] [D].山東大學(xué) 2008[6] [D].南京理工大學(xué) 2002[7] [D].西北大學(xué) 2009[8] [D].蘭州大學(xué) 2009[9] [D].廈門大學(xué) 2008[10] [D].北京郵電大學(xué) 2009[11] [D].吉林大學(xué) 2005[12] [D].重慶大學(xué) 2005[13] [D].浙江大學(xué) 2006[14] [D].吉林大學(xué) 2006[15] [D].山東大學(xué) 2006[16] [D].南京理工大學(xué) 2006[17] [D].上海海事大學(xué) 2006[18] [D].西南財(cái)經(jīng)大學(xué) 2007[19] [D].西南交通大學(xué) 2007第二篇：酒店管理文獻(xiàn)綜述畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）文獻(xiàn)綜述題 目 酒店管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn) 專 業(yè) 計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù) 班 級(jí) 10級(jí)計(jì)科 學(xué) 生 學(xué) 號(hào) 指導(dǎo)教師 職稱酒店管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)隨著以計(jì)算機(jī)技術(shù)、通信網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、多媒體技術(shù)為代表的現(xiàn)代信息技術(shù)的飛速發(fā)展，人類社會(huì)正從工業(yè)時(shí)代闊步邁向信息化時(shí)代，人們?cè)絹碓街匾曅畔⒓夹g(shù)對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的改造以及對(duì)信息資源的開發(fā)和利用，“信息化”已成為一個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，信息化水平的高低已經(jīng)成為衡量一個(gè)國(guó)家、一個(gè)地區(qū)現(xiàn)代化水平和綜合國(guó)力的重要標(biāo)識(shí)。信息同物質(zhì)、能源一起構(gòu)成了當(dāng)代社會(huì)的三大支柱產(chǎn)業(yè)。以現(xiàn)代信息技術(shù)、管理科學(xué)和系統(tǒng)科學(xué)為基礎(chǔ)建立的各種管理信息系統(tǒng)（managementinformationsystem,MIS），在現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活中，特別是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理決策中，正發(fā)揮著日益重要的作用。對(duì)于酒店這一特殊的服務(wù)行業(yè)來說，酒店MIS（ManagementInformationSystem,管理信息系統(tǒng)）就成了幫助酒店全面實(shí)現(xiàn)計(jì)算機(jī)管理的關(guān)鍵。近年來，我國(guó)的現(xiàn)代酒店業(yè)得到了蓬勃的發(fā)展。無論市行業(yè)規(guī)模、設(shè)施質(zhì)量，還是經(jīng)營(yíng)理念或管理水平，都取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，進(jìn)入了現(xiàn)代化水平的階段，出現(xiàn)了一大批酒店管理集團(tuán)，酒店計(jì)算機(jī)管理作為我國(guó)旅游行業(yè)信息化建設(shè)中的重點(diǎn)實(shí)施項(xiàng)目，一直與知識(shí)、創(chuàng)新、才能、管理相伴而生、相行相隨。隨著酒店管理的發(fā)展和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，各酒店逐步采用標(biāo)準(zhǔn)化、制度化及預(yù)算管理、目標(biāo)管理、定額管理、數(shù)理統(tǒng)計(jì)分析等科學(xué)的管理方法，并采用計(jì)算機(jī)現(xiàn)代化辦公及通訊設(shè)備，對(duì)酒店的人流、物流和資金流進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃，在酒店管理中開發(fā)并使用一套科學(xué)先進(jìn)的酒店管理系統(tǒng)成為眾多酒店的當(dāng)務(wù)之急。酒店要想在競(jìng)爭(zhēng)中處于不敗之地，必須在經(jīng)營(yíng)、管理、產(chǎn)品、服務(wù)等方面具備獨(dú)到之處。而對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)狀況起決定作用的是酒店的管理。如何利用先進(jìn)的管理手段，提高酒店的管理水平，是每一個(gè)酒店管理者所面臨的重大問題。因此，開發(fā)具有開放性、可靈活伸縮的、面向最終用戶的酒店管理信息系統(tǒng)，可以不斷滿足酒店業(yè)務(wù)需求、市場(chǎng)環(huán)境的擴(kuò)展和管理模式的變化。管理信息系統(tǒng)的設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化、系列化和模塊化，有明確的功能模塊結(jié)構(gòu)和技術(shù)模塊結(jié)構(gòu)，便于系統(tǒng)維護(hù)和修改。本課題運(yùn)用C、SQL Server 2000數(shù)據(jù)庫(kù)軟件來實(shí)現(xiàn)一個(gè)C/S結(jié)構(gòu)的酒店管理信息系統(tǒng)。C在帶來對(duì)應(yīng)用程序的快速開發(fā)能力的同時(shí)，并沒有犧牲C與C++的程序員所關(guān)心的各種特性。它忠實(shí)地繼承了C和C++的優(yōu)點(diǎn)。C。這從根本上保證了C。，.NET框架的各種優(yōu)點(diǎn)在C中表現(xiàn)得淋漓盡致。C是支持多種程序設(shè)計(jì)范型的優(yōu)秀設(shè)計(jì)語言之一，其主要特點(diǎn)如下： 數(shù)據(jù)庫(kù)的選擇SQL Server 2000數(shù)據(jù)庫(kù)介紹SQL是結(jié)構(gòu)化查詢語言（Structured Query Language）的縮寫，其功能包括數(shù)據(jù)查詢、數(shù)據(jù)定義、數(shù)據(jù)操縱和數(shù)據(jù)控制四個(gè)部分。SQL有如下特點(diǎn)：(1)SQL是類似于英語的自然語言，簡(jiǎn)潔易用。(2)SQL是一種面向集合的語言。(3)SQL既是自含式語言，又是嵌入式語言。(4)SQL具有數(shù)據(jù)查詢（Query）、數(shù)據(jù)定義(Definition)、數(shù)據(jù)操作(Manipulation)和數(shù)據(jù)控制(Control)四種功能。酒店管理信息系統(tǒng)分為客房管理、費(fèi)用查詢、查詢管理、報(bào)表管理、系統(tǒng)管理極大部分?？头抗芾矸譃槿胱〉怯?、換房登記、話費(fèi)入賬、消費(fèi)入賬；查詢管理分為入住旅客信息、客房入住狀態(tài)、物品消耗信息、物品消耗匯總、押金消費(fèi)信息；報(bào)表管理分為客房入住報(bào)表、客房餐費(fèi)報(bào)表、客房消費(fèi)報(bào)表、客房話費(fèi)報(bào)表、客房結(jié)賬匯總表；系統(tǒng)管理分為操作權(quán)限設(shè)置、修改用戶密碼設(shè)置、酒店信息設(shè)置、酒店客房設(shè)置、消費(fèi)物品設(shè)置。（1）客房管理模塊客房管理模塊分為7部分，分別是入住登記、換房登記、退房登記、預(yù)訂房間、預(yù)訂入住、補(bǔ)交押金、補(bǔ)打賬單。這個(gè)模塊實(shí)現(xiàn)了客人進(jìn)入酒店后入住登記和有換房需要時(shí)進(jìn)行換房登記，在離開酒店是的退房登記?？腿宋催M(jìn)入酒店是可進(jìn)行房間預(yù)訂，預(yù)訂客人進(jìn)入酒店后進(jìn)行預(yù)訂入住登記，對(duì)于未交押金的客人進(jìn)行補(bǔ)交押金登記和離開酒店時(shí)未打印賬單的客人進(jìn)行補(bǔ)打賬單（2）費(fèi)用管理模塊費(fèi)用管理模塊分為3個(gè)部分，分別是餐費(fèi)入賬、話費(fèi)入賬、消費(fèi)入賬。三個(gè)模塊都是通過“新增”按鈕來保存各種信息，實(shí)現(xiàn)入賬的第一步，通過“打印”按鈕開實(shí)現(xiàn)打印賬單，實(shí)現(xiàn)入賬的第二步，通過“保存”按鈕來保存各種信息，實(shí)現(xiàn)入賬的第三步。在使用時(shí)要注意要按照步驟操作，不然無法實(shí)現(xiàn)消費(fèi)的添加，賬單的打印和各種消費(fèi)信息的保存。（3）查詢管理模塊查詢管理模塊分為5個(gè)模塊，分別是入住旅客信息、客房入住狀態(tài)、物品消耗信息、物品消耗匯總、押金消費(fèi)信息。入住旅客信息可查詢到曾入住酒店的旅客信息?？腿巳胱顟B(tài)可查看客房的入住情況。物品消耗信息可查看各種物品的消耗信息，并能通過點(diǎn)擊“打印”按鈕導(dǎo)入到Excel中查看打印。物品消耗匯總可查看總的消費(fèi)物品的消耗信息，并能通過點(diǎn)擊“打印”按鈕倒入到Excel中查看打印。使用押金消費(fèi)信息可以查看入住酒店客人繳納的押金信息。（4）報(bào)表管理模塊報(bào)表管理模塊分為5個(gè)模塊，分別是客房入住報(bào)表、客房餐費(fèi)報(bào)表、客房消費(fèi)報(bào)表、客房話費(fèi)報(bào)表、客房結(jié)賬匯總表。每個(gè)模塊都是通過設(shè)置查詢的時(shí)間段來顯示查詢到的信息，點(diǎn)擊“打印”按鈕，報(bào)表會(huì)自動(dòng)導(dǎo)入到Office Excel中，用戶可以查看和打印報(bào)表。（5）系統(tǒng)管理模塊系統(tǒng)管理模塊分為5個(gè)模塊，主要是操作權(quán)限設(shè)置、修改用戶密碼、酒店信息設(shè)置、酒店客房設(shè)置、消費(fèi)物品設(shè)置。使用操作權(quán)限設(shè)置模塊可以新增用戶并設(shè)置其操作權(quán)限，刪除已存在用戶，修改存在用戶的權(quán)限，但其前提是使用系統(tǒng)的用戶具有操作權(quán)限，否則不能進(jìn)行此項(xiàng)工作。使用修改用戶密碼模塊可以修改先操作用戶的登錄密碼，若兩次輸入密碼不同，會(huì)出現(xiàn)提示窗口。酒店信息設(shè)置模塊主要包括酒店的名稱、法人代表、酒店地址、服務(wù)電話、郵政編碼、電子郵件、酒店網(wǎng)站、管理系統(tǒng)背景照片、管理系統(tǒng)顯示名稱、顯示優(yōu)先級(jí)的設(shè)置。其中酒店名稱是必填項(xiàng)目。使用酒店客房設(shè)置模塊可以新增房間并設(shè)置相關(guān)信息，刪除已存在房間信息，修改存在房間信息，但其前提是使用系統(tǒng)的用戶具有設(shè)置酒店客房信息的權(quán)限，否則不能進(jìn)行此項(xiàng)工作。使用消費(fèi)物品設(shè)置模塊可以新增消費(fèi)物品并設(shè)置相關(guān)信息，刪除已存在消費(fèi)物品，修改存在的消費(fèi)物品信息，但其前提是使用系統(tǒng)的用戶具有設(shè)置消費(fèi)物品模塊的權(quán)限，否則不能進(jìn)行此項(xiàng)工作。以上模塊若要使用必須先確定該用戶是否有操作權(quán)限，否則不能進(jìn)行相關(guān)設(shè)置修改。、內(nèi)容及研究方法據(jù)我國(guó)酒店業(yè)的統(tǒng)計(jì)分析表明：在現(xiàn)代的酒店服務(wù)行業(yè)中，由于客戶流增長(zhǎng)，傳統(tǒng)的管理方法使得辦公人員每天要處理的事務(wù)繁多，重復(fù)性的工作其效率較低；各類客戶信息收集不齊全：分類、歸檔不合理，以至于造成查困難；保存方式不科學(xué)，使得資料、文件受損，影響使用效果和時(shí)間。一般星級(jí)酒店設(shè)有：普通間、單人間、標(biāo)準(zhǔn)間、豪華套間、程控電話、電梯、中央空調(diào)、現(xiàn)代消防設(shè)施、大小餐廳、停車場(chǎng)、閉路電視、客房?jī)?nèi)全部強(qiáng)電系統(tǒng)、國(guó)內(nèi)國(guó)際直撥電話、音樂會(huì)議系統(tǒng)、同時(shí)能接待百余人的住宿及中、小型各種會(huì)議。針對(duì)這種情況，各酒店管理人員已意識(shí)到使用計(jì)算機(jī)管理信息系統(tǒng)的重要性，因此他們迫切需要開發(fā)一個(gè)“酒店收費(fèi)管理信息系統(tǒng)”來進(jìn)行管理工作。建立一套功能完善的管理信息系統(tǒng)，既能滿足業(yè)務(wù)人員日常處理的需要，增強(qiáng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)全過程的數(shù)字化管理水平；又能滿足管理人員決策分析的需要，提高公司管理層對(duì)公司經(jīng)營(yíng)反饋信息的響應(yīng)速度。從而大幅度提高工作效率，提高實(shí)施管理的準(zhǔn)確性、科學(xué)性，使擔(dān)負(fù)管理的工作人員從繁雜的手工勞作中解脫出來。*快速實(shí)現(xiàn)客人入住登記和賬務(wù)處理，減少客人住店及離店時(shí)的等待時(shí)間 *準(zhǔn)確實(shí)現(xiàn)客人預(yù)訂入住的要求，實(shí)現(xiàn)有效及有保障的前臺(tái)系統(tǒng)作業(yè) *快速響應(yīng)住宿客人的有關(guān)項(xiàng)目